Здоровье от природы

Какая кислота в крапиве?

Какая кислота в крапиве? В крапиве много кислот, в основном это аскорбиновая, кремниевая, пантотеновая, муравьиная и дубильные кислоты. Но когда задают вопрос какая кислота в крапиве, видимо имеют ввиду, какая кислота так больно жалит? Дело не только в кислоте, имеет значение ещё и строение клеток крапивы.

Если рассмотреть растение поближе, то можно и без микроскопа увидеть, что листочки и стебель покрыты мелкими волосками. Это стрекательные клетки. Они напоминают стеклянную ампулу. И когда мы прикасаемся к крапиве, они ломаются и содержимое попадает на кожу и вместе с этим едким содержимым под кожу попадает маленький кусочек от этой ампулы, стенки которой кремния. Это соединение в целом нейтральною как стекло, и хотя внешне мы воспринимаем ожог как воздействие содержимым ампулы, полезный эффект крапивы напрямую связан с этим маленьким кусочком этой стрекательной клетки, попадающим под кожу. Красноту конечно вызывает содержимое этой ампулы, но несравненно больший эффект оказывает маленький кусочек ампулы, состоящий из кремне-органических соединений. Кремний легко усваивается организмом , без особого зуда, положительно влияя на иммунитет в целом. Не смотря на то, что кремний в природе является самым распространённым химическим элементом (песок SiO2) он практически не попадает напрямую в живые организмы.

Крапива является рекордсменом по содержанию биологически активных кремнесодержащих веществ. Не стоит недооценивать крепость и твёрдость этих маленьких иголок! Попробуйте пройти по крапивным зарослям даже в плотной рубашке. Тоненькие иголочки проходят в маленькие дырочки и попадают в кожу. Основной биологический эффект связан не с хим. раздражителями, содержащимися в ампулах, а именно в этими маленькими «стеклянными» остатками.

С уважением творческая мастерская «Крапивная кудель».

Такая разная крапива: крапива двудомная и крапива жгучая — Сайт о растениях

Кто не испытал на себе жгучесть крапивы?! Но обходя ее стороной и пропалывая как сорняк, не стоит забывать о пользе растения. В наших широтах наиболее распространены два полезных вида крапивы: крапива двудомная (Urtica dioica) и крапива жгучая (Urtica urens). В фармацевтической, пищевой, парфюмерной и легкой промышленности используется крапива двудомная.

На фото: крапива двудомная (Urtica dioica)

Чем же полезна крапива? Большое количество хлорофилла в крапиве позволяет получать из нее ценный натуральный краситель, в том числе пищевой. Стебли крапивы используют для получения прочных лубяных волокон. Из них делают нити для грубых тканей типа мешковины, канатов. Крапивой подкармливают домашний скот, после чего, например, у кур повышается яйценоскость, а у коров прибавляется молоко. Молодые побеги крапивы и листья идут на приготовление зеленых щей, пюре, салатов. Особенно славится крапива лечебными свойствами. Ее используют в медицине и косметологии с очень далеких времен.

Селится крапива двудомная вблизи жилища человека, за огородами и на пустырях, в поймах рек среди кустарников и на вырубках, в ольховниках и влажных лесах, выбирает для себя земли очень плодородные. Образуя заросли, крапива двудомная может распространиться на целые гектары. Ее длинное шнуровидное корневище дает жизнь новой поросли, обеспечивая стабильное вегетативное размножение виду.

Крапива двудомная формирует высокие, до 2 м высоты, растения с прямым четырехгранным стеблем и супротивно расположенными ланцетовидными крупно пильчатыми черешковыми листьями с заостренной верхушкой. В пазухах листьев образуются длинные колосовидные свисающие соцветия неброских цветков. Цветет крапива с июня по август, после цветения образует плоды — яйцевидные орешки.

На фото: крапива жгучая (Urtica urens).

По размеру соцветия легко отличить крапиву двудомную и крапиву жгучую, растущую часто по соседству. У крапивы двудомной соцветия длиннее черешков ее листьев. Крапива жгучая, напротив, имеет короткие соцветия, длиной не более ее черешков. Да и само растение намного миниатюрнее, не выше 60 см, растет небольшими куртинами, а зарослей не образует. В отличие от первой, крапива жгучая ветвится по всей длине стебля, имеет небольшие овально-пильчатые, а не заостренные, листья. Кроме «урожайности» крапива жгучая не уступает крапиве двудомной, и даже несколько превосходит ее по питательности. Крапива жгучая чаще используется в гомеопатии. В народной и современной медицине крапива двудомная и крапива жгучая имеют одинаковые области и способы применения, практически одинаковый химический состав.

На фото: волоски крапивы двудомной при увеличении.

ɛA ЛЕЧЕБНЫЕ СВОЙСТВА ЛАНДЫШЕЙ

Название вида Крапива двудомная (Urtica dioica) указывает на двудомность растения. На одних экземплярах вида развиваются только женские цветки, на других — только мужские. Весь же род получил название от латинского слова жечь «унсере». Ведь все растение обоих видов покрыто жгучими волосками, которые при сильном увеличении очень напоминают ампулы. В кончике такой «ампулы» находятся соли кремния, поэтому они так хрупки. При малейшем соприкосновении кончики обламываются и вонзаются в тело. В самой же «ампуле» находятся гистамин, холин и муравьиная кислота, которые после ее «вскрытия » попадают на тело, вызывая ожог. За это крапива двудомная и крапива жгучая называются в народе жгучка, жигалка, жалива, крапива стрекучая, стрекава, стрекучка. За жгучесть был назван один из ее видов — Крапива жгучая (Urtica urens). Жгучесть крапивы – ее защитное свойство, которое спасает растение от поедания животными. Это способствует широкому распространению крапивы. Крапива двудомная и крапива жгучая встречаются во всех уголках России (и не только) за исключением Крайнего севера.

Лечение крапивой, рецепты. / Блюда из крапивы / Крапива для волос и кожи лица

«Сайт о растениях» www.pro-rasteniya.ru Вернуться в раздел

Если вам понравилась статья, вы можете поделиться ею с друзьями в вашей социальной сети:

Крапива двудомная

Крапива двудомная – это многолетнее растение. Встречается оно чаще всего на огородах, лесных опушках и обочинах дорог.

По соседству с крапивой растет малина, из-за чего крапиву очень трудно уничтожить.

Крапива двудомная обладает уникальными свойствами, заключающимися в остановке кровотечений, общеукрепляющем действии, а также в ее состав входит огромное количество полезных витаминов.

Данное растение используется при болезнях почек, печени, ревматизме. Крапива двудомная нашла свое применение в косметологии – она помогает от выпадения волос.

Немаловажна крапива и в кулинарии, потому что в ней содержатся кальций, железо, магний, кремний, витамины А, В, С. Крапива содержит в своем составе белок, вот почему ее используют в сельском хозяйстве. Она нужна для повышения удоев коров и яйценоскости птиц.

Внешний вид крапивы

У крапивы ползучие корни, стебли поверхностные, листья – крупнозубчатые. Высота растения – до 2 м. Все растение можно назвать шершавым и жгучим.

По своему цвету крапива темно-зеленая, она накапливает в себе много азота, в том числе и присутствующих в почве нитратов.

Размножается крапива корневищами, их очень трудно удалить из почвы.

Крапива называется двудомной потому, что женские и мужские цветы находятся на разных растениях. То есть семена дает только половина всех имеющихся растений. Цветки крапивы мелкие.

Если прикоснуться к мужским цветам, то на руке остается след, а вот женские считаются более плотными. Из цветов крапивы постепенно развиваются плоды, они собраны в небольшие комочки. В состав семян крапивы входит до 20% жирного масла.

Отличие двудомной крапивы от однолетней

Нужно уметь отличать двудомную крапиву от однолетней жгучей. Первое отличие заключается в размере самого растения. Жгучая однолетняя крапива редко достигает высоты 50 см, а вот двудомная крапива вырастает почти до 2 м в высоту.

Листья жгучей крапивы мелкие, у основания листья клиновидные, отличие также можно увидеть по цветкам. У двудомной крапивы тонкие соцветия, то у жгучей крапивы цветки собраны в плотные комочки. Такую крапиву собирать не нужно.

Следует сказать, что и встречается она гораздо реже. Но если вы все-таки сомневаетесь, какая именно перед вами крапива, попробуйте ее выдернуть из земли.

Посмотрите на ее корни – у двудомной крапивы желтые корневища и выдернуть ее не так просто. А вот у жгучей крапивы тонкий корень, вырывающийся очень легко. По своему цвету корень жгучей крапивы темный.

Применение крапивы двудомной

Медицина использует крапиву в качестве витаминного, кровоостанавливающего средства, а также при заболевании подагрой, ревматизмом.

Народная медицина говорит о том, что двудомная крапива помогает при камнях в почках, а также в качестве общеукрепляющего и мочегонного средства.

Но при длительном употреблении нужно понимать то, что крапива усиливает свертываемость крови. Медицина советует применять преимущественно лист крапивы.

Рецепты народной медицины

Настой. 1 ст.л. измельченных высушенных листьев нужно залить 1 стаканом кипятка, дать настояться 10 минут, затем процедить. Принимать лекарство следует по 1 ст.л. в 3 в день. Данное средство отлично поможет при анемии, ревматизме, геморрое, расстройствах пищеварительного тракта, атеросклерозе, запорах.
Для наружного применения сделайте настой из 2 ст.л. измельченных листьев крапивы. Его используют в качестве компрессов при ранах и ожогах.
Отвар. 1 ст.л. листьев крапивы прокипятите 10 минут в 1 стакане воды. Принимайте по 1 с.л. 4-5 раз в день для лечения подагры, бронхита, болезней селезенки, поносов, болей в суставах, туберкулеза легких.
Еще один рецепт отвара. 100 г листьев крапивы измельчите, залейте ? л воды и 500 мл столового уксуса. Такой отвар нужно прокипятить 30 минут, затем процедить. Это средство помогает от выпадения волос. Данным отваром нудно мыть голову перед сном (без использования шампуня или мыла).