Здоровье от природы

Schisandra — лимонник

Лимонники – это лианы, встречающиеся в Азии и Северной Америке. Относится к семейству лимонниковые, но когда-то относился к семйеству магнолиевых, так как имеет множество общих признаков, среди них такие как строение листа, плодов и соплодий.

По-английски называется «climbing magnolia», что обозначает в переводе «вьющаяся магнолия». В Польше в продаже можно встретить растения двух видов: лимонника китайского (Schisandra chinensis) oraz лимонника китайского (Schisandra chinensis)&aposSadova No1&apos и лимонника красноцветкового (Schisandra rubriflora).

Schisandra chinensis — Лимонник китайский является ценной лианой, родом из Китая и Кореи. По английски называется «chinese climbing magnolia», что обозначает «китайская вьющаяся магнолия».

Очень красиво выглядят листья лимонника: эллиптические или овальные, острозаканчивающиеся, сидячие на красных листовых черешках, темно-зеленые весной и летом, а осенью – ярко-желтые. Листья покрывают коричневые побеги, дорастающие дo 10 м высотой (1м годового прироста), вьются вокруг опор или стелятся по земле.

Лимонник являетя разнополым растением, часто однополым, то есть на одном растении могут находиться как мужские так и женские цветки. Встречаются случаи двуполых растений, когда на отдельных растениях завязываются цветки женские или мужские. Цветки лимонника мелкие, кремовые или розовые, с легким приятным ароматом, распускаются в конце мая – начале июня. Плоды созревают в конце августа-сентябре, ярко-красные, искристые, ягодовидные, собраны в свешивающийся колос.

Требования

Нуждается в плодородной влажной почве, но неподмокшей. Лучше растет и плодоносит в местах хорошо освещенных, но без прямого сильного солнца. Поэтому ему более подходят северо-западные или северо-восточные места, хорошо защищенные. Лимонник является морозостойким растением. Выдерживает морозы до -30oC, а после полного закаливания то даже и до -40oC (зона 5A-8).

Посадка и уход

Mожно высаживать в течении всего вегетативного сезона. Лучше высаживать в большую яму с дренажом на дне и сильной заправкой хорошо разложившимся перегноем, так как и в случае посадки клематисов. В течение первых 2-3 лет после посадки лучше дать ему возможность свободно разрастаться, после чего необходимо выбрать 1-3 наиболее мощных побега и привязать их к опорам, чтобы растение росло вертикально вверх. Побеги, стелящиеся по земле, не завязывают цветов и не плодоносят. Ежегодно, ранней весной, перед началом вегетации, кустарники обрезаются, удаляя побеги слабые и больные, а прошлогодние боковые побеги укорачиваются над 12-15 хорошо выраженной почкой. Необходимо помнить о регулярном и обильном своевременном поливе, так как лимонник не переносит засуху. На второй год после посадки, растения необходимо удобрять. Лучше всего основание растения замульчировать хорошо разложившимся перегноем, а затем присыпать (около 2 cм) слоем перекомпостившейся коры. При правильном выращивании, кустарники должны начать плодоношение на 4-6 год после выращивания. С одного растения можно получить от 1 дo 5 кг плодов.

Использование

Можно выращивать у ограждений, стен зданий, пергол, а также специальны опорах в виде буквы «T», так как и актинидии, как декоративное растение, либо в промышленных целях для выращивания плодов и листьев для медицинских и потребительских целей.

Главным украшением лимонника китайского являются плоды. Содержат в себе витамин Е, схизандрин (тонизирующую и укрепляющую субстанцию), легко усваиваемые микроэлементы: железо, медь, марганец, никель, молибден, титан и цинк, а также большие количества магния, кальция и фосфора. Плоды можно употреблять сырыми или после обработки, например сушеными, в виде соков, сиропов и настоек, вытяжек и наливок. Схизандрин и другие субстанции с лечебными свойствами содержат также листья, семена и кора. Из сушеных листьев можно заваривать «чай», вкус которого будет напоминать вкус зеленого чая с лимоном, оказывающий тонизирующий эффект на нервную и дыхательную сис тему, а также укрепляющую функцию. Препараты из лимонника используются при сильной физической усталости, моральной, сонливости,исчерпанности, депрессии, анемии, болезнях легких, печени и пищеварительного тракта, слабой остроте зерения.

Не следует использовать препараты из лимонника при нервном возбуждении, бессоннице и сердечных заболеваниях. На Дальнем Востоке лимонник, после корней жень-шеня, считается наиболее популярным лекарственным растением. В Китае лимонник называется ө4Շ3ֵ0 — (читай как «лу-уэй-дзы»), что обозначает, «плод с пятью вкусами», так как кожица плодов сладкая, мякоть – кислая, семена – горькие и терпкие, а вытяжка из семян приобретает солоноватый вкус.

ЛИМОННИК КИТАЙСКИЙ (Schisandra chinensis): Лечебные свойства

Подробности Категория: Лечимся народными средствами: Лечебные свойства лесных и садовых растений

Народные названия лимонника: лимонник
Аптечное название лимонника: плоды лимонника (Fructus Schisandrae), семена лимонника (Semina Schisandrae)
Цветение лимонника: май-июнь
Время сбора лимонника: сентябрь — октябрь
Используемые части лимонника: плоды, реже листья и молодые побеги

Лимонник — дальневосточное растение, которое наряду с элеутерококком, акантопанаксом и золотым корнем славится своими общетонизирующими свойствами.

Местные жители дальневосточья издревле, отправляясь на охоту, для поддержания сил брали с собой горсть сухих ягод лимонника.

С этой же целью употребляли в виде чая стебли и корни лимонника.

Лимонник китайский — деревянистая лиана с вьющимися ветвями длиной до 10 м и с морщинистой темно-коричневой корой.

Листья лимонника китайского эллиптические или овальные.

Цветки лимонника китайского бело-розовые, душистые, собраны в плотное кистевидное соцветие.

Плод лимонника китайского — шаровидная костянка красного цвета.

Стебли, корни и плоды лимонника китайского при растирании пахнут лимоном.

ПРОИЗРАСТАНИЕ ЛИМОННИКА

Лимонник распространен на Дальнем Востоке России, в Восточном Китае, Японии и Корее. Растет лимонник в смешанных лесах, на опушках и вырубках, по берегам рек.

Лимонник можно встретить на Дальнем Востоке нашей страны на территории Хабаровского края и Амурской области, в лесах Сахалина и на Курилах.

Вверх от длинного корневища с придаточными корнями по стволам деревьев ползет деревянистый стебель лимонника с простыми листьями лодьевидной формы. В первой половине осени лиана лимонника щедро украшена гроздьями небольших шаровидных плодов ярок-красного цвета.

Это знаменитые плоды китайского лимонника.

Чтобы удостовериться в точности названия, достаточно растереть лист лимонника между пальцами. В результате появляется достаточно сильный свежий аромат, действительно напоминающий специфический запах лимонной корочки.

Кстати, парфюмеры ценят эфирные масла лимонника и используют их для приготовления некоторых духов.

Для фармацевтов же и для народных целителей важнее целебные ягоды лимонника. Каждая лиана лимонника в год дает их до 4-5 кг. Мякоть у ягод лимонника кислая, семена при раскусывании жгучие, а кожица сладковатая.

После разжевывания ягод лимонника на языке остается солоноватый привкус. В общем, целый коктейль вкусовых ощущений.

Не случайно в китайской медицине лимонник называют гомиши (gomishi) – то есть «ягодой пяти вкусов».

В каждой свисающей кисти лимонника таких ягод может быть от десятка до сорока штук. Любопытно, что все они развиваются из единственного цветка.

По сути гроздь лимонника — это один плод. Ботаники даже название для лимонника придумали специальное — многоягода.

ВИДЫ ЛИМОННИКА

Китайский лимонник относится к семейству Шизандровые (Schisandraceae). Несколько странновато звучащее название этой группы растений намекает на специфические особенности строения тычинок

их пыльники раскрываются глубокой щелью.

Отсюда и термин (греч. schizen — «раскалывать», andros — «мужчина»).

В семейство Шизандровые входит два рода:

Первый род — собственно лимонники, которых более двух десятков видов. Среди них можно отметить лимонник крупноцветковый (Sch. grandiflora) и лимонник красноцветковый (Sch. rubriflora).

Второй род — знаменит другой лианой — калзурой японской (Kadsura japonica). Даже не будучи ботаником, достаточно взглянуть на внешний облик этого растения и его плоды, чтобы понять — это родственник лимонника.

На территории России лимонник практически не культивируют, уж очень оно теплолюбиво. Вымерзает уже при -15°С.

ЛЕЧЕБНЫЕ СВОЙСТВА ЛИМОННИКА

Главные лечебные вещества лимонника – схизандрин и схизандрол. Именно они оказывают на нервную систему стимулирующее воздействие. В результате

возрастает интенсивность обмена веществ, секреция желудочного сока и желчи идет в гору, увеличивается тонус кровеносных сосудов и мускулатуры, повышается острота зрения.

Лимонник словно «пришпоривает» тело человека, заставляет его работать на все сто процентов.

Печень начинает переводить свое главное запасное вещество — гликоген — в быстро усваиваемый сахар — глюкозу, которая является «горючим» для клеток нашего тела.

Как известно, чувство мышечной усталости во многом определяется концентрацией в мышцах молочной кислоты. Именно она образуется в результате первых этапов распада глюкозы. Так вот, показано, что вещества лимонника

помогают быстрее «вымывать» молочную кислоту из мышц. В результате усталости как не бывало!

РЕЦЕПТЫ И ПРЕПАРАТЫ ИЗ ЛИМОННИКА

Если вы не выращиваете лимонник у себя на участке, заполучить его свежие плоды — дело пока непростое.

На Дальнем Востоке из плодов лимонника делают сок и вино, джемы и кисели, употребляют в свежем виде.

В продаже можно найти спиртовой экстракт лимонника и спиртовую настойку из его плодов — Tinctura fructuum Schizandrae.

Их обычно принимают по 20-30 капель 2-3 раза в день за полчаса до еды. Оздоровительный курс длится около месяца. Помните, что экстракты лучше не принимать поздно вечером — лимонник способен прогнать сон на всю ночь.

Спиртовые экстракты лимонника входят в состав многих импортных «энергетических» напитков, которые стимулирующе действуют на нервную систему.

Хотя веществ, действующих негативно на организм человека, в лимоннике не обнаружено, следует помнить, что физиология человека работает по принципу «маятника»

и период возбуждения неизбежно повлечет за собой период релаксации.

В аптеки поступают также капсулы с маслом лимонника – Oleum Schizandrae chinensis. Это лекарственное средство часто фигурирует под названием «Ликол».

Капсулы Ликола принимают внутрь 3 раза в день, за 10-15 мин до приема пиши. Оздоровительный курс длится около двух недель.

На рынках Китая и других стран Юго-Восточной Азии нетрудно найти сушеные плоды лимонника.

Их заваривают кипятком (шепотка ягод на стакан), держат 10-15 мин на маленьком огне, остужают, процеживают отвар и пьют 1-2 столовые ложки через 4 ч после еды.

Высушенные листья лимонника можно использовать в качестве заварки или добавлять в различные травяные сборы.

В Китае и Корее вам могут предложить тонизирующий напиток из ягод лимонника:

он имеет светло-малиновый цвет и прекрасно тонизирует, снимает напряжение, прогоняет сон, придает новые силы и заряжает бодростью.

Лимонник издавна был известен дальневосточным охотникам:

они знают, что, пожевав ягод лимонника, можно преследовать зверя в течение целого дня, забыв о еде и усталости.

СБОР И ЗАГОТОВКА ЛИМОННИКА

Плоды лимонника заготавливают в сентябре в фазе полной зрелости. В лечебных целях их можно использовать свежими и сухими. Для сушки плоды лимонника подвяливают, а затем сушат на солнце или в сушилках при температуре 40°С.

Отжимая из плодов лимонника сок, промывают жом, освобождают семена и сушат их.

ПРИМЕНЕНИЕ ЛИМОННИКА

Лимонник издавна применялся в народной медицине народов, населяющих Восточную Азию

как укрепляющее и стимулирующее средство.

Также лимонник используется и в официальной медицине. Фармацевтическая промышленность выпускает настойку, порошки и таблетки лимонника.

Препараты лимонника применяют

как стимулирующее и тонизирующее средство при физическом и умственном переутомлении, они эффективны при астенических и депрессивных синдромах.

Настойка лимонника

повышает адаптивные свойства организма, ее используют для профилактики гриппа у взрослых и детей.

Порошок семян лимонника используют

при гастритах, вызванных повышенной кислотностью желудочного сока.

Сок ягод лимонника

рекомендуют пить при гастритах, вызванных пониженной кислотностью желудочного сока.

Приготовление настойки плодов лимонника:

измельченные ягоды лимонника поместить в посуду из темного стекла, залить 95°ным спиртом в соотношении 1:5, плотно закрыть и настаивать 14 дней в темном месте, периодически взбалтывая, затем процедить через 2-3 слоя марли и через несколько дней повторить эту процедуру. Готовая настойка лимонника должна быть прозрачной. Принимать настойку лимонника натошак по 35-40 капель 2-3 раза в день в течение 3 недель.

Приготовление отвара плодов настойка лимонника:

1 ст. л. сухих плодов лимонника истолочь, залить 1 стаканом кипящей воды и держать на водяной бане 15 мин. Принимать 2 раза в день по 1 ст. л. 2 раза в день не менее, чем через 4 часа после еды.

Приготовление настоя листьев лимонника:

1 ст. л. сухих или свежих листьев лимонника заварить 1 л кипятка, настоять 1 ч и процедить. Пить как чай, при желании можно добавить сахар по вкусу.

Внимание. Препараты лимонника противопоказаны при нервном возбуждении, повышенном кровяном давлении, бессоннице и сердечных заболеваниях.

Как сильно действующие средства их принимают необходимо строго по назначению врача. Не рекомендуется принимать препараты лимонника вечером, перед сном.

КУЛЬТИВИРОВАНИЕ ЛИМОННИКА

Лимонник неплохо себя чувствует в культуре. Садоводы его успешно разводят в средней полосе России.

Надо только помнить, что этой лиане необходима опора в виде шпалеры высотой около 2 м. В крайнем случае, можно посадить лимонник рядом со стеной дома или пустить вдоль забора.

Для лимонника обязателен дренаж – почва не должна мокнуть. Чтобы она не сохла, ее следует хорошо замульчировать.

Помните что родина лимонника — дальневосточные влажные леса. Урожай повышает регулярная обрезка лимонника — не давайте лимоннику слишком сильно идти в рост. Подкормки органикой производят только до конца цветения лимонника. Обычно молодые лианы начинают плодоносить на пятый год.

Лимонник легко размножать весной или в начале лета зелеными черенками длиной 5 см.

Помните, что взрослые растения лимонника выдерживают мороз до -17°С, но при этом молодой подрост может померзнуть.

Здоровья Вам и Вашим близким! До скорых встреч на страницах Виртуальной школы пенсионерки.

Спасибо за посещение этого раздела «Лечимся народными средствами: Лечебные свойства лесных и садовых растений».

Не забудьте поделиться этим материалом «ЛИМОННИК КИТАЙСКИЙ (Schisandra chinensis): Лечебные свойства» со своими друзьями в социальных сетях и оставить комментарий к статье.

Колесова Г.И.

администратор Виртуальной школы пенсионерки

Читайте также по лечебным свойствам лекарственных растений:

ШИПОВНИК (Rosa canina): Лечебные свойства
ЧЕРНИКА (Vaccinium myrtillus): Лечебные свойства
ЧЕРЕМУХА (Prunus padus): Лечебные свойства
ТЕРН (Prunus spinosa): Лечебные свойства
РЯБИНА ЧЕРНОПЛОДНАЯ (Aronia melanocarpa): Лечебные свойства
РЯБИНА (Sorbus aucuparia): Лечебные свойства
ОРЕХ ГРЕЦКИЙ (Juglans regia): Лечебные свойства
ОБЛЕПИХА КРУШИНОВИДНАЯ (Hippophae rhamnoides): Лечебные свойства
МОРОШКА (Rubus chamaemorus): Лечебные свойства
МОЖЖЕВЕЛЬНИК (Juniperus): Лечебные свойства
МАЛИНА (Rubus idaeus): Лечебные свойства
ЛИМОННИК КИТАЙСКИЙ (Schisandra chinensis): Лечебные свойства
ЛЕЩИНА (Corylus avellana): Лечебные свойства
КОСТЯНИКА (Rubus saxatilis): Лечебные свойства
КНЯЖЕНИКА (Rubus arcticus): Лечебные свойства
КЛЮКВА (Vaccinium oxycoccus): Лечебные свойства
КИЗИЛ (Cornus mas): Лечебные свойства
КЕДР СИБИРСКИЙ (Pin us sibirica): Лечебные свойства
КАШТАН КОНСКИЙ (Aesculus hippocastanum): Лечебные свойства
КАЛИНА (Viburnum opulus ): Лечебные свойства
ИРГА (Amelanchier): Лечебные свойства
ЗЕМЛЯНИКА (Fragaria vesca): Лечебные свойства
ЖИМОЛОСТЬ (Lonicera): Лечебные свойства
ЕЖЕВИКА (Rubus caesius, Rubus fruticosus): Лечебные свойства
ГОЛУБИКА (Vaccinium uliginosum): Лечебные свойства
ВОРОНИКА (Empetrum nigrum): Лечебные свойства
ВОРОНИЙ ГЛАЗ (Paris quadrifolia): Лечебные свойства
ВОЛЧЬЕ ЛЫКО (Daphne mezereum): Лечебные свойства
БУЗИНА ЧЕРНАЯ (Sambucus nigra): Лечебные свойства
БРУСНИКА (Vaccinium vitis-idaea): Лечебные свойства
БОЯРЫШНИК (Crataegus): Лечебные свойства
БАРБАРИС (Berberis): Лечебные свойства
АКТИНИДИЯ (Actinidia): Лечебные свойства)
Лечимся народными средствами: Лечебные свойства лесных и садовых растений

ЛИМОННИК КИТАЙСКИЙ (Schisandra chinensis): Лечебные свойства

ЛИМОННИК КИТАЙСКИЙ (Schisandra chinensis)

Лимонник китайский (лат. Schisandra chinensis) — вьющаяся листопадная лиана длиной до 15 м, диаметром стволика 2,5 см. Кора, листья и плоды имеют характерный лимонный запах. Листья эллиптические, длиной в среднем 7 см, шириной 3 см.

Китайский лимонник хорош и для декорирования сада: это эффектная душистая лиана с ярко-зелёными блестящими листьями на розовых или красных черешках. Её белые восковидные цветки источают сильный запах лимона, хотя нектар в цветках отсутствует. Лимоном всё растение особенно сильно пахнет и во время ветра, когда ароматные побеги и листья лианы трутся друг об друга. А в конце августа-начале сентября, когда листья приобретут жёлто-оранжевый осенний наряд, лимонник украшают и ярко-красные кисти ягод, которые не осыпаются до морозов. Птицы их не едят. Чужие дети их тоже не трогают, хотя и часто пробуют на вкус. Но ягоды эти кислые, а дети любят в основном вкусные, сладкие плоды.

Весной и летом листья сверху светло-зеленые, голые, блестящие, снизу сизоватые. Осенью листья окрашиваются в охряно-желтые, желто-оранжевые тона. Цветки белые, восковые, душистые, раздельнополые, диаметром до 2 см, по 2-5 в пазухе листа. Цветет в первой половине июня 12-15 дней. Обычно цветки расположены на укороченных или прошлогодних вьющихся побегах. Из одного цветка получается сборный плод — сочная многолистовка длиной до 10 см, из шарообразных, красных, двусемянных сочных, кислых ягод. Ягоды созревают в первой половине сентября. Семена почковидной формы, сохраняют хорошую всхожесть только до весны.

Сорта. Сортов лимонника пока немного: отечественный сорт Первенец и Украинский Дачник-7. Имеются формы, отличающиеся высокой урожайностью, крупными плодами.

Размещение, посадка, уход. Лучшего развития лимонник достигает в полутени. В молодом возрасте лимонник теневынослив, потом его потребность в свете возрастает. Сажать растения можно весной и осенью, лучше в возрасте двух-трех лет, причем сразу несколько растений в траншею шириной 50 см и глубиной около 60 см. Посередине ее на расстоянии 1,5 м друг от друга вбивают металлические колья для крепления опоры. Сверху корни засыпают плодородной землей, смешанной с навозом (8-10 кг на 1 м2), песком (3-4 ведра), добавляют известь 500 г, фосфорное (суперфосфат или фосфатная мука) и азотное удобрение (аммиачная селитра) соответственно 150 г и 40-50 г на 1 м2. Лимонник очень хорошо реагирует на внесение древесной золы — лучше растет и плодоносит. Минеральные удобрения следует вносить ежегодно: на 1м2 дают суперфосфата 30 г, хлористого калия 10 г, сернокислого калия 3 г, древесной золы 20 г, аммиачной селитры 20 г. Удобрения вносят поверхностно, рыхлят почву неглубоко, так как корни находятся на глубине 8-10 см. Обрезка проводится зимой и поздней осенью. Диаметр кроны не должен превышать 1 м.

Болезни и вредители, меры борьбы. Молодые всходы могут заболевать фузариозным увяданием. Иногда нападает лимонная галлица, которая губит цветочные почки. Листья и семена повреждают клопы. Против вредителей кусты опрыскивают растворами карбофоса или дециса.

Выращивание китайского лимонника

Советы начинающим по успешному выращиванию китайского лимонника на основе моего опыта за 34 года:

1. Дренаж и ещё раз — дренаж. Состав почвы при посадке лимонника в саду должен быть максимально приближен к природному. У меня лимонник растёт вдоль забора на песчаной почве, сразу же за забором обрыв. Поэтому вода на поверхности почвы и у корней лозы лимонника никогда не застаивается. Если в вашем саду таких условий нет, то перед посадкой саженцев нужно создать их искусственно — насыпать высокую грядку.

2. Чистый песок малоплодороден, а корневая система у лимонника располагается в основном поверхностно. Поэтому для активного роста лиан в молодом возрасте, до начала плодоношения все удобрения вношу в жидком виде — хорошо разведённой органикой. Одновременно это является и поливом саженцев. Этот агротехнический приём для лимонника нужно проводить весь сезон до августа, каждые 7–10 дней.

3. Особо нужно обратить внимание на цвет листьев лимонника: если листья приобретают светлый оттенок, то растению нужна полутень. Чем светлее листья, тем больше должно быть тени. На нашей широте лимонник хорошо растёт на солнце (Витебская и Могилёвская области Беларуси), а в остальных областях (особенно в Гомельской и Брестской) лимонник должен расти в полутени. Чтобы почва в корнеобитаемом слое лианы не высыхала, её нужно замульчировать или притенить.

4. С началом плодоношения нужно прекратить все подкормки лимонника (а также поливы в центральной и северной части Беларуси). Для лимонника не опасно даже слабое увядание. Все удобрения сводятся к мульчированию осенью (листьями слоем 15–20 см или сборным компостом слоем 5 см). Такие спартанские условия жизни не дают растениям жировать, а заставляют закладывать обильный будущий урожай, образовывать больше женских цветков. Тогда даже те лианы лимонника, которые изначально были чисто мужскими, могут стать смешанного типа (что у меня наблюдалось не раз).

5. Обрезка и ещё раз — обрезка. Чрезмерная загущённость лианы сводит урожай китайского лимонника к нулю. В нашей климатической зоне нет насекомых, которые бы опыляли цветки лимонника, в которых отсутствует нектар (только один раз я наблюдал, когда перед сильными затяжными холодными дождями на цветки ненадолго садился серый шмель). Поэтому опыление цветков лимонника китайского происходит за счёт ветра. Чтобы пыльца с мужского цветка попала на женский, нужно, чтобы она быстро высохла после росы или дождя и не застряла где-то в густоте листьев.

Мало того — мужские цветки лимонника в основном расположены в нижнем ярусе лиан, поэтому пыльце ещё нужно подняться вверх! Без прореживающей обрезки лианы такие условия опыления цветков соблюсти невозможно.

Чтобы исключить «плач» лиан лимонника, в начале марта, как только становится возможным работать с секатором, в первую очередь я вырезаю или укорачиваю все сплетшиеся верхушки. Укорачиваю до 30 см лианы второго порядка. Побеги третьего порядка не трогаю, они короткие. Обрезаю все сухие лианы, оставляя на замену мощную молодую лиану (выросшую из земли или выросшую из толстой лианы как можно ниже), направляя и привязывая её в нужное место. По опыту я уже знаю, как должна выглядеть перспективная лиана лимонника во время цветения: все её цветки должны купаться весь день в солнечных лучах, но что особенно важно – в утреннем солнце.

6. Обязательно нужно ограничивать ширину шпалеры лимонника. Вдоль шпалеры лиана может расширяться за счёт отводков, но по ширине я её никуда не пускаю, фрезеруя или перекапывая дорожку. Расширение и увеличение площади питания отрицательно сказывается на плодоношении лианы.

7. При посадке саженцев лимонника нужно высадить в 50 см друг от друга не менее двух лиан, выращенных из семян или взятых с разных мест — чтобы в этих лианах присутствовали разные сортовые признаки. Данный приём позволяет значительно увеличить урожайность этих лиан. Если удалось приобрести садовые формы лимонника, то можно посадить лианы одного типа, так как они самоплодные. Но как показала практика, такие лианы менее зимостойкие и в суровые зимы часто «выпадают» (т. е. вымерзают).

8. Лимонник можно размножить отводками для дальнейшей посадки в своём саду (или если везти недалеко), но только весной, едва оттает почва. Корневая система у отводков лимонника чрезвычайно слабо развита, нитевидна, легко пересыхает. Поэтому нужно защитить её от гибели. Во всех остальных случаях предпочтительна посадка лимонника саженцами. Их сажают не глубже, чем они росли раньше. То есть, корневая шейка саженца должна располагаться над поверхностью почвы. Отводки, растущие выше корневой шейки, не заглубляясь, образуют лианы, что ускоряет первое плодоношение.

И не верьте, если продавцы скажут, что плодоношение лимонника начнётся через 2–3 года. Вначале у саженца должна вырасти лиана не менее 1,5 м, что в первый год посадки невозможно. От этой лианы должны вырасти побеги второго порядка, на которых образуются цветочные почки, и в первый раз у лимонника они в основном мужского типа. То есть, первое плодоношение саженца будет не раньше, чем через четыре года после посадки.

9. Без шпалеры ягод у лимонника практически не будет, поэтому опора лиане нужна обязательно. Основная масса ягод размещается на высоте более 2,5 м, где расположены в основном женские цветки. Ниже располагаются мужские и женские цветки, а до высоты 1 метр в основном только мужские цветки.

10. Чисто женские лианы лимонника встречаются реже, чем чисто мужские. Наибольший процент лиан лимонника — смешанного типа (это противоречит многим источникам, где пишут, что в основном встречаются чисто женские и чисто мужские лианы, а лимонник смешанного типа встречается редко. Возможно, в дикой флоре так оно и есть, но я уже давно вижу совсем другую картину).

Любой пропущенный агротехнический приём сводит на нет все старания для успешного выращивания и плодоношения китайского лимонника (если, конечно, тут не вмешаются сильные заморозки в мае, во время цветения лимонника). Но, если нагрянут такие заморозки, то при температуре ниже -4 градусов мороза сделать уже ничего невозможно. В продаже не стало дымовых шашек, а одним укрывным материалом не спасти урожай лимонника (раньше были дымовые шашки, но не было укрывного материала, а теперь всё наоборот). А ведь такая двойная защита спасла бы любое растение при похолодании до –5.-6 градусов мороза (при отсутствии ветра).

Спасёт от заморозков орошение почвы под лианами водой. Но проблема в том, что орошение должно продолжаться всё время, пока идёт заморозок. То есть, этот процесс нужно автоматизировать – следовательно, иметь туманообразующие форсунки, которые сейчас можно приобрести с большим трудом. Но при сильном ветре и этот приём ничего не даст. Хотя заморозки при сильном ветре чрезвычайно редки из-за смешивания тёплого воздуха с озёр и лесов с холодным воздухом на открытых пространствах.

Лечебные свойства лимонника

Лимонник знаком многим садоводам, но не все знают о его удивительных целебных качествах. В последнее время благодаря развивающейся науке лимонник всё больше раскрывает свои тайны. Выяснилось, что всё растение обладает лекарственными свойствами и очень полезно.

Китайцы называют ягоды лимонника «плоды пяти вкусов» не зря: кожица у них сладкая и солёная, сок очень кислый, семена жгучие и смолистые.

Ягоды лимонника могут быть противопоказаны некоторым людям по медицинским соображениям: если имеется индивидуальная непереносимость их компонентов, повышенная нервная возбудимость, повышенное артериальное давление, нарушение сердечной деятельности, выраженный атеросклероз, беременность и лактация, а также детям до 12 лет. Не рекомендуется принимать лимонник после 18 часов, иначе вам грозит бессонная ночь.

Лимонник китайский является уникальным стимулятором. О тонизирующем и освежающем действии его ягод и семян было известно ещё в V веке.

В высушенных плодах лимонника китайского содержится: золы – 1.6% вес., водорастворимых веществ – 8.7% вес., крахмала – около 1% вес., клетчатки – 2.65% вес., содержание сахаров достигает 9.5% вес.

Макроэлементы в плодах лимонника китайского представлены (мг/г): К – 19.20 Ca – 0.70 Mg – 1.70 Fe – 0.06 микроэлементы (мкг/г): Mn – 0.22 Cu – 0.10 Zn – 0.13 Cr – 0.01 Al – 0.02 Ba – 31.05 Se – 33.30 Ni – 0.33 Pb – 0.03 I – 0.09.

Ядовитых веществ (алкалоидов и глюкозидов) в плодах не обнаружено.

Важно, что в ягодах лимонника содержится большое количество калия и селена, есть йод. Всё это открывает большие перспективы по использованию ценных плодов для технической переработки. За последнее время создано много различных препаратов, в состав которых входят ягоды китайского лимонника: «Юрай», «Шизандра», «Супер шилд», «Родэлим», «Рест Эйд», «Нэчурал энерджайзер», «Биск», «АнтиЭнурез» и другие.

Препараты из лимонника усиливают возбуждение в коре головного мозга и повышают рефлекторную деятельность центральной нервной системы. Они также стимулируют сердечно-сосудистую систему, возбуждающе действуют на функцию дыхания. Тонизирующее, освежающее, стимулирующее действие лимонника китайского особенно выражено во время напряжённой умственной работы, которая требует сосредоточенности, внимания, цельности восприятия. При этом очень важно, что его тонизирующее действие не сопровождается истощением нервных клеток. Препараты лимонника повышают остроту зрения и способность глаз адаптироваться к темноте. Они уменьшают частоту сердечных сокращений, увеличивая их амплитуду.

Для достижения тонизирующего эффекта препараты лимонника могут применять как практически здоровые люди (при переутомлении, усталости, понижении работоспособности, вялости, весеннем авитаминозе), так и люди, страдающие гипотонией, психастенией, вегето-сосудистой дистонией по гипотоническому типу.

Для медицинских целей заготавливают плоды лимонника китайского, в которых содержатся эфирные масла, дубильные вещества, жирные и органические кислоты, аскорбиновая кислота, витамин Е, минеральные вещества, а также лигнаны — схизандрин и схизандрол (соединения, обусловливающие основные биологические свойства растения). Лигнаны являются антиоксидантами и улучшают функцию печени. Но основное их действие — тонизирующее. Наряду с этим, лимонник китайский улучшает моторную и секреторную функции желудочно-кишечного тракта, при диабете снижает содержание сахара в крови, активирует обмен веществ организма и регенеративные процессы, повышает иммунитет, стимулирует сексуальную активность и повышает потенцию.

В косметологии широко применяются экстракт и эфирное масло лимонника. Например, созданы тонизирующий крем для кожи вокруг глаз «Лимонник и петрушка», бальзам-кондиционер для жирных волос «Китайский лимонник и календула», маска для лица «Уссурийский хмель и китайский лимонник» и другие. Косметические средства с лимонником хорошо зарекомендовали себя для ухода за утомлённой и увядающей кожей.

Постоянно создаются новые целебные препараты из лимонника, учёные пока в начале этого пути.

Плоды китайского лимонника используются в пищевой промышленности для приготовления вин, безалкогольных напитков, варенья, киселей, и т. д.

Использование лимонника

Лимонник оказывает нормализующее действие на секреторную деятельность желудка.

При гастритах с повышенной кислотностью желудочного сока принимают порошок семян лимонника (по 1 г 3 раза в день до еды).

При гастритах с пониженной кислотностью желудочного сока лучше пить сок ягод по столовой ложке 3 раза в день.

Напар. Истолочь в ступке 10 грамм сухих ягод лимонника, залить в эмалированной посуде стаканом крутого кипятка и держать на водяной бане 15 минут. Принимать 2 раза в день по 20 — 40 капель либо натощак, либо через 4 часа после еды.

Сок. Свежесобранные ягоды лимонника вымыть, отжать. Сок разлить в пастеризованные пол-литровые банки, пастеризовать 10-15 минут, затем герметически закрыть. Для поднятия жизненного тонуса, повышения работоспособности нужно добавлять такой сок в чай (чайная ложка на стакан).

Настойка. Измельченные ягоды лимонника залить 70%-ным спиртом в соотношении 1:5 (например, на 20 г ягод берётся 100 мл спирта). Бутыль (лучше из тёмного стекла) хорошо закрыть и настаивать содержимое 7-10 суток в тёмном месте при комнатной температуре, периодически взбалтывая. Затем необходимо отфильтровать настойку, отжать остаток и добавить его к полученному фильтрату. Затем выдержать еще пару дней и снова отфильтровать. Готовая настойка должна быть прозрачной. Принимают её натощак по 35-40 капель 2-3 раза в день в течение 3 недель. Эффект от приёма лимонника ощущается через 30-40 минут. Он возрастает день ото дня, приближаясь к максимальному на 15-20-й день от начала курса.

Чай. Высушенные листья и молодые побеги лимонника китайского заваривают как чай (10 г на 1 литр кипятка) при желании можно добавлять их в обычный чай.

Из свежих и сухих плодов лимонника в домашних условиях можно приготовить витаминизированный сок. Свежесобранные плоды промывают, отжимают в соковыжималке и сразу стерилизуют в небольших бутылках. Сушёные плоды кипятят в течение 10 мин в закрытой эмалированной посуде, после чего настаивают, процеживают через марлю и добавляют сахар по вкусу. На 1 столовую ложку сухих ягод берут 1 стакан воды. Одной чайной ложки такого сока достаточно, чтобы придать чаю приятный вкус.

Кроме того, сок лимонника китайского вполне заменяет в хозяйстве лимонную кислоту.

Можно заготовить впрок компот из ягод лимонника. Для этого собранные плоды заливают сахарным сиропом по вкусу, лучше кипячёной водой. Пастеризуют при температуре 80 0, в пол- литровых банках — в течение 10 мин, в литровых – 15 мин.

Ягоды лимонника используют также для приготовления джемов и киселей.

Наиболее потребляемый у нас продукт из ягод лимонника – это отжатый сок, смешанный с сахаром. Для этого собранные ягоды нужно выдержать 1–2 дня для размягчения ягод. Чтобы не дробить семена, отжимаю сок с помощью ручной соковыжималки (ручная мясорубка с насадкой для раздельного выхода отжимок и сока). Дробить семена лимонника нежелательно из-за их сильного смолистого вкуса. Сок смешиваем с двойным количеством сахара, который почти весь растворяется, но всё равно сок остаётся кислым. Разливаем его в тёмные банки любой ёмкости. В тёмном помещении сок прекрасно хранится не менее трёх лет — не закисает, не покрывается плесенью. Расходится по мере необходимости в компоты, в чай, в торты, едим и так как джем – ложками. Очень вкусно, особенно свежий.

Из отжимок лимонника делаем вино.В связи с тем, что в отжимках остаётся много мякоти, есть смысл использовать эти остатки (параллельно извлекая семена) как самый ценный лечебный продукт лимонника. Отжимки нужно залить холодной водой и выдержать 2–3 дня для извлечения красящих веществ и витаминов. Сусло слить и добавить сахар, как для вина из малины. Из-за большой кислотности сусло нужно хорошо разбавить водой. Если этого не сделать, то лишняя кислота раньше времени заблокирует брожение. Но даже очень слабое вино из лимонника не портится длительное время. Главное его использование – разбавляем вино в два раза колодезной водой и пьём вместо воды летом, в самое жаркое время. Этот напиток хорошо утоляет жажду и придаёт силы для работы (как физической, так и умственной), прекрасно тонизирует.

Не выбрасываем мы и обрезанные весной побеги при прореживании лианы лимоннника. Связываем эти побеги в пучки, включаем лимонник в смеси разных лекарственных трав, используем настой из побегов как

ополаскиватель

для волос и всего тела в деревенской бане.

На заметку

Плоды лимонника в целом солоноватые, терпкие, они богаты лимонной кислотой, но, парадоксально, по содержанию сахара они не уступают винограду.

Рекомендуется обильный осенний полив и мульчирование торфом или сухим листом, это спасает корни от сильного промерзания.

Посев стратифицированных семян в грунт весной следует проводить как можно раньше, иначе они впадут во вторичный покой и не прорастут.

Научная классификация
Царство: Растения
Отдел: Покрытосеменные
Класс: Двудольные
Порядок: Австробэйлиецветные
Семейство: Лимонниковые
Род: Лимонник
Вид: Лимонник китайский

Источник: gardenia.ru « Вернуться назад | Все новости | Следующая новость »