Здоровье от природы

Мать-и-мачеха: интересные факты — National Geographic Россия

Цветение мать-и-мачехи для многих знаменует наступление весны в нашей стране.

Энциклопедическая справка

Мать-и-мачеха (латинское название — Tussilago) — растение семейства Астровые. Род мать-и-мачеха включает только один вид — мать-и-мачеха обыкновенная (Tussilago farfara).

Многолетнее растение распространено на почти всей территории Евразии (вся Западная Европа, Урал, Сибирь, Малая Азия). Встречается также в Северной Африке и в Северной Америке (как заносное растение). На территории европейской части России цветет обычно в апреле.

Другие названия мать-и-мачехи: мать-трава, подбел, белопух, камчужная трава, околоречная трава, двудомник, водяной лопух, белокопытник, ранник, конское копыто.

Интересные факты

1. С древних времен мать-и-мачеха используется как лекарственное растение: само латинское название цветка tussilago происходит от латинских слов «кашель» и «прогонять». Буквально его можно перевести как «кашлегон». Листья мать-и-мачехи обеспечивают мягчительное, обволакивающее и отхаркивающее действие. Чаем из нее можно облегчить откашливание, разжижить вязкую бронхиальную слизь. В Англии можно купить леденцы Coltsfoot Rook с экстрактом мать-и-мачехи: они используются как средство от кашля.

2. Латинское название вида Tussilago farfara происходит от слова farfarus («несущий муку»). Это связано с беловойлочным покрытием нижней стороны листовой пластинки: создается впечатление будто поверхность растения посыпана мукой. Если название вида буквально перевести на русский язык, получится «кашлегон муконосный».

3. Русское название дано мать-и-мачехе благодаря особенностям строения ее листьев. Нижняя сторона пушистая и мягкая — «мать», а верхняя гладкая и холодная — «мачеха». Нижняя сторона листьев мать-и-мачехи испаряет воду слабее лицевой стороны, а потому она («мать») теплее верхней («мачехи»).

4. Мать-и-мачеха считается особо ценным ранневесенним медоносом, дающим пчелам нектар и пыльцу.

5. Известен случай применения мать-и-мачехи в геральдике: на гербе норвежской коммуны Наннестада изображены три цветка мать-и-мачехи. Мать-и-мачеха широко распространена в этой местности.

Полезные свойства мать-и-мачехи для организма человека и противопоказания

И все это благодаря тому, что это растение растет, в прямом смысле этого слова, везде и расцветает одним из первых. Вместе с этим, мать-и-мачеха имеет полезные свойства, является лекарственным растением, в котором имеется огромное количество веществ. О том, какая польза и вред у растения, а также, какие свойства и способы применения — далее в статье.

Краткая характеристика растения

Мать-и-мачеха – многолетнее травянистое растение, которое относится к семейству Астровых. Это один из первых весенних цветов, который славится оригинальностью своего цветения. Сначала образуется толстый стебель с желтым цветком, который по истечению некоторого времени становится белым пушистым шаром.

Как только растение отцветает, человеческому взору открываются прикорневые листья, собранные в розетку. С одной стороны они покрываются мягоньким теплым пушком, а с другой стороны поверхность несколько иная – гладкая на ощупь и прохладная. Именно из-за этой характерной для растения особенности его прозвали «мать-и-мачехой», где «мать» — теплая и пушистая сторона, и «мачеха» — прохладная и гладкая.

В народе растение именуют: мать-травой, лопухом студеным, двоелистником, камчужной травой. Цветение приходится на раннюю весну.

Несколько советов по сбору и хранению сырья

Чтобы понять, чем полезна мать-и-мачеха, нужно знать как заготавливать это растение. Целебными считаются все части растения. Поэтому заготавливать можно: цветочки, листья, корневища, и даже семенные плоды. Цветы необходимо собирать в марте и начале апреля. Что касается листьев, то рекомендуется собирать их в начале летнего периода. А вот корешки желательно заготавливать с приходом первых заморозков.

Собранное сырье, перед тем как отправить на хранение, необходимо хорошенько подсушить. Очень важно, чтобы помещение было проветриваемым.

Что касается хранения заготовок, то рекомендуется все части мать-и-мачехи хранить по отдельности, в бумажных коробках или пакетах.

Срок хранения цветков — два года, листьев – три, корневищ – один год.

Применение

Польза мать-и-мачехи для организма человека неоспорима. Помимо того что растение широко используется как в народной, так и в традиционной медицине, его еще применяют и в косметологических и кулинарных целях. Листья растения добавляют в разные салаты и соусы. Таким образом, люди укрепляют иммунную систему и борются с различными недугами.

Растение используют для приготовления разных целебных отваров, настоев, травяных сборов, делают чай. Помимо этого, вытяжку мать-и-мачехи добавляют при изготовлении лосьонов, масок и кремов.

Химический состав и лечебные свойства

Так как любая часть мать-и-мачехи — лекарственное сырье, то это означает одно: растение содержит в себе большое количество полезных веществ. Но вы должны знать, что каждая часть растения имеет несколько разный химический состав, ведь не зря их нужно хранить по отдельности.

Таким образом, листья содержат в себе достаточное количество:

слизигорьких гликозидовсапониновкаротинавитамина Синсулина.

Дубильные вещества, феноловые кислоты, эфирные масла, фитостерин и органические вещества — все это имеется в цветках растения.

Вещества, входящие в состав мать-и-мачехи, обладают:

обволакивающимиразмягчающимиразжижающимивосстанавливающимиотхаркивающимижаропонижающимипротивовоспалительнымипотогонными свойствами.

Слизь, которая содержится в растении, способствует обволакиванию и защите слизистой полости рта от разного рода раздражений, в том числе и стоматита. Наличие в растении сапонинов и органических кислот значительно улучшает процесс отхождения мокроты.

Гликозиды и стерины способствуют заживлению слизистой при ожогах и ранах.

Мать-и-мачеха избавит от всех бед

Отвары растения используют для лечения диатеза, бронхиальной астмы и бронхита, туберкулеза легких, заболеваний мочеполовой системы и воспалительных процессов в желудочно-кишечном тракте.Соки из растения – эффективные средства для лечения туберкулеза и насморка.Свежие листья рекомендуется прикладывать к разного рода повреждениям: гнойным ранам, опухолям, ожогам.Отварами из листочков мать-и-мачехи ополаскивают воспаленное горло при стоматитах и ангинах. В гинекологии их используют для спринцеваний.Ингаляции способствуют устранению насморка и одышки.

Самые популярные и эффективные рецепты

Целебный настой поможет вылечить затяжной кашель. Возьмите сухую смесь цветков и листьев и заварите ее в стакане кипяченой воды, после чего оставьте настаиваться на полчаса. После того, как процедите, употребляйте по 1/4 стакана трижды в день.

Помимо настоя, для этих же целей можно использовать ингаляции. Смесь готовится по вышеприведенному рецепту. Налейте теплый настой в миску, укройтесь теплым полотенцем, наклонитесь и вдыхайте пары.

Есть также старинный и весьма действенный способ устранения туберкулезного кашля. Возьмите листочки мать-и-мачехи, сложите их в трехлитровый бутыль и засыпьте сахаром, буквально двумя жменями. Таким образом, слой за слоем, заполните всю банку. В этом состоянии средство должно настаиваться в течение нескольких месяцев. После этого слейте образовавшуюся вязкую слизь и к лечебной части добавьте пару ложечек меда. Употребляйте по одной ложке трижды в день.

Настойка. Возьмите цветки, положите в банку, залейте водкой, после чего плотно закройте. Настаивайте в течение недели в затемненном месте. Употребляйте по тридцать капель средства за полчаса до присеста за стол.

Этой настойкой рекомендуется обрабатывать лицо при угревой сыпи. Помимо этого, это средство поможет избавиться от желудочно-кишечных колик.

Отвар из листьев растения. Одну горсть сырья залейте литром кипяченой воды, поставьте на плиту и кипятите на слабом огне десять минут, после чего оставьте настаиваться на полчаса. Профильтруйте и используйте для компрессов, ванночек, полосканий и обмываний.

Настой для лечения болезней ЖКТ. Это средство поможет в излечении болезней органов желудочно-кишечного тракта. Возьмите несколько ложек смеси цветков и листьев и залейте кипяченой водой, оставьте настаиваться на пару часов, после чего процедите. Принимайте по 50 мл лекарства перед каждым приемом пищи.

Назальные капли из мать-и-мачехи. Возьмите свежие листья растения, вымойте и отожмите из них сок. Этот сок по две капли закапывайте в каждый носовой ход.

Молоко и сок мать-и-мачехи — отличное средство от кашля. Из свежих листков растения необходимо выдавить сок, примерно три ложечки. Затем соединить его с теплым молоком и выпить. Это средство необходимо принимать раз в день. Хранению не поддается.

Мать-и-мачеха в косметологии

Этот цветок используют и в косметических целях. Из растения готовят различные отвары, которые способствуют укреплению корней и ускорению роста волос. Устранение перхоти и предотвращение выпадения волос – со всеми этими проблемами сможет справиться это целебное растение.

Лечение облысения

Возьмите свежую траву мать-и-мачехи и листья крапивы, хорошенько измельчите и перемешайте. Затем залейте эту смесь кипяченой водой, поставьте на плиту и прокипятите пару минут, после чего дайте настояться в течение часа, процедите и используйте для полосканий.

Также с выпадением волос может справиться и настой, который необходимо втирать в корни: возьмите траву растения и залейте стаканом кипяченой воды. После того, как средство настоится, оно готово к использованию.

Рецепт приготовления тонизирующей маски для лица

Траву мать-и-мачехи смешайте с кипяченой остуженной водой до кашицеобразной консистенции. Затем добавьте в эту массу пару ложек меда, тщательно перемешайте. Тонким слоем нанесите средство на лицо. Длительность процедуры — двадцать минут. По истечении времени смойте остатки теплой водой.

Если у вас сухой тип кожи, то замените мед сливками, если жирный — смесью из яичного белка и сока лимона.

Кому не рекомендуется?

У этого растения есть не только лечебные свойства, но и противопоказания. Не рекомендуется применять средства на основе мать-и-мачехи маленьким деткам, беременным и кормящим грудью женщинам. Если у вас имеются болезни печени, то вам также лучше удержаться от применения лекарственных средств их этого растения.

Кроме этого, ни в коем случае не занимайтесь самолечением, не принимайте никакие препараты без предварительной консультации специалиста.

Мать-и-мачеха

Мать-и-мачеха – это цветок, который считается настоящим вестником приближающегося лета, ведь зацветает он совсем рано – с первыми теплыми лучами солнца.

На других языках название этого растения звучит так:

немецкий – Huflattichанглийский – coltsfootфранцузский – tussilage, pas-d&apos%u0E2ne.

Мать-и-мачеха представляет собой невысокую траву, стебли которой покрыты красноватыми чешуйками. Цветки ярко-желтые, пушистые, похожие на одуванчики, но меньше размером. Происхождение русского названия растения связано с особенностями его листьев: верхняя сторона листа гладкая и холодная на ощупь, а нижняя – пушистая и теплая. Отсюда – сравнение с родной матерью и злой мачехой.

Мать-и-мачеха распространена почти по всей территории Евразии, включая страны Западной Европы, Сибирь, Урал, Казахстан, Среднюю и Малую Азию и даже арктические края. Кроме того, растение можно встретить в северной части Африки и в Соединенных Штатах Америки.

Мать-и-мачеха — неприхотливое растение, оно растет в суровом климате Сибири и на Байкале

Сбор мать-и-мачехи начинают ближе к середине лета, когда на месте цветков появляются коробочки с семенами. Самое качественное и полезное сырье можно получить из цветков, растущих вдали от человеческого жилья, промышленных предприятий и автомагистралей. Лучшее время для сбора – около полудня, когда сойдет утренняя роса. Чаще всего собирают только листья растения, обрывая их вместе с черенками. Собранные листья сушат на улице под навесом или же в помещениях, которые хорошо проветриваются. Чтобы листья просушились со всех сторон, следует время от времени их переворачивать.

обладает лекарственными свойствамииспользуется в медицине, кулинарии и косметологииимеет горьковатый вкусобладает слабым, медовым ароматом.

Эфирное маслоДубильные веществаСлизистые веществаКислоты: галловая, яблочная, винная кислота, аскорбиноваяМножество металлов: кальций, калий, магний, железо, марганец, медь, цинк, кобальт, молибден, хром, алюминий, барий, селен, ванадий, никель, стронций, свинец, серебро, иод, бром, бор.

оказывает смягчающее и обволакивающее действиеявляется хорошим отхаркивающим средствомснимает воспалениядезинфицируетобладает вяжущим действиемобезболиваетуспокаивает нервную системуукрепляет структуру волосснимает зуб и раздражениезаживляет ранынормализует пищеварение.

Мать-и-мачеха эффективна в лечении кашля, гайморита и простудных заболеваний

Не рекомендуется принимать лекарственные средства на основе мать-и-мачехи более чем месяц-полтора. В составе растения присутствуют химические соединения, влияние которых на организм еще не изучено.

беременностьпериод лактациидетский возраст (до 2 лет)тяжелые заболевания печени.

Лекарственные средства на основе мать-и-мачехи используются для лечения и устранения симптомов широкого спектра заболеваний, включая:

коклюшбронхитларингитпневмониюбронхиальную астмубронхоэктатическую болезньтрахеитострые респираторные заболеванияводянкукатар пищеводациститпиелонефрит.

Особенно популярная мать-и-мачеха для лечения заболеваний с кашлем.

Отвары и чай из мать-и-мачехи эффективны в лечении заболеваний легких

Чаще всего, для приготовления лекарственных средств используют листья мать-и-мачехи, так как именно в них содержится наибольшее количество полезных веществ. Из листьев растения готовят настои и настойки, сиропы и отвары, а также отжимают сок. Иногда в препараты добавляют цветы или корни растения.

Корень мать-и-мачехи, как и другие части растения, содержит полезные вещества, которые помогают бороться с различными недугами. Так, отвар из корней мать-и-мачехи, хорошо помогает при простудных заболеваниях. С его помощью можно сбить температуру, избавиться от заложенности носа, кашля и боли в горле.

Чтобы избавиться от головной боли, нужно приготовить отвар из листьев мать-и-мачехи. Возьмите 1 ст.л. измельченных листьев, залейте 0,5 л горячей воды и прокипятите 6 минут. Затем остудите и процедите. Выпивайте по полстакана 3 раза в день, за час до приема пищи.Чтобы вылечить нарывы и другие гнойные воспаления на коже, рекомендуется два раза в день прикладывать к пораженному месту свежие листья мать-и-мачехи, закреплять повязкой и держать в течение 1-2 часов.Чтобы прекратить выпадение волос и избавиться от перхоти, приготовьте отвар из свежих или сушеных листьев мать и мачехи и крапивы. Возьмите по одной части каждого растения, залейте холодной водой и доведите до кипения. Снимите отвар с плиты, остудите и процедите. Отваром следует ополаскивать волосы каждый раз после мытья головы.

Народная медицина рекомендует использовать сок свежих листьев мать-и-мачехи для очищения и заживления ран. Чтобы приготовить сок, нужно тщательно промыть листья, ополоснуть кипящей водой, перекрутить через мясорубку и отжать. Для промывания ран, сок нужно развести пополам с водой и немного прокипятить. Если вы хотите, чтобы сок хранился в течение нескольких месяцев, нужно разбавить его ½ частью водки.

Сироп из мать-и-мачехи является очень эффективным средством против кашля.

Чтобы его приготовить, понадобятся свежие, хорошо промытые листья мать-и-мачехи, сахар и мед. В чистую трехлитровую банку слоями выкладывать листья и сахар, пока емкость не заполнится. Убрать емкость в прохладное, темное место.

Когда на дне банки образуется сироп, перелить его в другую емкость и добавить стакан меда (лучше свежего). Перемешать и оставить в том же месте еще на неделю.

Принимать по 1 ст.л. 3 раза в день в течение 2 недель. При необходимости, после 10-дневного перерыва повторить лечение.

Сироп мать-и-мачехи и подорожника быстро избавит от кашля

При нарушениях пищеварения или потере аппетита, рекомендуется приготовить настой из мать-и-мачехи.

Промыть несколько цветков и листьев растения, измельчить и залить 250 мл кипящей воды. Дать настояться в течение получаса и процедить. Следует выпить настой за день, в несколько приемов. Принимать до наступления улучшений. Лекарство также можно использовать при различных заболеваниях дыхательных путей.

Мать-и-мачеха является незаменимым средством для поддержания молодости и красоты. Маски и тоники на основе этого полезного растения помогут:

сократить количество морщинпобедить чрезмерную сухость кожиубрать жирный блесксохранить упругость и мягкость кожи в зоне шеи и декольтеукрепить корни волосизбавиться от перхоти.

свежие листья мать-и-мачехи добавят приятную горчинку в овощные салатымелко нарубленную зелень добавляют в омлеты и блюда из фаршаиз смеси листьев мать-и-мачехи, чеснока, соли и перца готовят пряную заправку к основным блюдамс сушеными листьями и цветами мать-и-мачехи заваривают очень полезный, ароматный чай.

Нарежьте овощи на мелкие кусочки – огурец, помидор, болгарский перец, морковку (по 1 штуке), 200 грамм капусты. Приготовьте яичный блинчик: взбейте яйцо, вылейте на сковородку и поджарьте с двух сторон. Блинчик нарежьте соломкой. Нарежьте небольшими кусочками куриное филе и обжарьте на растительном масле до готовности. Смешайте все ингредиенты. Посолите и поперчите по вкусу. Приготовьте заправку: измельчите зубчик чеснока, смешайте с 1 ст.л. майонеза, 2 ст.л. соевого соуса и соком половины лимона. Мелко порубите несколько свежих листьев мать-и-мачехи и добавьте в заправку.

Промойте свежие листья мать-и-мачехи и мелко порубите. 250 грамм зелени положите в кастрюлю, добавьте измельченный зубчик чеснока и залейте водой так, что она чуть прикрывала содержимое кастрюли. Дождитесь закипания и варите в течение 10 минут. Слейте воду, а листья взбейте в блендере вместе с 1 ч.л. кунжута. Посолите и поперчите по вкусу. Подавайте с картофельным пюре, рисом или овощами.

Мать-и-мачеха нормализует работу желудочно-кишечного тракта, поэтому входит в состав травяных сборов, способствующих похудению. Кроме того, специалисты рекомендуют принимать теплые ванны с отваром мать-и-мачехи. Такая процедура очищает поры, подтягивает кожу, а также уменьшает проявления целлюлита.

Три желтых цветка мать-и-мачехи на зеленом поле являются гербом норвежской коммуны Наннестад.Лечение при помощи мать-и-мачехи рекомендовал еще древнегреческий врач Гиппократ, живший в 4 веке до н.э.На Руси мать-и-мачеху называли также околоречной травой, царь-зельем, мать-травой и конским копытом.