Здоровье от природы

Лимонник китайский — помощь от природы

Рубрика: Полезная информация

Автор: Маланкина Елена Львовна доктор сельскохозяйственных наук, профессор каф. ботаники РГАУ-МСХА имени К.А. Тимирязева

В далекие времена, когда не было еще ни научной медицины, ни фармакологии, людям приходилось искать помощи у природы, пытаясь найти полезные растения. Их искали методом проб и ошибок, зачастую довольно дорого обходившихся, наблюдая за животными, учась у других племён. Но зато имеющиеся знания хранили и берегли, передавая из поколения в поколение. Если не было письменности, то просто обучая личным примером подрастающее поколение.

Вот, например, гольды — охотники в Приморье и Приамурье, задолго до появления научной медицины пользовались целебными свойствами одной лианы, современное название которой — лимонник китайский. Они знали его тонизирующие свойства и пользовались им, заготавливая сушёные плоды и побеги на зиму. Охотники жуют плоды лимонника, чтобы утолить жажду и снять усталость, проходя большие расстояния и совершая длительные, тяжёлые переходы.

Горсть сушёных ягод даёт возможность обходиться скудной пищей охотнику, гонять весь день соболя, не чувствуя усталости к тому же при употреблении плодов лимонника обостряется ночное зрение.

По строению, систематическому положению, месту происхождения и распространения лимонник не имеет ничего общего с настоящим цитрусовым растением лимоном, но все его органы (корни, побеги, листья, цветки, ягоды) источают лимонный аромат. Видимо, отсюда и возникло название этого растения.

Всего в мире существует по одним данным — 14 видов лимонника, а по другим — 25. В основном это азиатские виды, и только один распространён в лесах Северной Америки. Лимонники встречаются в странах Восточной и Юго-Восточной Азии: в Северо-Восточном, Центральном и Юго-Восточном Китае, в Корее, в Восточной части Таиланда, в Камбодже, во Вьетнаме, в Непале и некоторых районах Индии, Бирмы, на Японских островах.

На территории России в диком виде произрастает только один вид — лимонник китайский. Он имел широкое распространение в средних широтах Северного полушария в третичный период, но в связи с ухудшением климата вымер на большей части первоначального ареала.

Лимонник китайский (Schisandra chinensis) – одно- или двудомная лиана с мощным корневищем из семейства лимонниковые (Schisandraceae). (В более старой ботанической литературе его включали в семейство магнолиевых Magnoliaceae). Отдельные ветви могут достигать в длину до 15 м и 2 см в диаметре, они ветвятся практически по всей длине. Легко можно отличить молодое растение от старого по виду и цвету коры. На старых лианах она темно-коричневая, морщинистая, шелушащаяся, а на молодых — желтоватая, гладкая, блестящая. За сезон побеги вырастают достаточно быстро, поднимаясь вверх на 1-1,5 м, обвивая стволы и ветви деревьев и кустарников по часовой стрелке.

Листья — очередные, на красно-коричневых черенках длиной 1-3 см, эллиптические или обратнояйцевидные, с клиновидным основанием, заострённые, с неясными зубчиками по краю, длиной 5-10, а шириной 3-5 см. Цветки раздельнополые, ароматные, поникающие, по 2-7 в пазухах листьев, мелкие, на длинных розовых цветоножках, белого, розового или кремового цвета, состоят из 6-9 лепестков. Мужские цветки отличаются белой окраской тычинок, женские цветки имеют пестики зеленой окраски. Мужские распускаются раньше женских на 2-3 дня и не теряют лепестков после окончания цветения, а опадают вместе с цветоножкой. Женские теряют лепестки по мере оплодотворения с началом развития завязи.

Молодые растения, вступающие в период плодоношения, формируют преимущественно мужские цветки, женские — по мере развития и роста в высоту. У взрослых кустов проявляется ярусность расположения цветков: в нижней части лианы формируются только мужские цветки, в средней — мужские и женские из одной почки (смешанные), в верхней — только женские. Наличие цветков того или иного пола не является стабильным признаком, раз и навсегда установившимся, а зависит от возраста, освещенности, условий питания, температурного режима, увлажненности почвы и пр. Цветковые почки закладываются на побегах предыдущих лет, в одной почке обычно 3-4 мужских и 2-3 женских цветка.

Цветение происходит в июле, опыление — с помощью насекомых. Продолжительность цветения 8-12 дней.

После отцветания на женских цветах при созревании цветоложе удлиняется в 25-30 раз, а из одного цветка образуется повислая кисть ярко-красных шарообразных плодов, напоминающих ягоду. Плоды созревают в сентябре- октябре. Семена жёлтые или желтовато — бурые, почковидные. Одно растение даёт 4-5 кг плодов.

У разных народов лимонник имеет своё название: русское — лимонник, лимонное дерево, красный виноград Максимовича, нанайское — коцальта, удэгейское — инбанку, корейское — омидза, японское — гомигни.

Эндем Дальнего Востока

В нашей стране лимонник облюбовал Приморский и Хабаровский края, остров Сахалин, Курильские острова.

Он предпочитает кедрово-широколиственные и широколиственные леса маньчжурского типа и поднимается в горы до 900 м над уровнем моря. Его можно увидеть чаще всего по опушкам и долинам ручьёв, оплетая деревья и кустарники в поймах рек и в заболоченных местах эта лиана не встречается. Основные заросли расположены на высоте 200-500 м над уровнем моря. Лимонник предпочитает богатые гумусом, маломощные, темно -бурые и горно-лесные почвы на хорошо дренированных склонах. Светолюбивое растение, плодоносит только на освещённых участках, хотя выносит сильное затенение. Обильное плодоношение бывает 1 раз в несколько лет. Лимонник — морозостойкая и скороплодная лиана, то есть вступает в плодоношение в молодом возрасте.

В природе не всегда удаётся сразу отличить лимонник от других лиан, растущих в тех же сообществах, которых на Дальнем Востоке довольно много, например представителей родов актинидия (Actinidia) и краснопузырник или древогубец. Побеги актинидии обвивают стебли других деревьев против часовой стрелки (у лимонника только по часовой), их листья тонкие, некожистые и по краю острозубчатые, а плоды — крупные ягоды. У древогубцев кора побегов зеленовато — бурая листья по краю — зубчатые, на конце внезапно сужены в остроконечие, сидят на зелёных черешках, плоды — кожистые коробочки. Все указанные виды не имеют специфического запаха, свойственного лимоннику.

В связи с сокращением естественных зарослей лимонника, периодичностью плодоношения и нестабильной по годам и популяциям урожайностью, а также возрастающим спросом на плоды и семена как лекарственное сырьё, этот вид занесён в региональную Красную Книгу. Поэтому решение этой проблемы — создание промышленных плантаций (во что верится с трудом) и выращивание его на своих приусадебных участках, что, собственно, и происходит в настоящее время, благо что селекция не стоит на месте.

Учитывая, что лимонник — довольно молодая культура на наших участках, его сорта пока мало известны. Поэтому для особо заинтересованных предлагаем характеристики сортов этой культуры, включенные в Государственный Реестр.

Горный. Выделен из коллекции Дальневосточной опытной станции ВНИИР. Автор — О.Т. Слободчикова. Среднего срока созревания. Урожайность высокая, до 1-1,2 кг с куста. Начинает плодоносить на 3-4 год после посадки. Зимостойкость высокая. Относительно устойчив к болезням и вредителям. Технический. Тонкая лиана, до 4 м высоты. Листья яйцевидной формы, темно-зеленые. Соплодие длиной 9,5 см, массой 17 г, содержит до 30 плодов (средняя масса одного плодика 0,7 г). Кожица темно-красная. Вкус кислый, приятный. Перспективный сорт. Рекомендуется для испытания в любительских и промышленных садах Дальневосточного и других регионов.

Олтис. Выделен из коллекции Дальневосточной опытной станции ВНИИР в 1993 году. Автор: П.А. Чебукин. Среднего срока созревания. Урожайность очень высокая, до 2-2,8 кг с куста. Начинает плодоносить на 3-4 год после посадки. Зимостойкость высокая. Относительно устойчив к болезням и вредителям. Технический. Тонкая, гибкая лиана, до 2 м высоты. Кора темно-коричневая. Листья удлиненно-овальной формы, грязно-зеленые. Соплодие длиной 8,9 см, массой 13 г, содержит до 17 плодов (средняя масса одного плодика — 0,8 г). Кожица темно-красная, плотная. Вкус горько-кислый. Перспективный сорт. Рекомендуется для испытания в любительских и промышленных садах Дальневосточного и других регионов.

Первенец. Получен в Московском отделении ВНИИР. Позднего срока созревания. Морозоустойчивость слабая. Относительно устойчив к болезням и вредителям. Урожайность 0,7 кг с куста. Технический. Куст среднероспый. Побеги тонкие, вьющиеся, неопушенные, без шипов. Листья средней величины, без опушения, мягкие, гладкие. Плодовая кисть средней величины, компактная, цилиндрической формы. Ось кисти прямая, тонкая, неопушенная. Цветки средней величины, белые. Ягоды средней величины, 0,43 г. Кожица красная, карминовая. Вкус кислый, освежающий, с ароматом, посредственный. Плоды содержат 44 мг % витамина С. На государственном испытании с 1999 года. Включен в государственный реестр в 1999 году по всем регионам.

Пурпуровый. Выделен из коллекции Дальневосточной опытной станции ВНИИР в 1985 году. Автор: О.Т. Слободчикова. Среднего срока созревания. Урожайность очень высокая, до 2,5-3,0 кг с куста. Начинает плодоносить на 3-4 год после посадки. Зимостойкость высокая. Относительно устойчив к болезням и вредителям. Технический. Тонкая лиана, до 4-5 м высоты. Кора темно-коричневая. Листья сердцевидной формы, светло-зеленые. Соплодие длиной 8,7 см, массой 8 г, содержит до 18-20 плодов (средняя масса одного плодика — 0,5 г). Кожица плотная, пурпуровой окраски. Мякоть сочная. Вкус кислый, приятный. Перспективный сорт. Рекомендуется для испытания в любительских и промышленных садах Дальневосточного и других регионов.

О свойствах лимонника — в статьях

Фото: Рита Бриллиантова, Любовь Полякова

Сорта лимонника для Подмосковья: Первенец, Садовый-1, Крымский. Посадка и уход.

Лимонник в нашу страну был завезен в древности из далекого Востока. Судя по сохранившимся рукописям, даже в 5 веке об этом растении писали как об освежающем и тонизирующем средстве, и использовали для оздоровления всего организма.

Настойки и чаи из его корней, семян, листьев, плодов и коры даже в наше время медики рекомендуют пить в качестве стимулятора нервной системы. Настойки из плодов, а также семян прекрасно оптимизируют артериальное давление, лечат расстройства нервной системы, помогают заживанию язв и ран, а также снижают уровень сахара.
В народе лимонник называют растением «разных вкусов», так как каждая часть растения обладает собственным запахом и вкусом:
Кожица у плодов довольно сладкая
Мякоть имеет приятный кисловатый вкус
Семена терпкие и горькие, а после отстаивания или отваривания получают соленый привкус.
В давние времена засушенный лимонник использовали в качестве питья во время дальних походов, на охоте. Мужчины утверждали, что горсть этого растения позволяла им чувствовать себя бодро, придавала силы, когда приходилось обходиться долгое время без пищи.

В нашей стране наиболее распространенным видом этого растения является лимонник китайский. Он прекрасно выживает в условиях сурового климата, и, как любое многолетнее растение, не требует особо бережного ухода. Морозостойкость лимонника китайского позволяет разводить его даже при температуре до -40 ° С.

Сорта лимонника для Подмосковья

Китайский лимонник и его сорта

Китайский лимонник является деревянистой лианой, при стабильном уходе его высота может достигать даже 10 м. Кора на толстых и крепких стеблях молодого растения желтая, но если ему уже несколько лет – темно-коричневая. В диком виде это растение можно найти на Сахалине, Дальнем Востоке, в Хабаровском крае, Приморье. Красочный внешний вид лимонника позволяет использовать его не только для лечения, но и в качестве ландшафтной декорации.
Если говорить об официальных окультуренных сортах китайского лимонника, то на сегодняшний день их достаточно мало, всего 2. Конечно, во внимание не принимаются «любительские», домашние варианты селекции. Селекционеры трудятся над разработкой новых сортов, которые удивят своей урожайностью и скороспелостью. Основные два подвида Дальневосточного лимонника взяты за основной материал такой работы. Также в народе принято называть лимонником еще одно растение – железницу крымскую. Итак, на просторах нашей страны можно встретить три сорта этого растения:

Первенец

Садовый-1

Крымский лимонник.

Первенец был выведен в России. Высота этой однодомной лианы обычно не превышает 2 м. Цилиндрический плод-кисть может содержать на себе до 40-45 круглых, ярко-красных кислых ягод. Листья имеют форму эллипса, по бокам содержат на себе редкие зубчики, а их концы острые. Во время цветения цветки растения имеют снежно-белый цвет или разбавленный розовыми переходами. Плоды начинают созревать в конце августа – начале сентября. Такие сорта лимонника для Подмосковья подходят идеально, так как типичный для этого региона климат и виды почв вполне соответствуют потребностям растения.

Сорта лимонника для ПодмосковьяСорта лимонника для ПодмосковьяСорта лимонника для Подмосковья

Сорт Садовый-1 выведен с помощью украинских селекционеров и может достигать 5-6 м в высоту. Его яйцевидные листья являются мягкими и имеют приятную, светло-зеленую окраску. Ягоды отличаются большей, чем у предыдущего вида кислотой, их мякоть мягкая и сочная. Одна плодовая кисть растения содержит на себе до 25-30 ягод. Но такое небольшое количество плодов компенсируется ростом растения. В среднем при хорошем уходе с одной лианы можно собрать 2-3 кг урожая.

Крымский лимонник или железница крымская вырастает исключительно на просторах Крыма. Найти такой вид лимонника можно на хорошо образованных и прогретых горных склонах, на известняке, пастбищах. Очень популярным среди местного населения является чай из листьев этого растения. Ягоды используются местным населением для создания настойки, помогающей в лечении различных расстройств желудка. Цветение имеет бледно-желтый цвет. Стебли серые снизу, а сверху густо опускаются. Длина крымского лимонника достигает 2,5-3 м. Как и все предыдущие сорта, он не требует особого ухода и хорошо приспосабливается как любой температурной среде.

Правила ухода

Сажать это растение нужно в легкой полутени, на слегка дренированной почве. Учитывая то, что оно является лианой, ему необходима опора, параметрами не менее 3 на 2 метра. Для большего удобства, это живность можно посадить у забора или изгороди.

После посадки лимонник необходимо несколько дней систематически поливать, особенно в теплую погоду. При желании, растение можно время от времени мульчировать и подпитывать удобрениями. Если рассада была молодой, то первые плоды стоит ожидать только через 3-4 года.

Сорта лимонника для Подмосковья

Лимонник китайский — амурский лекарь: посадка и уход в подмосковье и средней полосе

Дальний Восток является родиной лимонника китайского. Именно там это растение чувствует себя самым лучшим образом, радуя глаз не только красивыми вьющимися лианами, но и превосходным урожаем. О ценности его плодов на Востоке знали еще несколько тысяч лет назад. Охотники и моряки в дальних походах очень ценили заготовленные ягоды лимонника, ведь они добавляли сил и помогали побороть сон. В наши дни на некоторых фото можно увидеть, что лимонник китайский используют и в качестве декоративной культуры. Выращивать лимонник можно и в условиях Подмосковья. Для этого достаточно соблюдать некоторые условия посадки и ухода.

Сорта и разновидности лимонника

Видов лимонника специалисты насчитали 25, однако не смогли прийти к общему мнению, сколькими сортами каждый из них представлен. Но среди дачников окультурен всего один сорт лимонника — китайский. Он представляет собой многолетнюю лиану, длина которой может достигать 10 м. В диком виде произрастает только в дальневосточных регионах.

Окультуренных же сортов известно только два:

Сорт Первенец. Выведен российскими селекционерами. Представляет собой плотную одеревенелую лиану до 2 м высотой с плодами в виде кисти цилиндрической формы. Каждая кисть состоит из 40 ягод. Созревают плоды к концу лета. Цветет же этот сорт лимонника мелкими розоватыми или белыми цветами. Неприхотлив в уходе и хорошо чувствует себя в разных регионах, включая Подмосковье.
Сорт садовый-1. Выведен украинскими селекционерами. Длинная лиана (от 5 м) с блестящими листьями, на которой созревают крупные кисти очень кислых сочных плодов. Каждое растение может принести до 2 кг ягод к концу сезона. Как и «Первенец» отлично чувствует себя в условиях климата Подмосковья.

Посадка лимонника

Успех выращивания лимонника во много зависит от места его посадки, потому к этому вопросу необходимо отнестись ответственно. Хорошо будет чувствовать себя лимонник в защищенном от ветров, теплом месте. Можно высадить его вдоль забора или беседки.

При посадке лимонника обязательно предусмотрите опору для него

В Подмосковье лимонник рекомендуют высаживать в начале июня. Но лучше не затягивать, ведь при посадке в более поздние сроки, растение может не успеть набраться сил для зимы. Лимонники необходимо высаживать на расстоянии не менее метра друг от друга. Если вы высаживаете лианы вокруг дома, то садоводы рекомендуют отступать от стены 1-1,5 м таким образом, чтобы капли с крыши не попадали на корни.

Яму под черенок выкапывают глубиной 40 см и 50-60 см диаметром. На дно лунки укладывают слой дренажа из камней или кирпича. Остальную яму засыпают смесью, приготовленной из листового компоста, дерновой земли и перегноя в соотношении 1:1:1. Кроме того, в смесь необходимо добавить 200 г суперфосфата и 500 г древесной смолы. Слишком заглублять растение во время посадки не стоит.

Совет. Лучше всего для посадки использовать двухлетние саженцы.

Уход за лимонником китайским

Для того чтобы обеспечить растение светом, повысить урожайность и декоративность лиан, необходимо обеспечить лимоннику опоры. Чаще всего лимонник выращивается на шпалерах, которые устанавливают в год посадки лимонника. Если же такой возможности нет, то лимонник необходимо подвязать к колышкам, а шпалеры установить на следующий год.

Внимание. Лимонник без опоры представляет собой низкорослый кустарник, который редко цветет и не плодоносит.

При посадке лимонника вокруг дома можно использовать в качестве опор поставленные наклонно лесенки.

Взрослый лимонник не нуждается в зимнем укрытии, а вот молодой рекомендуется накрывать первые три года плотным слоем листьев и лапника.

Спустя два года после посадки лимонник начинают обрезать. Из многочисленных молодых побегов необходимо оставить 4-5 штук, остальные обрезать над самой почвой. Лучше всего делать это осенью, когда листья уже опадут. Если же лиана слишком разрослась, а осенью обрезка не производилась, то можно сделать это в июне. Но это касается только прикорневой поросли.

Лианы нельзя обрезать в конце весны и зимой. Время от времени взрослым растениям необходимо проводить санитарную чистку. При этом обрезают старые малоэффективные лианы и оставляют молодые продуктивные побеги. Также удаляют поломанные и засохшие ветки, и мелочь, которая ведет к излишнему загустению кроны. Боковые побеги укорачивают после 12-й почки.

Лианы лимонника нуждаются в профилактической обрезке

Следует учитывать, что родина лимонника известна повышенной влажностью воздуха, потому в жарких условиях Подмосковья лимонник необходимо сбрызгивать теплой водой, а в периоды засухи поливать из расчета 6 ведер на одно растение. Важно, чтобы вода не была слишком холодной. Кроме засушливых периодов полив необходимо осуществлять после каждой подкормки.

Удобрение и подкормка

Питательные вещества начинают вносить в почву на 2-3-й год роста лимонника. В апреле вокруг ствола лимонника насыпают до 30 г селитры, которую необходимо замульчировать со слоем компоста из листьев или перегноя.

Летом раз в три недели необходимо вносить жидкую органику. А осенью, когда лимонник сбросит листья, под каждое растение вносят 20 г суперфосфата, а также рыхлят землю с добавлением 100 г древесной золы.

Через 5-6 лет, когда у лиан наступает период плодоношения, по весне удобряют нитрофоской, а после цветения вносят разведенную органику. Осенью вместе с суперфосфатом можно внести сернокислый калий.

Размножение лимонника

Семена. Самый сложный способ размножения лимонника. Рекомендуется применять только в том случае, если невозможно приобрести другой посадочный материал. Для посева необходимы только свежие семена, собранные в этом году. Их можно высеивать как сразу же осенью, так и весной, проведя стратификацию. Во втором случае всхожесть семян будет в два раза выше, чем у весеннего посева.

Семена собирают из спелых ягод. Промыв и просушив, их убирают до декабря в сухое место в бумажном пакете. В декабре семена замачивают на 4 дня, ежедневно меняя воду. После чего семена в капроновом мешке закапывают во влажный, предварительно прокаленный, песок и держат там месяц, периодически поливая. Раз в неделю мешок выкапывают, семена промывают и проветривают 5-10 минут, после чего снова закапывают.

В январе ящик с песком помещают в холодильник или помещение с нулевой температурой на месяц. После перемещают в помещение с температурой +8 С. Еженедельно проветривают и увлажняют семена.

После растрескивания семян приступают к их посадке. В рассадные емкости насыпают смесь из почвы, торфа и песка в соотношении 1:2:1. Семена высевают в борозды на расстоянии 1 см друг от друга, накрывают тонким слоем почвы и опрыскивают пульверизатором. Сверху накрывают газетой.

Увлажнять почву нужно умеренно каждый день до тех пор, пока не появятся всходы. Тогда ящик переставляют на подоконник, но делают укрытие от прямых лучей солнца. В первых числах июня саженцы пересаживают на грядку и делают им укрытие. Под укрытием растения должны расти до зимы. Подкормок никаких не вносят. Уход заключается в своевременном поливе и удалении сорняков.

Размножение черенками. На черенки нарезают молодые побеги в начале июня. До посадки черенки необходимо держать в воде. Высаживают их под укрытие из нетканого материала или в холодный парник. Поливают черенки 2-3 раза в день прям через укрытие, ведь снимают его только в середине августа. Следует помнить, что приживется только половина из ваших черенков. В этом особенность лимонника. Осенью укоренившиеся черенки убирают вместе с комом земли в прохладный подвал. Лучше всего поместить ком во влажные опилки.

Укоренение черенков лимонника

Поросль. Самый доступный и просто способ размножения. Молодая поросль в большом количестве появляется около материнского куста. В качестве посадочного материала очень хорошо подходят отпрыски, отделенные от материнской лианы.

Корневые черенки. От корней необходимо отрезать небольшие (5-10 см) участки, на которых расположены спящие почки, и высадить в холодный парник. Чтобы черенки прижились, необходим ежедневный полив. В следующую весну молодые растения можно будет пересадить на постоянное место.

Болезни и вредители

В Подмосковье лимонник очень редко подвергается заболеваниям. Занести их можно только в том случае, если вы приобретете посадочный материал, завезенный с Дальнего Востока. Ведь чаще всего таким образом привозят молодую поросль дикого лимонника, а вместе с ним и возбудителей заболеваний, которым была подвержена материнская лиана.

Лимонник устойчив к заболеваниям

Таким образом, несмотря на то, что традиционно лимонник китайский считается обитателем дальневосточных регионов, выращивание его в Подмосковье не доставляет особых хлопот. Это неприхотливое растение принесет вам не только много полезных плодов, но и внесет изюминку в ландшафтный дизайн вашего сада. В декоративности этого растения вы можете убедиться, взглянув на многочисленные фото.

Советы по выращиванию лимонника: видео

Лимонник: фото