Здоровье от природы

Лимонник китайский: посадка, уход, польза

Это растение выполняет сразу несколько функций: его можно использовать в качестве живой изгороди, ягоды его съедобны, а кроме этого, лимонник обладает полезными для организма свойствами. Осталось только научиться его выращивать.

Эта красивейшая целебная и морозостойкая лиана в моем саду живет уже 27 лет. В естественных условиях лимонник китайский растет он под пологом деревьев, обвивая их стволы и взбираясь на высоту до 15 м. Напрашивается вывод, что в юном возрасте лиане необходима тень, а по мере взросления – солнце.

Посадка

Для лучшего плодоношения нужно высаживать несколько растений лимонника китайского. Я высадила саженцы, приобретенные у садоводов, которые свой посадочный материал получали из разных областей.

Так как у лимонника поверхностная корневая система (глубина залегания 5-15 см), для посадки выкопала траншею глубиной 40 см, шириной 50 см и длиной 3 м. Для дренажа на дно положила битый кирпич. Подготовила почву из дерновой земли, листового компоста и перегноя, добавила ведро древесной золы. Все компоненты перемешала и засыпала в посадочную яму.

Саженцы высадила в конце апреля в пасмурный день. При посадке в солнечную погоду растения необходимо притенять 10-20 дней. Саженцы обильно полила. Поверхность слегка замульчировала перегноем. Лимонник хорошо прижился и даже корневые черенки дали побеги.

Лимонник китайский нуждается в мульчировании

Первые три года после посадки лиану на зиму снимала с опоры, укладывала на лапник, им же укрывала и сверху. Все последующие годы в этом не было необходимости. Хотя у нас зимы часто бесснежные, с сильнейшими, иссушающими ветрами и морозами ниже -40°С, растение не подмерзает. Лимонник быстро обвил предоставленную опору, поэтому ее пришлось нарастить из проволоки.

Уход

Мое твердое убеждение: почву вокруг растения ни в коем случае рыхлить нельзя (тем более на глубину 5-6 см), так как на его поверхностных корнях большое количество спящих почек, дающих обильную поросль вокруг уже на второй год жизни лимонника. Во время рыхления корешки травмируются, что задерживает его развитие.

Считаю, что лимоннику нужно скорее мульчирование почвы (компостом, перегноем), а появляющиеся сорняки выпалываю вручную. Опавшую листву убирать не нужно. Она будет служить дополнительной мульчей, а перегнивая, – и питанием.

Лиане необходимы регулярный полив и опрыскивание, ведь родной дальневосточный климат – влажный. Чтобы не пострадала завязь, я опрыскиваю очень мелким распылителем.

Плоды

Первые целебные плоды мой лимонник дал на четвертый год. А на десятый порадовал небывалым для нашей местности урожаем. После опадения листвы кусты были украшены гирляндами красных ягод. И теперь ежегодно растение так обильно плодоносит.

Чтобы дождаться урожая нужно быть терпеливым садоводом

Собираю до трех ведер изумительных ягод, и это только до той высоты кустов, до которой могу дотянуться. Остальными лакомятся птицы. И после их трапезы я нахожу всходы лимонника в разных уголках сада.

Обрезка

Обрезка лимоннику необходима, особенно с возрастом, т.к. растение сильно загущается. Боковые побеги за сезон дают прирост до двух метров.

Делать ее нужно осенью, я обрезаю обычно в конце октября, когда лиана уже находится в состоянии покоя. При весенней обрезке растение теряет много сока (лиана «плачет»). Остановить течение сока невозможно, побеги высыхают и растение гибнет. Кстати, весной нельзя обрезать и актинидию коломикта.

Размножение

Размножают лимонник свежесобранными семенами, которые высевают в середине октября. Высеянные раньше станут добычей мышей или птиц. Посеянные под зиму семена необходимо укрыть. Но в основном лимонник размножают отводками, корневой порослью и черенками.

Чем полезен лимонник

У лимонника китайского целебно все: листья, побеги, ягоды и даже корни. Видимо, не зря его называют лимонным деревом и красным виноградом Максимовича. А пятивкусицей называют за то, что мякоть плодов растения кисло-сладкая, косточки с пикантной горчинкой, хвойным привкусом, а кожица чуть солоноватая.

Лимонник оказывает стимулирующее и тонизирующее действие на центральную нервную систему, снимает усталость, повышает работоспособность, усиливает остроту ночного зрения, стимулирует сердечно-сосудистую систему и дыхание, снижает содержание сахара в крови, повышает кровяное давление.

Для повышения работоспособности гипертоникам в сутки необходимо 25-50 г сырой мякоти плодов с кожурой. Нельзя принимать лимонник на ночь, так как это вызывает нарушение сна. Настой, чай, варенье из лимонника пьют только утром и в обед.

Лимонник китайский – посадка и уход

Рубрика: Полезная информация

Автор: Элла Колбасина, доктор биологических наук

Лимонник китайский (Schisandra chinensis) – не только полезное, но и очень красивое растение. С весны до осени лиана радует хозяев. Весной она хорошеет, покрываясь белоснежными душистыми цветками, летом ее делают нарядной кисти созревающих ягод, которые осенью алеют на фоне лимонно-желтой листвы. Весной посадите саженцы, поставьте опоры, не забывайте поливать и подкармливать, а лимонник за вашу заботу и сад украсит, и жизненной силы прибавит, и недуги исцелит.

Посадка лимонника на постоянное место

От того, где будет посажен лимонник, во многом зависит успех его выращивания. Место ему нужно отвести теплое, хорошо защищенное от холодных ветров, например, вблизи садовых строений. В средней полосе высаживать его предпочтительнее с западной стороны построек, а в южных районах – с восточной, чтобы часть дня растения находились в тени. Можно посадить вдоль забора, обвить им беседку, арку.

О размножении лимонника — в статье Разведение лимонника китайского.

В средней полосе лучше всего высаживать лимонник весной, в конце апреля — начале мая, южнее – посадку проводят в октябре. Рекомендуется высаживать не менее 3 растений, на расстоянии 1 м друг от друга. При посадке возле дома лианы сажают, отступив от стены на 1-1,5 м, чтобы на корни не попадала капель с крыши.

Посадочную яму выкапывают глубиной 40 см, диаметром 50-70 см. На дно слоем 10 см укладывают дренаж – керамзит, щебень, битый кирпич. Листвой компост, перегной, дерновую землю смешивают в равных частях, добавляют 200 г суперфосфата, 500 г древесной золы и этой питательной смесью заполняют посадочную яму.

Наиболее жизнеспособны саженцы в возрасте 2-3 лет. При небольшой высоте (10-15 см) они имеют хорошо развитую корневую систему. Во время посадки не следует заглублять корневую шейку, она должна быть на уровне земли. Высаженные растения обильно поливают, а прикорневую лунку засыпают торфом или перегноем.

Молодые лианы легко приживаются. Уход за ними в первый после посадки состоит в притенении от ярких солнечных лучей, мелком рыхлении, удалении сорняков, опрыскивании водой в сухую погоду. При этом укрытие почвы вокруг стволика перегноем будет препятствовать быстрому испарению влаги и одновременно такая мульча подкормит молодое растение.

Подкормки

Чтобы листва лимонника была пышной, с третьего года жизни в саду лимонник усиленно подкармливают. Дополнительное питание начинают давать в апреле. В приствольном круге рассыпают 20-30 г селитры с последующим мульчированием приствольного круга перегноем или листовым компостом. Летом через каждые 2-3 недели проводят жидкую подкормку органикой (перебродившим коровяком или куриным пометом в разведении 1:10 и 1:20 соответственно). Осенью, после листопада, под каждое растение вносят 20 г суперфосфата и 100 г древесной золы с последующей заделкой на глубину не более 10 см.

Лианы начинают цвести и плодоносить на 5-6 год жизни, то есть через 3 года после посадки на участке. Спустя еще 2-4 года наступает самый урожайный период.

Плодоносящие лианы весной подкармливают нитрофоской (4-50 г/м2), после цветения вносят разбавленный и перебродивший коровяк или птичий помет (по ведру под каждое растение), осенью – суперфосфат (60 г) и сернокислый калий (30-40 г). Один раз в 2-3 года заделывают в почву на глубину 6-8 см компост (4-6 кг/м2).

Полив

На родине лимонник растет в условиях высокой влажности воздуха, поэтому в жаркую погоду растения опрыскивают теплой водой. Особенно нуждаются во влаге молодые растения. Взрослые лианы поливают в сухую погоду, расходуя на одно растение до 6 ведер теплой воды. Поливают и после каждой подкормки. Для сохранения влаги после полива почву мульчируют сухой землей.

Опоры

Лимонник выращивают на шпалере. При таком размещении улучшается освещенность растения, что способствует увеличению размера ягод и укрупнению кисти. Лимонник без опор имеет вид невысокого кустарника и чаще всего не плодоносит.

Шпалеру желательно установить в год посадки лимонника. Если это сделать не получается, саженцы подвязывают к колышкам, а постоянную опору устанавливают весной следующего года.

Для сооружения шпалеры нужны столбы такой длины, чтобы после установки они возвышались над землей на 2-2,5 м. Вкапывают их на глубину 60 см, на расстоянии 3 м друг от друга. На столбах натягивают проволоку в 3 ряда: нижнюю на высоте 0,5 м, остальные через 0,7-1 м.

В первый год после посадки растущие побеги подвязывают к нижнему ряду проволоки, в последующие годы – к вышерасположенным. Подвязку проводят в течение всего лета, располагая молодые побеги веером. На зиму подвязанные побеги остаются на шпалере, снимать их нельзя.

При посадке лимонника возле дома в качестве опор используют установленные наклонно лесенки.

Обрезка

Лимонник начинают обрезать со 2-3 года после посадки. К этому времени усиленный рост корней сменяется бурным развитием надземной части. Из появившихся многочисленных побегов оставляют 3-6, остальные удаляют на уровне почвы. У взрослых растений малопродуктивные ветви в возрасте 15-18 лет вырезают и заменяют молодыми, выбранными из поросли.

Обрезать лимонник лучше осенью, после листопада. Если лиана сильно загущена, то обрезку можно произвести и в июне-июле.

В конце весны и зимой лианы не обрезают, потому что после обрезки происходит обильное соковыделение (плач лозы) и иссушение растений. Только корневую поросль можно удалять весной, причем делать это надо ежегодно. Вырезают корневые побеги ниже уровня почвы.

При санитарной обрезке в первую очередь удаляют засохшие, поломанные и мелкие ветки, загущающие крону. Своевременно укорачивают длинные боковые побеги, оставляя 10-12 почек.

Подготовка к зиме

Молодые растения 2-3 года после посадки укрывают слоем листьев толщиной 10-15 см, а поверх кладут лапник для отпугивания грызунов. Взрослые лианы морозостойкие и в защите на зиму не нуждаются.

Лекарственные грядки

Иногда лимонник выращивают специально для чая или лекарственных препаратов, которые приготавливают из листьев и стеблей. В этом случае рассаду высаживают на трех грядках. На следующий год в августе растения скашивают с первой грядки. На второй год скашивают вторую грядку и через год – третью. За это время подрастают растения на первой грядке.

Собранную зеленую массу, предназначенную для чая, расстилают на ткани или бумаге и просушивают в течение нескольких дней в тени. Хранят в бумажных пакетах до зимы. Пьют лимонниковый чай для восстановления сил после физических и умственных нагрузок. Он поднимает кровяное давление у гипотоников и вполне может заменить кофе. Бодрящее действие чая длится 6-8 часов, поэтому поздно вечером лучше его не пить.

Подробнее о полезных свойствах лимонника — в статьях:

Лимонник китайский – ягода жизненной силы

Лимонник китайский — помощь от природы

Лимонник: ягода пяти вкусов и пряные листья

Рецепты применения лимонника: от настойки до чая

Сбор урожая

Плоды лимонника готовы к уборке, когда приобретают равномерную яркую карминово-красную окраску, становятся мягкими и прозрачными. Собирают лимонник кистями вместе с плодоножками. Они тоже имеют лекарственную ценность. Плодоножки можно высушить, измельчить и использовать как ароматизирующую добавку в чай.

За один прием можно собрать почти весь урожай. Уборка ускорится, если под куст расстелить мешковину, а натянутую ветку ударить ребром ладони. От резкого удара и встряхивания ягоды осыпаются, остается только собрать их с подстилки.

Плоды лимонника хранятся плохо, быстро плесневеют и начинают бродить. Поэтому в переработку их следует пускать в день сбора или на следующий день. При переработке следует избегать дробления семян, иначе заготовки приобретают горький вкус.

Сушат ягоды в духовке при температуре 600С в течение 3-4 дней. Правильно высушенные плоды лимонника имеют темно-красный цвет. Лекарственные свойства сохраняются на протяжении двух лет.

Материал публиковался в Библиотечке газеты «Мир садовода» «Сад. Огород. Цветник», №12, 2010 г.

http://www.mirnov.ru/ms.html

Фото: Любовь Полякова, Рита Бриллиантова

Лимонник китайский — помощь от природы

Рубрика: Полезная информация

Автор: Маланкина Елена Львовна доктор сельскохозяйственных наук, профессор каф. ботаники РГАУ-МСХА имени К.А. Тимирязева

В далекие времена, когда не было еще ни научной медицины, ни фармакологии, людям приходилось искать помощи у природы, пытаясь найти полезные растения. Их искали методом проб и ошибок, зачастую довольно дорого обходившихся, наблюдая за животными, учась у других племён. Но зато имеющиеся знания хранили и берегли, передавая из поколения в поколение. Если не было письменности, то просто обучая личным примером подрастающее поколение.

Вот, например, гольды — охотники в Приморье и Приамурье, задолго до появления научной медицины пользовались целебными свойствами одной лианы, современное название которой — лимонник китайский. Они знали его тонизирующие свойства и пользовались им, заготавливая сушёные плоды и побеги на зиму. Охотники жуют плоды лимонника, чтобы утолить жажду и снять усталость, проходя большие расстояния и совершая длительные, тяжёлые переходы.

Горсть сушёных ягод даёт возможность обходиться скудной пищей охотнику, гонять весь день соболя, не чувствуя усталости к тому же при употреблении плодов лимонника обостряется ночное зрение.

По строению, систематическому положению, месту происхождения и распространения лимонник не имеет ничего общего с настоящим цитрусовым растением лимоном, но все его органы (корни, побеги, листья, цветки, ягоды) источают лимонный аромат. Видимо, отсюда и возникло название этого растения.

Всего в мире существует по одним данным — 14 видов лимонника, а по другим — 25. В основном это азиатские виды, и только один распространён в лесах Северной Америки. Лимонники встречаются в странах Восточной и Юго-Восточной Азии: в Северо-Восточном, Центральном и Юго-Восточном Китае, в Корее, в Восточной части Таиланда, в Камбодже, во Вьетнаме, в Непале и некоторых районах Индии, Бирмы, на Японских островах.

На территории России в диком виде произрастает только один вид — лимонник китайский. Он имел широкое распространение в средних широтах Северного полушария в третичный период, но в связи с ухудшением климата вымер на большей части первоначального ареала.

Лимонник китайский (Schisandra chinensis) – одно- или двудомная лиана с мощным корневищем из семейства лимонниковые (Schisandraceae). (В более старой ботанической литературе его включали в семейство магнолиевых Magnoliaceae). Отдельные ветви могут достигать в длину до 15 м и 2 см в диаметре, они ветвятся практически по всей длине. Легко можно отличить молодое растение от старого по виду и цвету коры. На старых лианах она темно-коричневая, морщинистая, шелушащаяся, а на молодых — желтоватая, гладкая, блестящая. За сезон побеги вырастают достаточно быстро, поднимаясь вверх на 1-1,5 м, обвивая стволы и ветви деревьев и кустарников по часовой стрелке.

Листья — очередные, на красно-коричневых черенках длиной 1-3 см, эллиптические или обратнояйцевидные, с клиновидным основанием, заострённые, с неясными зубчиками по краю, длиной 5-10, а шириной 3-5 см. Цветки раздельнополые, ароматные, поникающие, по 2-7 в пазухах листьев, мелкие, на длинных розовых цветоножках, белого, розового или кремового цвета, состоят из 6-9 лепестков. Мужские цветки отличаются белой окраской тычинок, женские цветки имеют пестики зеленой окраски. Мужские распускаются раньше женских на 2-3 дня и не теряют лепестков после окончания цветения, а опадают вместе с цветоножкой. Женские теряют лепестки по мере оплодотворения с началом развития завязи.

Молодые растения, вступающие в период плодоношения, формируют преимущественно мужские цветки, женские — по мере развития и роста в высоту. У взрослых кустов проявляется ярусность расположения цветков: в нижней части лианы формируются только мужские цветки, в средней — мужские и женские из одной почки (смешанные), в верхней — только женские. Наличие цветков того или иного пола не является стабильным признаком, раз и навсегда установившимся, а зависит от возраста, освещенности, условий питания, температурного режима, увлажненности почвы и пр. Цветковые почки закладываются на побегах предыдущих лет, в одной почке обычно 3-4 мужских и 2-3 женских цветка.

Цветение происходит в июле, опыление — с помощью насекомых. Продолжительность цветения 8-12 дней.

После отцветания на женских цветах при созревании цветоложе удлиняется в 25-30 раз, а из одного цветка образуется повислая кисть ярко-красных шарообразных плодов, напоминающих ягоду. Плоды созревают в сентябре- октябре. Семена жёлтые или желтовато — бурые, почковидные. Одно растение даёт 4-5 кг плодов.

У разных народов лимонник имеет своё название: русское — лимонник, лимонное дерево, красный виноград Максимовича, нанайское — коцальта, удэгейское — инбанку, корейское — омидза, японское — гомигни.

Эндем Дальнего Востока

В нашей стране лимонник облюбовал Приморский и Хабаровский края, остров Сахалин, Курильские острова.

Он предпочитает кедрово-широколиственные и широколиственные леса маньчжурского типа и поднимается в горы до 900 м над уровнем моря. Его можно увидеть чаще всего по опушкам и долинам ручьёв, оплетая деревья и кустарники в поймах рек и в заболоченных местах эта лиана не встречается. Основные заросли расположены на высоте 200-500 м над уровнем моря. Лимонник предпочитает богатые гумусом, маломощные, темно -бурые и горно-лесные почвы на хорошо дренированных склонах. Светолюбивое растение, плодоносит только на освещённых участках, хотя выносит сильное затенение. Обильное плодоношение бывает 1 раз в несколько лет. Лимонник — морозостойкая и скороплодная лиана, то есть вступает в плодоношение в молодом возрасте.

В природе не всегда удаётся сразу отличить лимонник от других лиан, растущих в тех же сообществах, которых на Дальнем Востоке довольно много, например представителей родов актинидия (Actinidia) и краснопузырник или древогубец. Побеги актинидии обвивают стебли других деревьев против часовой стрелки (у лимонника только по часовой), их листья тонкие, некожистые и по краю острозубчатые, а плоды — крупные ягоды. У древогубцев кора побегов зеленовато — бурая листья по краю — зубчатые, на конце внезапно сужены в остроконечие, сидят на зелёных черешках, плоды — кожистые коробочки. Все указанные виды не имеют специфического запаха, свойственного лимоннику.

В связи с сокращением естественных зарослей лимонника, периодичностью плодоношения и нестабильной по годам и популяциям урожайностью, а также возрастающим спросом на плоды и семена как лекарственное сырьё, этот вид занесён в региональную Красную Книгу. Поэтому решение этой проблемы — создание промышленных плантаций (во что верится с трудом) и выращивание его на своих приусадебных участках, что, собственно, и происходит в настоящее время, благо что селекция не стоит на месте.

Учитывая, что лимонник — довольно молодая культура на наших участках, его сорта пока мало известны. Поэтому для особо заинтересованных предлагаем характеристики сортов этой культуры, включенные в Государственный Реестр.

Горный. Выделен из коллекции Дальневосточной опытной станции ВНИИР. Автор — О.Т. Слободчикова. Среднего срока созревания. Урожайность высокая, до 1-1,2 кг с куста. Начинает плодоносить на 3-4 год после посадки. Зимостойкость высокая. Относительно устойчив к болезням и вредителям. Технический. Тонкая лиана, до 4 м высоты. Листья яйцевидной формы, темно-зеленые. Соплодие длиной 9,5 см, массой 17 г, содержит до 30 плодов (средняя масса одного плодика 0,7 г). Кожица темно-красная. Вкус кислый, приятный. Перспективный сорт. Рекомендуется для испытания в любительских и промышленных садах Дальневосточного и других регионов.

Олтис. Выделен из коллекции Дальневосточной опытной станции ВНИИР в 1993 году. Автор: П.А. Чебукин. Среднего срока созревания. Урожайность очень высокая, до 2-2,8 кг с куста. Начинает плодоносить на 3-4 год после посадки. Зимостойкость высокая. Относительно устойчив к болезням и вредителям. Технический. Тонкая, гибкая лиана, до 2 м высоты. Кора темно-коричневая. Листья удлиненно-овальной формы, грязно-зеленые. Соплодие длиной 8,9 см, массой 13 г, содержит до 17 плодов (средняя масса одного плодика — 0,8 г). Кожица темно-красная, плотная. Вкус горько-кислый. Перспективный сорт. Рекомендуется для испытания в любительских и промышленных садах Дальневосточного и других регионов.

Первенец. Получен в Московском отделении ВНИИР. Позднего срока созревания. Морозоустойчивость слабая. Относительно устойчив к болезням и вредителям. Урожайность 0,7 кг с куста. Технический. Куст среднероспый. Побеги тонкие, вьющиеся, неопушенные, без шипов. Листья средней величины, без опушения, мягкие, гладкие. Плодовая кисть средней величины, компактная, цилиндрической формы. Ось кисти прямая, тонкая, неопушенная. Цветки средней величины, белые. Ягоды средней величины, 0,43 г. Кожица красная, карминовая. Вкус кислый, освежающий, с ароматом, посредственный. Плоды содержат 44 мг % витамина С. На государственном испытании с 1999 года. Включен в государственный реестр в 1999 году по всем регионам.

Пурпуровый. Выделен из коллекции Дальневосточной опытной станции ВНИИР в 1985 году. Автор: О.Т. Слободчикова. Среднего срока созревания. Урожайность очень высокая, до 2,5-3,0 кг с куста. Начинает плодоносить на 3-4 год после посадки. Зимостойкость высокая. Относительно устойчив к болезням и вредителям. Технический. Тонкая лиана, до 4-5 м высоты. Кора темно-коричневая. Листья сердцевидной формы, светло-зеленые. Соплодие длиной 8,7 см, массой 8 г, содержит до 18-20 плодов (средняя масса одного плодика — 0,5 г). Кожица плотная, пурпуровой окраски. Мякоть сочная. Вкус кислый, приятный. Перспективный сорт. Рекомендуется для испытания в любительских и промышленных садах Дальневосточного и других регионов.

О свойствах лимонника — в статьях

Фото: Рита Бриллиантова, Любовь Полякова