Здоровье от природы

Широколистный кипрей

широколистный кипрей

Какие бывают разновидности Иван-Чая?

Содержание:

УзколистыйШироколистныйКипрей ФлейчераКавказскийИранский

С незапамятных времен человечество знакомо с семейством таких многолетних растений, как Кипрейные. В особенности, широко известен его представитель – так называемый Иван-чай, он же он же Хаменерион (Chamerion). Благодаря своим уникальным и, несомненно, полезным свойствам, данное растение использовалось людьми не только в декоративных, но и в лечебных целях. Помимо этого, его корни, побеги и листья употреблялись в пищу.

Как правило, основные представители рода Иван-чай произрастают в Северном полушарии, они предпочитают умеренный климат. Встретить их можно среди лесных опушек, кустарников, на песчаном пространстве и, в особенности, на нарушенных территориях, вроде мест вырубки леса и пожарищ.

Всего к роду Иван-чай относится 14 видов растений. Среди них можно отдельно отметить следующие (под каждым видом расположено фото):

Узколистый

Иван-чай узколистный (кипрей узколистный) – многолетнее растение, высота которого – 50-150 см, однако, в редких случаях оно достигает двух метров. Корневище его довольно широкое и ползучее, стебель округлый, прямостоячий, густо облепленный листвой. Сами листья иван-чая заостренные, сужающиеся к основанию, их края бывают цельными или же с мелкими зазубринами. Наверху цвет листьев темно-зеленый, ближе к низу преобладает серо-зеленый либо ярко-красный оттенок, изредка – светло-розовый.

Фото.

Купить настоящий чай по ссылке здесь &gt&gt&gt

Растение имеет достаточно крупные пурпурные или розовые цветки, колосовидного или кистевого соцветия. Обычно они распускаются в середине лета и цветут около 30-35 дней. Растет узколистный иван-чай на всем Северном полушарии. В России обычно встречается в европейской части, среди хвойных лесов, а также на территории Сибири.

Существует довольное большое количество народных названий иван-чая: кипрей, дремуха, плакун, скрипун, копорский чай, ивановская трава и другие.Например, из-за того, что листья кипрея узколистого несколько напоминают листья ивы, его называют ива-трава или верба-трава.

Целебные свойства иван-чая используются для лечения и профилактики различных заболеваний. В частности, копорский чай, завариваемый из его листьев, помогает при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, мигренях и даже ряде венерических заболеваний. Также кипрей оказывает укрепляющее и заживляющее воздействие на организм человека.

Кроме того, как уже говорилось выше, это растение использовалось еще и в качестве пищи.

Например, в дореволюционной России молодые побеги, листочки, корни и соцветия иван-чая выступали в роли ингредиентов для некоторых супов и салатов.

Декоративные же особенности иван-чая заключались в использовании последнего для закрепления оврагов, грунтов и насыпей. Пухом его соцветий набивали подушки и использовали в качестве пряжи для платков, а из волокон стеблей делали веревки. Также данное растение – довольно неплохой корм для скота и замечательный медонос.

Широколистный

Иван-чай широколистный (кипрей широколистный) – травянистое растение, ареалом которого являются северные регионы Северного полушария, арктические и субарктические зоны. Длина листочков этого иван-чая – от 1 до 10 см, выглядят листья по-разному – могут быть копьевидными или же, наоборот, овальными.

Фото.

широколистный кипрей

В зависимости от этого, на концах они бывают округлые либо заостренные, иногда имеют небольшой волосяной покров. Цветы иван-чая широколистного собраны в кисть, они представлены обычно в темно-розовых тонах, но изредка встречаются и белые.

Немаловажное практическое значение это растение имеет для коренных жителей северо-востока России и Северной Америки, особенно – для жителей Чукотки, а также Гренландии. Иван-чай используется ими в пищу: листья завариваются как чай (туда же добавляются плоды и цветы) или же употребляются в сыром виде, например, для салата с жиром моржа.

Помимо того, кипрей широколистный – национальный цветок Гренландии.

Кипрей Флейчера

Кипрей Флейчера – европейский представитель рода Иван-чай. Это многолетнее травянистое растение представлено кустами, высота которых 10-45 см. Имеет довольно толстое деревянистое корневище и многочисленные раскидистые стебли, с большим количеством листвы.

Фото.

широколистный кипрей

Листочки – ярко-зеленые, узкие, линейно-ланцетной формы, с острыми (реже – тупыми) краями. Длина листьев этого иван-чая составляет 1,5-4 см, ширина – 0,3 см. В окрасе цветов преобладают ярко-розовые, лилово-розовые и фиолетовые оттенки. Растение является декоративным, при этом считается морозостойким, потому как выдерживает температуру до минус 20°C. Основной период его цветения – с июля по август.

Кавказский

Иван-чай кавказский – декоративное многолетнее травянистое растение, высота которого составляет 10-50 см. Стебли его голые, простирающиеся от основания, изредка могут быть ползучими, листья имеют линейно-ланцетную форму, их длина – 3-5,5 см. Лепестки цветков кавказского иван-чая округлые, а сами цветы довольно большие (до 3 см), собранные в короткие кисти.

Фото.

широколистный кипрей

Западный Кавказ, Ставропольский край, Адыгея – именно здесь можно встретить это растение. Основными местами, где растет иван-чай, являются долины рек, галечники, альпийский пояс.

Иранский

Иван-чай иранский (иван-чай колхидский) – невысокое травянистое растение с яркими цветами, розовых и лиловых тонов. Стебли его ветвистые, довольно высокие (более 30 см). Ширина листьев иранского иван-чая – от 7 до 10 см, они продолговатой либо яйцевидной формы, с зубчатыми кончиками, сильно сужены у основания. Цветки его средних размеров, с широкими округлыми лепестками длиной от 14 до 17 мм. Растет этот декоративный иван-чай, в основном, на больших высотах Кавказа, образуя собой подобие альпийских лугов.

Фото.

широколистный кипрей

Конечно, существуют также и другие разновидности этого растения, по большей части, декоративные. Подводя итоги, хотелось бы сказать, что интерес людей к нему не ослабевает до сих пор, даже, несмотря на достижения нашей науки. А все потому, что иван-чай содержит в себе множество элементов, необходимых для человеческого организма. И это делает его не только полезным, но и уникальным в своем роде!

Купить настоящий чай по ссылке здесь &gt&gt&gt

Иван-чай (Кипрей)

широколистный кипрей

Иван-чай (Chamaenerion) относится к многолетним растениям семейства Кипрейных. По-другому иван-чай называют кипреем или огненной травой. Также у него много названий, сформировавшихся с древних времен.

Заготовка иван-чая в домашних условиях и то, как заваривать иван-чай, рассмотрено нами в других статьях.

Иван-чай обычно вырастает от 0,5 м до 1,5 м. Его листья имеют форму ланцетника и сидят на совсем коротких черешках. Корень у растения толстый и ползучий. Стебель прямой, по форме круглый.

Листья в длину могут доходить от нескольких сантиметров до 0,1 м, в ширину они в среднем 1-1,5 см. Поверхность листьев глянцевая, темно-зеленая. С нижней стороны они имеют сероватый оттенок, иногда уходящий в розовые тона.

Цветки составляют несколько сантиметров в диаметре и собираются в кисти на верхушках растений длиной 0,1-0,5 м. По цвету они изредка белые, а чаще всего имеют слабый розоватый оттенок.

Плоды похожи на стручки, семена имеют продолговатую форму.

широколистный кипрей

Всего иван-чай насчитывает четырнадцать видов, но наибольшее распространение получили иван-чай:

широколистный узколистный кавказский.

широколистный кипрей

Иван-чай широколистный преимущественно встречается на северных широтах, в зоне Арктики и субарктики.

Самый распространенный вид – иван-чай узколистный – растет в северном полушарии, а также в лесной зоне центральной части России и в сибирских широтах. Растение можно встретить на сухой почве с примесями песка на лугах или лесных опушках. Иногда растет рядом с водоемами.

Иван-чай имеет следующие особенности:

превосходит многие витаминные растения по своему химическому составу содержит в себе больше витамина С, чем цитрусовые служит сырьем для изготовления копорского чая.

У иван-чая следующие характеристики:

требует длительной технологии приготовления ароматен и приятен на вкус утоляет жажду используется в лекарственных целях.

В 100 граммах сырых листьев узколистного иван-чая содержится 103 ккал. Пищевая ценность продукта включает в себя следующие составляющие:

белки – 4,71 г жиры – 2,75 г углеводы – 8,62 г пищевые волокна – 10,6 г зола – 2,54 г вода – 70,78 г.

В химическом составе иван-чая присутствуют следующие компоненты:

витамины: А (РЭ) – 180 мкг, В1 (тиамин) – 0,033 мг, В2 (рибофлавин) – 0,137 мг, В3 (пантотеновая) – 1,356 мг, В6 (пиридоксин) – 0,632 мг, В9 (фолиевая) – 112 мкг, С – 2,2 мг, РР (ниациновый эквивалент) – 4,674 мг макроэлементы: кальций – 429 мг, магний – 156 мг, натрий – 34 мг, калий – 494 мг, фосфор – 108 мг микроэлементы: железо – 2,4 мг, цинк – 2,66 мг, медь – 320 мкг, марганец – 6,704 мг, селен – 0,9 мкг.

Молодые листья и корни узколистного иван-чая содержат 10-20% дубильных веществ. В то же время растение содержит большое количество растительных волокон, сахаров, пектина, органических кислот. Также иван-чай не содержит наиболее вредные для человека соединения, в числе которых кофеин.

Узнать больше полезной информации о свойствах и пользе иван-чая, вы можете из следующего видео:

Кипрей имеет ряд следующих полезных свойств:

тонизирует организм добавляет бодрости способствует улучшению функции кроветворения помогает мужскому здоровью ускоряет заживление ран на коже помогает бороться с аллергией придает коже упругость и эластичность способствует укреплению корней волос.

При длительном употреблении кипрея возможно нарушение работы ЖКТ, проявляющееся в виде диареи.

Не стоит употреблять иван-чай в следующих ситуациях:

при его непереносимости организмом при плохой свертываемости крови.

Некоторые считают, что не стоит давать кипрей маленьким детям, однако эти данные недостоверны.

Не принимайте иван-чай вместе с седативными и жаропонижающими средствами

Масло из иван-чая обладает целебным эффектом. Для его получения цветы и листья кипрея высушивают, а затем заливают оливковым маслом, но в разумном количестве. Около 11 часов жидкость должна томиться на водяной бане в закрытой емкости. После того как масло остынет, его процеживают и хранят в холодильнике.

Сок кипрея получают методом отжима из молодых листочков и верхушек. Его стоит смешивать с медом в равных пропорциях и принимать несколько раз в день перед приемами пищи.

Иван-чай непосредственно в кулинарии используется нечасто:

корни пригодны для получения муки свежая зелень служит добавкой в салаты вареные побеги полезны в роли гарнира.

В медицине иван-чай – это просто кладезь пользы и витаминов.

Благодаря его лечебным свойствам его применяют в следующих целях:

для укрепления иммунной системы для выведения шлаков и токсинов для снятия жара при простуде для борьбы с онкологическими заболеваниями для повышения энергии в организме для увеличения мужской потенции для лечения заболеваний ЖКТ в качестве успокоительного для улучшения обмена веществ при лечении головной боли при отравлениях для стабилизации давления для повышения гемоглобина и нормализации состава крови в качестве профилактического и противовоспалительного средства для нормализации работы щитовидной железы для снятия болевых ощущений у женщин в период болезненной менструации.

Иван-чай помогает в лечении гастрита, простатита и других заболеваний

Иван-чай помогает приводить организм в нормальное состояние после курса химиотерапии при онкологических заболеваниях. Особо рекомендуются в медицинских целях настои. Для лечения болезней полости рта и горла наружно используют следующий настой: 4 чайных ложки высушенного растения необходимо залить двумя стаканами кипятка. Настаивать следует в течение 5-7 часов. После процедить. Для лечения заболеваний почек и мочевого пузыря 15 г высушенного иван-чая нужно залить стаканом кипятка и настоять в течение пары часов. После этого настой процедить и употреблять по трети стакана несколько раз в день. При бессонницах и стрессах рекомендуется принимать успокаивающий настой: 15 г сухих истолченных корней залить стаканом кипятка и настаивать чуть меньше часа. После процедить и употреблять по 20 мл несколько раз в день. Настой и отвар иван-чая используют также в качестве компрессов и примочек. Ими промывают ранки или полощут горло в период инфекционных заболеваний. В профилактических целях готовят следующий отвар: пару столовых ложек сухого сырья заливают стаканом воды и доводят до закипания. Затем держат отвар на слабом огне в течение 15-20 минут. Настаивается он чуть больше часа. Прием осуществляют по столовой ложке несколько раз в день. Также для профилактики заболеваний готовят настой: заливают 15 г сухого иван-чая 250 мл кипятка. Настоять рекомендуется 15 минут, потом жидкость процеживают. Рекомендуется пить настой по 125 мл до завтрака и по столько же за 30 минут до ужина.

Отварами кипрея полезно ополаскивать волосы, так как они становятся более крепкими у корней. Если у вас частые проблемы с кожными высыпаниями, то можно запаривать листья кипрея, а потом выкладывать их на кожу.

Для кожи делают маску по следующему рецепту: смешивают столовую ложку спиртовой настойки цветков кипрея, несколько граммов соли и толокно. Все компоненты тщательно перемешивают до однородной субстанции и наносят на кожу. Держат до 10-15 минут.

Можно запарить 10 г цветков иван-чая 250 мл кипятка. Отвар используется в качестве паровой ванночки для лица.

Рекомендуется пить чай из кипрея (копорский чай) для улучшения обмена веществ и лучшего усвоения пищи, а также для насыщения организма витаминами. Чай следует употреблять в составе комплекса прочих мер для снижения веса.

Бытовое применение кипрея следующее:

выращивается в декоративных целях служит подкормкой для скота является отличным медоносом помогает укреплять насыпи и овраги пух применяют для набивки подушек.

При выращивании кипрея в саду следует обязательно подготовить почву, предварительно щедро обогатив ее минералами, а также позаботиться о том, чтобы на растение попадало много солнечного света. Ночью нужно, чтобы воздух был влажным.

Чтобы легкие семена-пушинки не разлетелись при посеве в разные стороны, их приклеивают к тонким бумажным полоскам.

На предполагаемом месте выращивания кипрея не должно быть конкурентов, иначе семена могут не прорасти вовсе. Поэтому обычно перед посадкой на земле разводят костер, который уничтожает все возможные остатки корней или семена других растений.

В земле делают борозды глубиной в несколько сантиметров. Между ними должно быть не меньше 0,1 м. В борозды аккуратно укладывают полоски с семенами иван-чая. Первоначально рекомендуется присыпать посевы слоем золы, смешанной в равных пропорциях с песком.

Для первых поливов нужна талая вода, ею стоит запастись предварительно. Чтобы в ночное время суток для иван-чая создавалась необходимая влажность, желательно наличие рядом хотя бы небольшого локального водоема. Оптимальное время для посадки растения – середина весны. В пасмурную и дождливую погоду лучше семена не засеивать.

Иван-чай упоминается в древних исторических хрониках, ведь из него заваривали чай на Руси. Пух кипрея применяли для производства ваты. Кипрей – очень продуктивный медонос, но содержание в меде сахара зависит от погоды. Чай из кипрея употребляли на Руси не только бедные люди, но и представители богатых сословий, в том числе царская семья. После того как моряки из Англии попробовали русский копорский чай, растение получило признание и за рубежом. Между прочим, было время, когда иван-чай по популярности обгонял другие известные и элитные сорта чая. Экспортируемые объемы иван-чая были существенно выше, чем у других товаров. Полезнее всего употреблять иван-чай перед сном, это способствует насыщению организма силами. Признание того, что кипрей – это уникальное растение, способствующее увеличению мужской силы, пришло после того, как знаменитый русский лекарь Петр Бадмаев исследовал свойства иван-чая. Сам он при этом регулярно его употреблял и прожил более века. А первый ребенок у него родился на рубеже столетия. Если бы он не оказался в тюрьме, то прожил бы еще больше.

Иван-чай широколистный

Показаны с 1 по 30-е (30 из 93 найденных изображений).

широколистный кипрей

Chamaenerion latifolium

Растения в географических точках

Chamaenerion latifolium (L.) Holub, 1972, Folia Geobot. Phytotax. (Praha), 7, 1 : 86. — Epilobium latifolium L. 1753, Sp. PI. : 347. — Chamaenerion latifolium (L.) Th. Fries et Lange, 1877, Fl. Danica, 49 : tab. 2901, 2902. — Иван-чай широколистный.

Раст. до 50 см выc. Ст. одиночные или пучками выходят из косого древеснеющего корн., обычно б. м. изогнутые, у более сильных раст. от основания ветвящиеся, но вет. обычно укороченные и не несущие соцв. Л. очередные или супротивные, ланцетные, продолговато-ланцетные или узколанцетные, на верхушке туповатые (без острого «коготка»), с обеих сторон почти одинаково сизоватые, толстоватые, со слабозаметными бок. жилками, с плоским, неволнистым и неподвернутым краем. Соцв. из (1) 3—15 (25) цв., выходящих из пазух л., сходных со ст. л., но кверху постепенно уменьшающихся. Столбик голый, почти вдвое короче тыч. Зрелые коробочки 3—6 см дл. 2n=36 (Соколовская, 1968) и 72 (Жукова, Петровский, 1971).

Чук., Ан., Анад.-Пенж., Кор., Кол., Охот., Алд., Нюкж., Верхне-Зей., Бур. (сев.), Амг., Камч., Ком., Сев.-Кур. — В долинах горных и тундровых рек на галечниках и каменниках также на осыпях, в щебнистых тундрах, на сухих тундровых лугах. VII—IX. — Общ. распр.: Евр. ч.: в Арктике к зап. до приуральской части Большеземельской тундры и средн. Печоры, о. Новая Земля, Зап. и Вост. Сиб. (горные системы), Ср. Аз. (Тянь-Шань, Памир) Монг. (север), Гим., (запад), Сев. Ам. (арктические и субарктические районы). — Описан из Сибири.

Источник: Сосудистые растения советского Дальнего Востока. Т. 5. / Отв. ред. С. С. Харкевич. — С.-П.: Наука, 1991. стр. 190.