Здоровье от природы

Из более 500 видов барбариса в кулинарии и народной медицине используют в основном барбарис обыкновенный.
Барбарис обыкновенный представляет собой ветвистый, колючий кустарник, вырастает он где-то до 2,5 м. Цветет желтыми мелкими цветками , собранными в соцветия, ягоды ярко красные мелкие, с приятным кислым вкусом. В природных условиях растет на склонах, опушках леса, в речных долинах.

Сбор и заготовка сырья
Какие части растения используются и когда собирать барбарис. В лечебных целях можно использовать все части растения, но чаще всего используют листья. Их нужно собирать после цветения, с мая по июль. Корни нужно заготавливать в конце осени, а кору — в марте . Плоды барбариса собирают только в период полного созревания, потому что зеленые плоды ядовиты. Сырье нужно сушить без доступа прямых солнечных лучей, и хранить в бумажных или матерчатых мешках, в сухом помещении, не более 3 лет.

Химический состав
В ягодах барбариса содержатся лютеин, ксантофилл, зеаксантин, хризантемаксантин, флавоксантин, ауроксантин, капсантин, углеводы, пектиновые вещества, дубильные вещества, органические кислоты, зола, микро- и макроэлементы, бета-каротин, витамины С, Е. Неспелые плоды барбариса непригодны к употреблению, из-за содержания в них ядовитого алкалоида берберина.
Листья и корни барбариса содержат в своем составе около 11 алкалоидов, а также витамины С, Е, К, каротиноиды, яблочную и лимонную кислоты, , дубильные и смолистые вещества.
Кора и ветки барбариса также содержат алкалоиды , дубильные и смолистые вещества.

Барбарис обыкновенный — полезные и лечебные свойства и применение в народной медицине.
Чем полезен барбарис?
Все части растения обладают желчегонным, противовоспалительным, бактерицидным, обезболивающим, кровоостанавливающим, спазмолитическим, жаропонижающим, противоопухолевым свойствами.
Отвар корней способен улучшить отток желчи и способствовать обезболиванию и снятию в воспалений, и благодаря таким свойствам его рекомендуют при желчекаменной болезни. Отвар листьев рекомендуют к применению при заболеваниях печени, желчных протоков и желчного пузыря, а так же при различных формах гепатита. Настой листьев прописывают при желтухе, а отвар коры — при хроническом панкреатите.
Для улучшения состояния при токсикозе у беременных рекомендуют использовать отвар листьев и сухих плодов барбариса. При расстройстве пищеварения, воспалениях желудочно-кишечного тракта, хронических поносах, спазмах, желудочно-кишечных кровотечениях, язве желудка и дизентерии используют отвар и настойку листьев . Так же отвар применяют при облегчении состояния при лихорадке, в качестве жаропонижающего при пневмонии, плеврите, туберкулезе легких, кашле.
Лекарственные препараты приготовленные из корней, коры и листьев, улучшают работу сердца, снижают кровяное давление. Отвар, настой и настойку листьев, коры, корней часто применяют в качестве мочегонного средства при заболеваниях почек, мочевого пузыря, водянке, мочекаменной болезни.
Сок из ягод барбариса способен повысить аппетит. Свежие ягоды можно применять при язве желудка и двенадцатиперстной кишки, а так же при геморрое, еще они повышают иммунитет.
Так же растение помогает при болях, воспалении женских половых органов, его используют для полосканий при воспалении ротовой полости, десен и при дифтерии .

Правила приготовления:
Отвар коры или листьев барбариса: на стакан кипятка берут 1 ч. ложку измельченного сырья, кипятят около минуты, настаивать готовый отвар нужно не менее 30 мин, затем процедить.
Отвар корня барбариса (для наружного применения): на поллитра кипятка берут 2 ч. ложки измельченного сырья, кипятят около минуты, настаивать готовый отвар нужно не менее часа, затем процедить.
Настойка из листьев барбариса: 1 ст. ложку сырья заливают стаканом 40% спирта и настаивают в течении недели в темном месте, процеживают, хранят в посуде из темного стекла.

Барбарис противопоказания.
Барбарис обыкновенный категорически нельзя принимать при климактерических и послеродовых кровотечениях, а так же применять настойку из листьев при беременности. Не стоит так же использовать препараты из барбариса при желчнокаменной болезни, при циррозе печени, при сложной форме гепатита, индивидуальной непереносимости, а также детям до 12 лет.