Где в подмосковье растет бузина черная
Черная бузина: где растет в России, для чего используется, как собирать и хранить
В народных рецептах используются практически все растения: от плодов и семян до корней и листьев. Их применяют в фармакологии, народной медицине, кулинарии, как декоративное украшение и в других областях. Ярким примером такого разностороннего применения является черная бузина.
Черная бузина: общие факты
Черная бузина – это кустарник одноименного рода, относящийся к семейству Адоксовых. Ее высота может достигать 2-6 метров, некоторые экземпляры достигают 10. Листья крупные, достигают 30 см и состоят из 3-7 листочков. Цветки мелкие, до 8 мм, имеют желтоватый цвет, отдельные экземпляры белые. Они собраны в соцветия диаметром 10-25 см. Цветет бузина в конце весны-начале лета. Плоды имеют черно-фиолетовый цвет, мякоть красная, ягоды мелкие, имеют 2-4 косточки. Плоды поспевают в конце лета-начале осени. Имеет неприятный запах, что помогает спасаться от животных.
Практически во всех частях черной бузины содержатся полезные вещества, которые применяют в медицине и народных рецептах:
В корнях содержатся дубильные вещества и сапонины
В коре – эфирное масло, дубильные и пектиновые вещества, органические кислоты и сахара
В листьях присутствуют аскорбиновая кислота, каротин, смолы, эфирное масло (в небольшом количестве)
Цветы богаты органическими кислотами, глюкозой, дубильными веществами, минеральными солями и смолами, также присутствует немного эфирного масла
В семенах имеется жирное масло
В плодах – кислоты и аминокислоты, сахара, каротин, дубильные вещества.
На 100 грамм плодов бузины приходится 73 калории, 11,5 грамм углеводов и по 0,5 грамма белков и жиров.
Распространение и размножение бузины
Где растет бузина черная? Встретить ее можно в основном в субтропиках и умеренном климате. Встретить кусты можно:
В Европе, в горах среднего Кавказа, в странах СНГ
В Северной Африке (Тунисе и Алжире)
В странах Азии, расположенных в умеренном климате (Иране и Турции)
В новой Зеландии, на Азорских островах и Мадейре.
В России черная бузина растет на юге европейской части, а также в некоторых южных районах Сибири. Она не растет только в Центральной и Южной Африке, а также в Южной Америке. Растение выбирает леса, опушки, луга, пустыри, дороги, кладбища и свалки. Ее легко найти в зарослях крапивы и лебеды.
Выращивание бузины в садах
Многие выращивают растение в садах и на огороде. Для декоративных целей обычно применяют специальные сорта, например, «Ева» («Черное кружево») с черно-розовыми листьями и розоватыми цветками.
Чтобы кусты хорошо прижились, рекомендуется высаживать их на солнечной стороне и обильно поливать. При необходимости и для более сильного роста летом можно добавлять удобрения, ранней весной рекомендуется проводить прикорм. При высаживании молодых кустов рекомендуется использовать смесь части тора, части песка и по две части перегной и дерна.
Размножается бузина несколькими способами:
Семенами: их высаживают с осени, к весне появляются ростки, которые пересаживают через год на постоянное место.
Черенками: Летом от куста отрезают зеленый черенок, обрабатывают срез и укореняют его.
Отводом: это наиболее трудоемкое и эффективное решение. Зеленые побеги пригибают к земле и прокладывают в борозды, засыпая землей. Через год побеги можно осторожно отделить от основного куста и пересадить.
Сбор и хранение бузины
в народной медицине в основном применяют цветы и плоды.
Крепкие цветы без поврежденных частей собирают в мае и июне, когда они полностью распустились. Затем сушат в темном, но хорошо проветриваемом месте: на балконах, чердаках, под навесами. Также можно применять сушилки, выставив температуру 35 градусов. Через несколько дней, когда цветки станут полностью сухими, их отделяют от цветоножек и протирают через крупное сито. Хранить их можно до 2 лет.
Плоды собирают в конце августа и начале сентября. Их сушат при температуре 60 градусов в сушилках или духовках, если на улице солнечно, можно разложить ягоды в один ряд на улице. После их также отделяют от плодоножек. Срок хранения ягод невелик – всего половина года.
Если плоды нужны для варенья и джема, сушить ягоды не нужно. Их собирают перед обработкой и не держат дольше 2 суток, иначе плоды начнут сохнуть и гнить.
Корни растения собирают в конце осени, после высушивания растирают в порошок. Также можно использовать кору с двухлетних кустов. Ее сдирают ранней весной, пока бузина не начала просыпаться, отделяют от древесины и сушат при температуре 65-70 градусов. Обе части хранятся до 3 лет.
Хранить бузину нужно в сухом и темном месте, с постоянным притоком воздуха. Заготовки крайне капризны, легко покрываются плесенью при наличии влаги и сырости. Их необходимо постоянно проверять и убирать испорченные.
Полезные свойства
Существует легенда, довольно лаконично описывающая целебные свойства бузины. Однажды много веков назад один князь на охоте заблудился и набрел на избушку, на крыльце которой сидел и плакал старик. На вопрос князя о причине его грусти старик пожаловался, что его побил отец за то, что он неаккуратно переносил дедушку с лавки на печь и уронил его.
Войдя в избушку, князь увидел двух еще более старых мужчин, которые, тем не менее, были в полном здравии. Они и рассказали, что секрет их долголетия в ягодах бузины, куст которой растет возле их двора.
Бузину применяют для лечения ряда заболеваний:
Для нормализации обменных процессов и при нарушениях работы ЖКТ, в качестве мочегонного и при запорах
При заболеваниях гриппом, вирусных инфекциях, мигренях, повышенной температуре, в качестве потогонного и отхаркивающего при сильном кашле ряда заболеваний
Может применяться при болезнях женской половой системы
Применяется при кожных высыпаниях, гнойничках, конъюнктивите
Рекомендуют в качестве обезболивающего и успокоительного средства, для укрепления и повышения иммунитета
Масло семян бузины помогает при подагре, настой из корня очищает почки, отвар коры поможет справиться с мочевым пузырем.
Кроме того, растение используют для:
Окрашивания в темные тона шелка и хлопка
Как активную добавку в косметические средства
Ветки и кора прекрасно отгоняют клещей и вредителей, мелких грызунов
При приготовлении варенья, повидла, сиропа, компота, вина, часто добавляют в чай и выпечку в качестве натурального красителя. Из ягод можно выдавить сок, но применять его стоит осторожно: не более 200 мл в день и смешав в равных пропорциях с медом. Пьют его за полчаса до еды.
Несколько рецептов
Используют бузину в виде настоев и отваров.
При запорах: столовую ложку ягод заливают стаканом холодной воды и оставляют на 2 часа, затем процеживают и принимают раз в сутки.
При лечении простуды и гриппа: 1-2 столовых ложки цветков заливают стаканом кипятка, настаивают в течение 20 минут, процеживают и убирают в прохладное место. Принимать необходимо по ¼ стакана за 15-20 минут до еды. Также этим настоем можно полоскать горло.
При отеках: 3 столовых ложки корня бузины заливают литром кипятка, доводят до кипения и проваривают, пока вода не уменьшится в два раза. Принимают настой по 100-150 грамм перед едой.
При отеках или воспалении почек: столовую ложку коры бузины заливают половиной литра кипятка и оставляют на ночь в термосе (около 5-6 часов). Употребляют по 100 мл 5 раз в день через равный промежуток.
При сахарном диабете: столовую ложку корня бузины заливают стаканом кипятка, проваривают полчаса на слабом огне, затем охлаждают и процеживают. Доливают простой воды до стакана и употребляют перед едой.
При стоматите и ларингите: 5 столовых ложек цветков заливают литром кипятка и кипятят 5 минут, затем оставляют настаивать на 45 минут. Процеживают и используют для полоскания рта.
Также бузину можно использовать наружно:
При ревматизме, подагре и ушных болях: смешивают в равных количествах ромашку и цветы бузины, связывают в марлевом мешочке, обваривают кипятком и прикладывают к больному месту.
При воспалениях, опрелостях и ожогах: молодые листики отваривают в молоке с течение 5 минут, затем прикладывают к коже.
Противопоказания и побочные эффекты
Необходимо помнить, что растение бузина ядовито. Слабый яд содержится во всем кусте, кроме мякоти ягод и цветков, но в семенах он все-таки присутствует. При использовании ягод их необходимо от мякоти.
Проводить лечение бузиной можно только после консультации с врачом и в строгом соответствии с его рекомендациями. Растение противопоказано:
При аллергии и индивидуальной непереносимости
Во время беременности и в период кормления ребенка
При наличии несахарного диабета и язвы желудка
Детям младше 12 лет.
Черная бузина имеет и ряд побочных эффектов, которые могут проявиться при чрезмерном употреблении растения. Чаще всего это рвота, тошнота и другие симптомы отравления. В этом случае необходимо срочно обратиться к врачу. Стоит помнить, что бузина особенно опасна для животных – нельзя позволять им употреблять ее.
Важно
Родственница черной бузины – красная бузина – крайне опасна в любом виде. Она очень ядовита, но отличить оба вида можно только в самом начале их созревания. Если вы не уверены, не собирайте ягоды в новых местах. Не меньше вреда может принести травянистая бузина.
Ни в коем случае нельзя употреблять недозревшие ягоды – они могут вызвать тяжелое отравление.
Вывод
Черная бузина – это часто применяемое в народной медицине средство, помогающее справиться с разнообразными болезнями. Ее можно использовать в свежем или сухом виде, а также засушить впрок или купить в аптеке. Необходимо помнить, что растение ядовито, а потому его применение в качестве лекарства должно быть согласовано с врачом.
Автор: Василий Николаевич Шувалов Распечатать
Бузина черная сорта для подмосковья
Бузина черная, Где Растет – там людей радует. Так говорила моя бабушка, любовно поливая кустик, растущий под окнами дома. Меня удивляли ее слова. Было не понятно, как такие дурно пахнущие, белые цветочки могут кого-то радовать. Бабушка же эти цветочки бережно собирала, сушила и парила в них ноги, когда они особенно сильно болели. А утром, как ни в чем не бывало, чуть свет поднималась и продолжала хлопотать по хозяйству. Вот и сейчас спустя много лет, когда вижу цветущий или усыпанный ягодами куст бузины, вспоминаю бабушку и ее мудрые слова о пользе черной бузины.
НЕ заслуженно забытое растение, в последние годы стало пользоваться большой популярностью у садоводов – любителей, ландшафтных дизайнеров, травников и целителей. Где Растет бузина Черная, о ее ботанических особенностях и уходе за растением мы расскажем в этой статье.
Ботанические особенности бузины
БУзина чёрная – латинское название растения (Sambucus nigra L) известно многим, как деревце или кустарник, выстой от 3-х до 7-ми метров, возраст которого может достичь 60 лет. Древесный ствол покрыт сероватой корой, а листья темно-зеленого цвета вырастают до 30 см. Они состоят из долей, непарной перистой формы, которых порядка 3 — 7 штук. Листья бузины черной издают неприятный специфический запах, который отпугивает мух. Поэтому, где растет бузина черная, они не водятся. Для этих целей высаживают кусты бузины около выгребных ям и туалетов.
ЦВеты бузины черной мелкие, желтовато-белые, собраны в крупные соцветия. Имеют сильный, концентрированный аромат. Первое цветение саженца бузины происходит к 3 годам. Для Московской области период цветения растения начинается с мая — июня и продолжается порядка 3 недель, привлекая запахом большое количество различных насекомых – опылителей. Съедобные черно-фиолетовые плоды созревают к середине сентября. Плоды (ягоды) бузины имеют внутри косточки (2 – 4 штуки), сочные и вкусные. Их очень любят птицы.
Природное распространение бузины
Бузина черная растет в природном ареале Алжира и Туниса, в Северной Африке, в Азии на севере и западе Турции и Ирана, в Новой Зеландии в Европе, в Закавказье, Крыму, Молдавии, Украине, Белоруссии, на юге и западе России.
БУзина в диком виде образует подлесок лиственных и хвойных лесов. Заросли бузины можно встретить на заброшенных пустырях, вдоль шоссе и дорог, на кладбищах.
ЧЕрная бузина является теплолюбивым растением, которое менее зимостойкое, чем другие ее виды. В условиях Подмосковья растение часто подмерзает, но имеет особенность летом восстанавливаться и давать интенсивный рост новым побегам.
Бузина черная, которая Растет в саду
НА садовых участках Бузина черная растет в виде различных форм и декоративных сортов, которые выведены селекционерами и распространяются питомниками России и других стран. Самыми известными формами бузины являются:
(f. PYramidalis) — пирамидальная форма, которая имеет крону в форме конуса
(f. PEndula) – плакучая форма с поникшими ветвями
(f. NAna) – в форме шара, до 1 метра высотой
(f. lAciniata) – с ароматом мускуса, высотой до 2,4 метра и красивыми белыми цветами, диаметром до 20 см
(f. POrphyrophylla) – отличается листьями и цветками разнообразного цвета
(ALbo – variegate) — знаменитые золотисто-пёстрая и бело-пестрая формы
ЧТобы цвет листвы у садовых форм Бузины черной был ярче, кустарник должен быть посажен и обязательно Расти на солнечном месте. Нарядная, красивая окраска листьев бузины в тени превращается в обычную зеленую и полностью утрачивается декоративность сорта.
НА территории России к распространению предлагаются саженцы черной бузины зарубежных сортов и отечественные, выведенные в опытных хозяйствах и непосредственно садоводами – любителями. Пользуются спросом и популярностью сорта:
СОрт Aurea имеет кусты высотой до 10 метров, с желтыми листьями и округлой кроной СОрт Pulverulenta – это невысокий кустарник (до 2 метров). Рисунок листьев, которого напоминает яркие пятнышки, точки и полоски СОрт Laciniata — имеет крупные листья, рассеченной формы, высоту до 2,5 м и диаметр кроны достигает 2,2 м СОрт Madonna – кустарник отличается декоративными листьями с желтыми пятнами СОрт Purpurea – имеет листья ярко алого пурпурного цвета СОрт Guincho Purple – листья кустарника, изменяя свою окраску, становятся из зеленых фиолетовыми и красными. Цветки светло – розовые, прекрасно гармонируют с цветом окружающей листвы СОрт Black Beauty – крупный до 3 метров роста кустарник с темно — багровыми листьями. Не зимостойкий. Молодые побеги зимой обмерзают СОрт Eva — высокий кустарник (2-2,5 метров). Форма кроны куполовидная с багровыми бахромчатыми листьями. Кремовые цветки с длинными цветоносами имеют необыкновенно красивый вид СОрт Казачка – небольшое дерево или быстрорастущий кустарник Бузины черной, который быстро Растет. Плоды черного цвета сохраняются на кустарнике после полного опадания листьев.
Как Растет и размножается Бузина черная
Бузина черная не выносит тень, хорошо Растет И плодоносит на солнце. При посадке кустарника в тени, его побеги вытягиваются и листья бледнеют. Кроме света и тепла для Роста черной бузины требуется хорошо удобренная, влажная почва.
БУзину можно размножать осенью посевом семян (свежих) непосредственно в грунт. Весной эти семена подвергают стратификации. При таком методе сортовые свойства растения не передаются.
ПОэтому более предпочтительным является вегетативный способ посадки черной бузины.
РАзмножение черенками необходимо проводить в июле месяце. Черенки укореняются на 60 -100% без применения специальных стимуляторов роста. Размножается бузина черная и отводками.
ОМолодить старый куст бузины можно ранней весной вырезкой побегов. Для этого необходимо вырезать порядка третьей части старых побегов, что стимулирует новый рост растения.
Источник: Buzina. ucoz. com
Бузина описание с фото габитус Виды и сорта бузины в ландшафтном дизайне
Услуги ландшафтного дизайна и проектирования
Малые архитектурные формы в ландшафтном дизайне садаМалые архитектурные формы
Малые архитектурные формы или МАФ – это функциональные и эстетичные элементы ландшафтного дизайна, предназначенные для оформления садового пространства. Они украшают экстерьер, организовывают территорию участка, во многом определяют и подчеркивают стилизацию сада, отвлекают взгляд от возможных недостатков, создают выразительные акценты в ландшафте благоустраиваемого участка. При этом МАФ служат не только элементами оформления, но и несут функциональную нагрузку.
Подробнее.
Проектирование декоративных групп растенийДекоративные группы
Декоративные группы деревьев и кустарников являются неотъемлемой частью ландшафтного дизайна сада. Разнообразные по виду, форме и цвету растения, собранные в отдельную ландшафтную композицию, составляют в группе единое гармоничное целое и смотрятся по-разному, но одинаково красиво из разных частей садового участка, а также в различное время года. Какие же знания необходимы дизайнеру при проектировании и составлении декоративной группы растений?
Подробнее.
Источник: Www. landshaft4u. ru
Саженцы бузины у нас можно купить все сорта бузины в Москве и Подмосковье по низкой цене Садовод Центр
Растения бузины представлены кустарниками или небольшими деревьями с плодами красного или черного цвета. Выполняют декоративную функцию за счет красивых листьев и соцветий. В лесах Средней полосы России распространена бузина кистевидная (красная), на Дальнем Востоке и в Сибири – бузина сибирская, на Камчатке – камчатская. В настоящее время благодаря стараниям селекционеров появились районированные сорта бузины, способные произрастать в регионах, нехарактерных для родительских форм.
Бузина отличается теневыносливостью, хорошей зимостойкостью, влаголюбивостью и высокой устойчивостью к болезням и вредителям. Кроме того, она обладает декоративными качествами и целебными свойствами. Полезны не только плоды, но и другие части растения: листья, цветки, ветви и корни.
Запах бузины отгоняет грызунов и насекомых-вредителей, а если ее ветки поставить в помещении, то их запах отпугнет мух и комаров.
Черная бузина распространена в южных регионах нашей страны, а также в Украине, Молдавии, на Кавказе, в Западной Европе и других теплых странах. Зрелые ягоды черного цвета имеют кисло-сладкий вкус, пригодны для использования в пищу в качестве соков, желе, пастилы, джемов и т. д. Листья, корни и кора ядовитые.
Наибольшей популярностью в Средней полосе и в Подмосковье пользуются следующие сорта бузины черной: Аурея, Лациниата, Ауреомаргината, Мадонна, Пурпурея, Герда и другие. Все они необычайно декоративны, каждый по-своему. Почитать подробное описание и посмотреть фото сортов бузины для Подмосковья можно на нашем сайте.
Все культурные саженцы бузины отличаются от родительских форм меньшей зимостойкостью, поэтому им требуется больший уход.
В Москве купить саженцы бузины можно в нашем магазине.
Источник: Sadovod. center
Поставьте, пожалуйста, оценку статье!
(Пока оценок нет)
Загрузка…
Бузина черная. Кто выращивает и для чего? — ответы экспертов 7dach.ru
В Молдавии была присказка о беззаботных неспешных людях, которые не торопятся собирать свой урожай. — Как будто бузина созрела у него в саду, а не виноград, — говорят таким вслед. И у нас так же. Какая бы ягода в саду ни начала созревать,…
Доброго дня, уважаемые форумчане, нуждаюсь в ваших советах. Загляделась я на чёрную бузину «Блэк Лейс», ну очень красив кустарничек. Одна беда — не знаю, растёт ли данное растение в Средней полосе России? ( вырастить хочу в Рязанской области)….
В моем саду много лет растет бузина. Может канадская, а может черная. Листья у нее желтые до поздней осени. Потом становятся салатовыми. Как раз тогда, когда созревают ягоды. Ягоды съедобные. На вкус мне не понравились и я их не использую. А может…
Хочу посадить в саду черную бузину. Хочется сразу выполнить 2 задачи: посадить краснолиственный красивый кустарник и пить вкусный чай с цветами и ягодами бузины. Очень нравится Блэк Бьюти. Но вот вопрос: будут ли оставаться краснолиственные сорта…
Какой сорт чёрной бузины рекомендуется для посадки в Московской области?
Обладают ли лечебными свойствами декоративные формы бузины черной? Давно хочу завести у себя в саду черную бузину — наслышана о ее целебных свойствах, да с детства помню вкус компота из бузины, очень мне понравился когда-то. С другой стороны,…
Смотрите все материалы про бузину черную: Смотреть все