Здоровье от природы

Василек синий: описание, полезные и вредные свойства, фото

Василек синий: описание, полезные и вредные свойства, фото

Множество песен и стихов сложено на Руси о васильке синем ȁ2 Centaurea cyanus L., (или посевном, полевом) ȁ2 представителе семейства сложноцветных (Compositae). С давних времен он считается символом преданности и нежности. В 1968 году василек был объявлен национальным цветком Эстонии.

Кроме привлекательного внешнего вида, василек обладает целебными свойствами, которые признаны официальной медициной: растение оказывает мочегонный, противомикробный и желчегонный эффекты.

Биологическое описание

Василек синий – это одно- или двухлетнее растение с ветвистым шершавым прямостоячим стеблем до 80-100 см высотой. Корень тонкий, стержневой. Листья расположены поочередно, нижние – черешковые, перистолопастные верхние – линейно-ланцетовидной формы, с крупнозубчатым или цельным краем. Листья покрыты тонким серо-зеленым войлоком.

биологическое описание василька синего

Крупные цветочные корзинки располагаются на стеблях поодиночно, имеют обертку из пленчатых листочков, расположенных в виде черепицы. Цветки в корзинках двух видов: крайние ȁ2 синего цвета, воронковидные, бесполые срединные – фиолетового цвета, трубчатые, обоеполые. Плод василька – продолговатая семянка с рыжеватым хохолком. Цветет растение на протяжении двух летних месяцев (июня-июля), к августу созревают плоды.

Василек синий относится к полевым сорнякам, распространен по всей европейской территории, не произрастает на крайнем Севере и засушливых южных территориях. Излюбленное место обитания – посевы зерновых культур (ржи, пшеницы и других), иногда растет на мусорных местах. Василек синий способен разрастаться среди посевов настолько, что может испортить урожай зерновых.

Сбор и заготовка василька синего

С целью медицинского использования заготавливают только краевые цветки, иногда частично собирают срединные трубчатые, без корзинок. Период заготовки – после распускания цветков. Если задержать сроки сбора, цветки становятся белыми и непригодными к заготовке. Корзинки растения срезают или срывают вручную и общипывают краевые цветки.

От условий сушки зависит качество сырья, поэтому сушку проводят быстро в специальных искусственных сушилках при температурном режиме в 50-60°С. При соблюдении режима сушки полностью сохраняются действующие вещества, а цветки не теряют свой ярко-синий цвет.

Хранят высушенное сырье в сухом помещении, в темном месте два года.

Химический состав синего василька

Антоцианы – основные действующие вещества растения. Это цианин, производные цианидина, пеларгонидин. Также содержатся флавоноиды лютеолин, кемпферол, астрагалин минеральные соли, сапонины, горечи, алкалоиды, аскорбиновая кислота и пектиновые вещества.

Василек синий — полезные свойства

Цветки василька синего – диуретическое средство, поэтому в основном растение используется для лечения заболеваний почек. При исследовании клинического действия на больных с мочекаменной болезнью было обнаружено, что препараты василька синего значительно усиливают мочеотделение, снижают концентрацию в крови участвующих в камнеобразовании веществ (неорганического фосфора, кальция, мочевой кислоты).

Также цветки василька оказывают желчегонное и противомикробное действие при заболеваниях печени и желчных протоков. Спазмолитические свойства растения используются при лечении заболеваний почек, желудочного тракта, предстательной железы, сопровождающихся спазмом.

Еще полезные свойства василька синего в следующем: содержащиеся в сырье горечи улучшают функцию пищеварения.

При лечении различных состояний используют:

Василька синего высушенные цветки – сырье используется для приготовления настоев.
Настой ȁ2 назначают для повышения диуреза при отеках, вызванных заболеваниями сердца и сосудов при хронических воспалениях почек и мочевыводящих путей (цистит, пиелонефрит, уретрит) при воспалении предстательной железы для регуляции солевого обмена при камнях в мочевом пузыре и желчных протоках при нарушении пищеварительной функции. При дискинезии желчных путей, холециститах, гепатитах и холангитах настой цветков василька применяют для оказания желчегонного, противовоспалительного и спазмолитического эффектов.
Сбор мочегонный №1 – в состав сбора входят цветки василька, измельченные листья толокнянки и корень солодки. Принимают настой по 15 мл 3-4 раза в сутки при различных заболеваниях мочевыводящих путей.

Вред и противопоказания синего василька

Особых противопоказаний при применении василька синего не выявлено, из-за присутствия в сырье цианового компонента, который в больших количествах оказывает токсическое действие, необходимо внимательно относиться к выбору дозировки лекарственных средств. Не применяют растение при беременности.

Применение в народной медицине

Настой василька используют для лечения болезней глаз (в виде примочек), для снижения повышенной температуры тела при простудах. В дерматологии и косметике настои и лосьоны из василька применяют при различных кожных заболеваниях, повышенной жирности кожи настоем моют голову для стимулирования роста волос и лечения перхоти.

Отвар растения в примочках накладывают на трофические язвы и экземы. Внутрь отвар пьют при маточных кровотечениях, заболеваниях печени и почек, кашле, поносе.

Применение в других отраслях

Цветки василька добавляют в различные блюда в качестве приправы, в противопростудные и общеукрепляющие чаи. Порошок из семян добавляют в соусы и подливы.

Из цветков получают краситель для тканей синего и голубого цветов.

Растение выращивается на приусадебных участках как декоративное.

Василек синий – хороший медонос, мед получается зеленовато- желтого цвета с приятным запахом, иногда может быть слегка горьковатым.

Выращивание василька синего (полевого)

Василек неприхотлив, но лучше всего чувствует себя на влажных почвах с достаточным содержанием извести. Размножают растение семенами, высевая их в апреле сразу на место постоянного произрастания. После всходов растения можно проредить, оставляя между ними расстояния около 20 см.

Уход за васильком состоит из рыхления почвы и регулярного полива. Благодаря длительному периоду цветения василек красиво смотрится в клумбах и садовых вазах, цветок можно выращивать на балконах в ящиках.

Интересные факты о васильке

В мифах Древней Греции повествуется о кентавре Хироне, который обладал знаниями о целебных свойствах всех трав. Кентавр воспитывал Асклепия, будущего покровителя всех врачей, и передал ему свои знания. Поэтому в память о Хироне (пусть и мифическом врачевателе) «кентавровыми» были названы два рода растений, принадлежащих к разным семействам: золототысячник ȁ2 Centaurium и василек ȁ2 Centaurea.

Василек синий фото

Василек синий фото

Поле синих васильков

Цветок синего василька

Алоэ: полезные свойства, противопоказания, применение

Адонис весенний: описание, заготовка, применение, фото

Бадан толстолистный: лечебные свойства, применение, фото

Полезные свойства бешеного огурца. Описание, применение, фото

Полезные свойства апельсинов. Применение, калорийность, фото

Буквица лекарственная: описание, полезные свойства, сбор и заготовка

Семена льна для похудения. Описание, правила, отзывы

Вереск обыкновенный: описание, состав, фото

Василек синий фото, полезные свойства, лечение.

Василек синий (Centaurea cyanus).

Другие названия: волошка, блават.

Описание. Однолетнее или двулетнее травянистое растение семейства Сложноцветные (Compositae). Имеет тонкий стержневой корень. Стебель прямостоячий, ветвистый от средины, шершавый, высотой 30-70 см. Нижние листья удлинённо-обратноланцетные, выемчато-надрезанные, средние и верхние — линейные, цельнокрайние, сидячие. Цветки в одиночных больших корзинках, расположенных на концах стеблей и пазушных побегов. Краевые цветки синие (редко розовые или белые), бесплодные. Срединные цветки трубчатые, обоеполые, сине-фиолетовые. Цветёт в июне — июле. Созревание плодов начинается в августе.

Плод представляет собой сероватую семянку с многорядным рыжеватым хохолком. Распространен василек синий на большей части территории СНГ. Растёт как сорняк в посевах зерновых культур, на полянах, сухих лугах, по обочинам дорог. Выращивают его также как декоративное растение. Размножается семенами.

Сбор и заготовка сырья. Для лекарственных целей используют и заготавливают краевые цветки. Сбор проводят, когда цветки полностью распустились. Собранное сырьё сразу необходимо сушить. Сначала срывают цветочные корзинки. Потом из них выщипывают краевые синие цветки. Сушат на чердаках или в помещении с нормальной вентиляцией. Раскладывают тонким слоем на ткани или бумаге. Можно сушить на открытом воздухе (в тени под навесом). В сушилках можно сушить при t 40-50°C. Правильно высушенное сырьё без запаха, сохраняет ярко-синий цвет, вкус горьковато-вяжущий. Срок годности 1 год. Сырьё отпускается аптеками.

Состав растения. Василек синий (краевые цветки) содержат гликозиды цикориин, центаурин, красящее вещество цианин (окрашивающее в синий цвет), слизи, дубильные вещества, кверцетин, рутин, каротин, алкалоиды, смолистые и пектиновые вещества, аскорбиновую кислоту, минеральные соли.

Полезные свойства, применение, лечение. Василек синий обладает мочегонным, дезинфицирующим, противовоспалительным, желчегонным, жаропонижающим, свойствами. Препараты из краевых цветков василька синего будут показаны при воспалительных заболеваниях почек, мочевого пузыря, мочевыводящих путей (нефроз, пиелит, уретрит, цистит), при мочекаменной болезни, воспалительных заболеваниях глаз (блефарит, конъюнктивит). В народной медицине василек ещё применяют как жаропонижающее средство при простуде, также при водянке, желтухе. Растолчённые свежие цветки прикладывают к плохо заживающим гнойным ранам. Такие раны также можно смазывать соком свежей травы или присыпать порошком из сухих цветков.

Вату смоченную несколькими каплями сока свежей травы васильков прикладывают к нагноениям в полости рта. Настой свежих цветочных корзинок на уксусе используют при диффузном выпадении волос, при перхоти, для лечения гнездового выпадения волос (гнездовая плешивость).

Лекарственные формы и дозы.
Настой краевых цветков. Одну столовую ложку краевых цветков василька синего заливают стаканом кипятка. Настаивают 40 минут, процеживают. По 1 столовой ложке принимают 3 р. в день. Пьют тёплым. Этот же настой используют и наружно для лечения глаз. Салфетки, смоченные настоем, прикладывают к глазам при воспалительных заболеваниях.
Настой свежих цветочных корзинок. Пять столовых ложек свежих измельчённых корзинок василька заливают 500 мл кипятка. В закрытой посуде настаивают 1 час, процеживают. Этот настой используют для протирания жирной кожи лица.
Настой свежих цветочных корзинок на уксусе. Одну столовую ложку измельчённых цветочных корзинок васильков заливают стаканом кипятка и сразу добавляют 1 стакан уксуса. Настаивают 40 минут, процеживают. Этим настоем смачивают волосистую часть головы ежедневно в течение трёх недель. При перхоти и диффузном выпадении волос смачивают 1 раз в день, при лечении гнездового выпадения волос — 3 раза в день.

Список лекарственных растений

.

Василек синий: фото, описание, лечебные свойства и применение

Василек синий – это луговое растение семейства Сложноцветковых с нежным ароматом и полезными лекарственными свойствами. Об этом растении знают больше как о луговом сорняке, хотя до недавнего времени его выращивали на дачных участках. Сейчас синий василек выращивается в промышленных масштабах. После сбора из растения изготавливают различные медикаменты.

Как видно на фото, синий василек в высоту достигает 90 сантиметров. У него тонкий, хрупкий стебель, хорошо развитая корневая система. Период цветения – с мая до конца лета. В августе начинает активно плодоносить. Плоды сложноцветковые, яйцевидно-продолговатые с хохолками. Цветы синие, но могут иметь фиолетовый оттенок.

Состав

Василек синий обладает уникальными лечебными свойствами. Входящие в состав компоненты помогают избавиться от самых разных недугов.

В составе растения:

флавоноидывитаминыгликозидыалкалоидыэфирные масламинеральные веществадубильные компонентыжирные масла.

Уникальный состав позволяет широко применять синий василек, даже в борьбе с серьезными патологиями. Он помогает при болезнях глаз, используется в качестве спазмолитического средства, обезболивает, ускоряет регенерацию, обладает противовирусным и антимикробным действием. Также его применяют как желчегонное, антиоксидантное, патогенное и мочегонное средство.

Цветы входят в состав желудочных сборов, так как способствуют улучшению пищеварения и незаменимы при болезнях ЖКТ. После ряда опытов было доказано, что растение отлично помогает при патологиях печени и желчевыводящих путей. Приготовленные средства применяются в качестве успокоительных, заживляющих препаратов, помогает справиться с повышенной утомляемостью глаз, лечит конъюнктивит и другие офтальмологические заболевания.

Чтобы получить максимальную пользу от лекарственного растения, необходимо:

Собирать цветки синего василька только с конца июля и до начала августа. В этот период в растении накапливается много полезных веществ.Сушить сырье следует в тени под навесом или в хорошо проветриваемом помещении.При просушке следить, чтобы толщина слоя не превышала двух сантиметров.Во время просушки, необходимо периодически перемешивать сырье.

Готовое сырье хранят в сухом месте в тканевом мешочке или в стеклянной баночке. Срок годности – 1 год.

Зачастую сушеный василек применяют для успокоения кашля, при менструальных болях, в качестве противовирусного средства при ОРВИ и гриппе. Растение помогает при пищевом отравлении, болезнях кожи, при слепоте, кишечных коликах. Василек применяют от желтухи, при лихорадочных состояниях. Все эти недуги и многие другие лечит василек. Его используют при головной и зубной боли, а также им очищают кровь.

Настой на водяной бане

Полезные свойства синего василька позволяют применять растение как мочегонное, желчегонное, противомикробное средство. Чаще всего с этой целью используют настой цветков. Для его приготовления понадобиться чайная ложка цветков, которые помещают в эмалированную емкость и заливают стаканом воды.

Состав нагревают на водяной бане 15 минут. Затем средству дают настояться. После остывания, настой процеживают и доводят полученный объем до 250 мл, добавив остывшую кипяченую воду. Принимается средство по столовой ложки трижды в день. Готовое средство храниться в холодильнике, но не долго — не более двух суток.

От болезней мочевого пузыря, уретритов, простатита помогает настой, приготовленный из двух чайных ложек цветков и стакана кипятка. Сырье заливают и настаивают в течение часа. Готовое средство принимается по две ложки трижды в день.

Лечебные свойства синего василька позволяют применять его для лечения патологий почек, мочевого пузыря, а также при задержке мочеиспускания. Для этого готовят следующий состав:

Берут по одной чайные ложки кукурузных рылец, василька, грыжника.Толокнянки, березовых почек, корня бузины понадобиться по 1,5 чайной ложки.Хвоща полевого – одна чайная ложка.

Все перемешивается. Затем столовую ложку смеси заливают водой и настаивают 10 часов, после чего состав кипятят 5 минут. Средству дают остыть (1 час). Принимают готовый состав в течение дня, разделив на пять приемов.

По описанию, василек синий хорошо помогает при самых разных недугах. Его используют при токсикозах во второй половине беременности. А вот в первой – запрещено использование средства. Василек способен притуплять тошноту, рвоту, снимает головные боли.

В период лактации, чтобы вырабатывалось больше молока, готовят чай из васильков.

Патологии ЖКТ

При возникновении тяжести в желудке, отравлениях, хорошо помогает ускорить процесс выздоровления чай из васильков. Входящие в его состав компоненты помогают ускорить выздоровление. Для приготовления чая берут чайную ложку цветков и заливают стаканом кипятка. Состав настаивается 20 минут.

По описанию, василек синий помогает справиться с патологиями кожи. Примочки, мази помогают при нейродерматитах, экссудативном диатезе, аллергических дерматозах, фурункулезе, сыпи любой этиологии.

Для примочек применяют настой, приготовленный из трех ложек цветков, залитых стаканом кипятка. Средство настаивается два часа. Затем его процеживают и с ним делают примочки.

Чтобы сделать мазь, сырье сильно измельчают. Затем порошок смешивают с детским кремом или вазелином, дают час постоять. Применяют средство наружно, нанося на проблемные участки.

Патология глаз

Васильки используют для лечения конъюнктивита, от оттеков, при раздражении. Для приготовления средства, берут 30 грамм цветков и заливают стаканом кипятка. Состав настаивается час, затем процеживается. Применяется в виде примочек на глаза.

Гипертония

Для лечения гипертонии необходимо сделать травяной сбор, состоящий из корня валерианы, цветков василька, тысячелистника, листьев омелы, хвоща, плодов боярышника и ягод черноплодной рябины. Все компоненты берутся по 15 грамм. Затем ложку смеси заливают стаканом кипятка и настаивают полчаса. Принимают состав по 100 грамм после еды трижды в день. Этот состав помогает надолго забыть о гипертонии.

Противопоказания и вред

Любое лекарственное средство имеет противопоказания, и целебные растения не исключение. Василек противопоказан лицам с индивидуальной непереносимостью входящих в состав компонентов. Вообще это растение относится к слабо ядовитым. Активные соединения циановых компонентов потенциально опасны для человека.

Несмотря на токсичность, растение приносит больше польза, чем вреда. Главное — принимать растение строго по назначению врача без увеличения дозировки.

Нельзя применять василек в первой половине беременности, а также запрещается прием препаратов на основе цветов женщинам, склонным к маточным кровотечениям. Также запрещается самостоятельно превышать дозировку, так как это может спровоцировать отравление.

Василек синий применяется в фармакологии. Помимо травяных сборов, которые помогают справиться с болезнями почек, с ЖКТ-недугами и иными болезнями, для лечения которых используют примочки, настойки, отвары, на основе василька изготавливают фармакологические медикаменты.

Также василек нашел широкое применение в косметологии. Отваром рекомендуется умываться при расширенных порах на коже лица, при раздражении, сухости. Отвар обладает матирующим эффектом, при этом не сушит кожу.

Крем с экстрактом василька снимает отечность вокруг глаз, убирает припухлость, покраснение. Входящие в состав растения компоненты оказывают положительное воздействие на волосы. Шампуни с этим растением помогают питать корни, ускоряют рост волос, делая их густыми и крепкими.

Василек можно собирать не только в полях и на лугах, но и выращивать на своем участке. Он предпочитает хорошо освещенные места. Растения высаживают в заранее подготовленный грунт ранней весной, сразу после прогрева земли. Между саженцами выдерживают расстояние не менее тридцати сантиметров. Размножают василек семенами.

Уход за растением прост. Василек любит влагу, поэтому его необходимо стабильно и умеренно поливать. Изредка проводят рыхление верхнего слоя грунта. Хорошо отзывается на подкормки фосфорно-калийным удобрением. Как только растение начнет цвести, с него собирают цветки. Их сушат и применяют в качестве лекарственного средства при разных недугах. Главное — строго соблюдать пропорции при приготовлении отваров и настоев, назначенные врачом.