Рубрика: Горчица белая
Возделывание горчицы белой на семена
Выращивание горчицы
ВЫРАЩИВАНИЕ ГОРЧИЦЫ
Народнохозяйственное значение. В нашей стране выращивают горчицу сизую, или сарептскую, и белую. Семена сизой горчицы содержат от 35 до 46% жирного и от 0,44 до 1% эфирного аллилового масла, а семена белой горчицы — 30—40% жирйого и 0,1—1,1% эфирного масла.