Здоровье от природы

Как выглядит и чем полезен алтей лекарственный

Алтей лекарственный также носит такие общеизвестные названия, как мальва и просвирник. В переводе с греческого языка его название означает не что иное, как «исцелитель». Принадлежит он к семейству мальвовых, способен к многолетнему росту и достигает в высоту до полуметра. Необходимо рассмотреть, как выращивать и хранить это растение, где и для чего его применяют. Важно узнать его полезные свойства, которые могут помочь в укреплении здоровья.

Алтей лекарственный носит и такие общеизвестные названия, как мальва и просвирник

Описание растения

Алтей — красивое растение, имеющее один, реже — несколько побегов, склонных к одеревенению в нижних сегментах, которые изящно и густо опушены. Листья обычные, располагающиеся по очереди. Имеют до 5 лопастей, причем верхние отличаются треугольным видом с краями в виде зубцов, а нижние — овальные, с длинными черешками, достигающими до 10 см, которые покрыты бахромой, что придает им серебристый цвет. Корень толстый в диаметре, не отличается длиной, но довольно развит под землею, что усложняет его выкорчевывание для садовода. Со временем деревенеет и к верхушке.

Цветок достигает диаметра более 2 см, располагается на небольших цветоножках с короткой кистью, которые находятся в пазухах листьев верхнего сегмента, что формирует густое, в виде колоска соцветие из белых или розоватых цветков, отличающихся благородным пурпуром у основания. Во время цветения весьма напоминает мальву. Цветение происходит в начале летнего цикла и длится включительно до августа. Плодоносит сборными семенами в форме дисков, обернутых чашечкой. Чаще всего первые плоды появляются в середине лета.

Ареал произрастания охватывает практически весь умеренный климатический пояс. Наиболее частыми местами, где можно встретить этот цветок, являются болотистые овраги, берега прудов и ручьев, морские побережья. Для агрономов просвирник является знаком почв, которые излишне засолены. В некоторых странах Европы занесен в Красную книгу как исчезающий вид.

Галерея: алтей лекарственный (25 фото)

Алтей лекарственный (видео)

Уход и выращивание

Массовое загрязнение почвы и исчезновение комфортных условий для произрастания стали причиной того, что в условиях дикой природы алтей лекарственный уже практически невозможно встретить. Если такая встреча происходит, то растение пригодно исключительно для сбора семян.

Культивируется как растение, которое используется в медицинских целях. Он благоволит к почвам, богатым влагою и естественными удобрениями. Идеальными условиями для этого представителя флоры является неглубокий уровень залегания подземных вод.

Перед тем как высаживать семена мальвы, садоводу необходимо тщательно подготовить предназначенное для растения место. Обычно почву на нем глубоко прокапывают, приблизительно на 35 см, особенно этот момент важен, если раньше там росли овощные культуры, которые могли истощить запасы полезных веществ. Семена необходимо высеивать на глубину не менее 2 см.

Читайте также: Для чего применяется адамов корень

Алтей — красивое растение, имеющее один, реже — несколько побегов, склонных к одеревенению в нижних сегментах, которые изящно и густо опушены

Допустимо и высаживание методом рассады. При этом необходимо скрупулезно проредить грядку, чтобы она вмещала не более 10 растений на 1 м. Основные требования к почве — рыхлость и отсутствие сорняков. Если рост приходится на засуху, то необходим регулярный полив, который соединяется с подкормкой в виде содержащих аммиак удобрений.

Семена можно начинать собирать в самом начале осени, когда большая часть завязи приобретет бурый оттенок. После их необходимо просушить в проветриваемом помещении, а затем обмолотить и провеять. Хранение семян осуществляется в пакетах, которые должны лежать в прохладном помещении без лишней влаги.

В октябре допустимо убрать верхнюю часть растения с места произрастания. Если садовод намерен обезопасить цветок от гибели при сильном морозе, то лучше утеплить его корневища с помощью обыкновенного перегноя.

Заготовка и сбор

Самые целебные вещества сосредоточены в корневищах, сбор их происходит ровно до того времени, когда на стебле появятся первые листы: это выпадает на середину весны. А в случае отбора сырья с растений, проживших более 2 лет, — от начала осени, в то время, когда начинается отмирание верхней части.

Наиболее оптимальным временем для сбора корней является раннее утро или послеобеденные часы. Когда корни выкопаны, их аккуратно очищают от пробкового слоя и перемещают в сушилки, где держат в условиях хорошей вентиляции и при температуре не менее +42°C. Не следует забывать, что наиболее толстые в диаметре корневища нужно разделять вдоль, что упростит их просушку. Хранить сырье допустимо до 3 лет в тщательно закрытых емкостях, подальше от влаги.

Трава алтея тоже выступает как компонент многих медицинских снадобий. Ее заготовка происходит примерно на 3-м году жизни самого растения. Нужно успеть убрать траву до того, как начнется цветение, причем срезается она на высоте не менее 30 см от поверхности земли. Сушка осуществляется в месте, защищенном от солнца и хорошо проветриваемом.

В кулинарии широко известны молодые листья этого представителя флоры, которые гурманы добавляют в великолепные салаты, ароматные супы и пикантные пасты. Сбор проводится до начала массового цветения в конце весны.

Самые целебные вещества сосредоточены в корневищах алтея, сбор их происходит ровно до того времени, когда на стебле появятся первые листы: по времени это выпадает на середину весны

Применение и полезные свойства

Мало какое растение может похвастаться такой богатой историей, как алтей аптечный, который упоминается еще в фундаментальных трудах древнегреческих ученых.

Высушенные корневища мальвы содержат в себе целый спектр полезных веществ, от витаминов до эфирных масел. Дубильные вещества и яблочная кислота общепризнаны травниками как укрепляющие организм элементы, способные поднять уровень иммунитета и улучшить метаболизм. В пищу позволительно употреблять практически все растение, но более всего пользуются популярностью листья и его недозревшие плоды, которые можно есть после любой из кулинарных обработок.

Читайте также: Лечебные свойства и противопоказания коровяка

Растение богато на крахмал и слизистые вещества, обладает силой против различных воспалительных процессов, помогает в отхаркивании и выведении токсинов из организма. Просвирник способен оградить желудок от раздражительного влияния вредных микроорганизмов, поэтому его часто прописывают при язвах, гастритах и колитах.

Наши предки применяли измельченные корни это лекарственного растения как средство против заболеваний горла и простудных инфекций. В наше время его часто добавляют в детские микстуры, что само по себе является хорошей рекомендацией для этого благородного представителя флоры.

Мало какое растение может похвастаться такой богатой историей, как алтей аптечный, который упоминается еще в фундаментальных трудах древнегреческих ученых

Препараты на основе данной травы способны улучшить эффективность лечебных мер, если использовать их в комплексе с другими веществами, борющимися с воспалительными процессами в человеческом теле. Такие заболевания кожи, как дерматит и псориаз, тоже поддаются наружному лечению с помощью настойки из алтея.

В фармакологии мальва имеет промышленное значение. Его изготавливают в виде порошка и жидкости, препараты при этом сохраняют лечебные качества сырья. Каждый знает такие бюджетные таблетки, как Мукалтин, которые тоже делаются из экстракта этого растения. Допустимо использовать представителя мальвовых как добавку в общеукрепляющие кисели, цель которых заключается в восстановлении микрофлоры кишечника.

Заготовка корня алтея лекарственного (видео)

Применяемые рецепты

Обилие лечебных свойств такого удивительного растения делают из него универсальное средство для профилактики множества различных заболеваний и борьбы с ними. Вот наиболее распространенные рецепты, в которых используется экстракт корня алтея:

Сироп из экстракта корня. Изначально нужно изготовить самостоятельно сироп из сахара, затем на теплую поверхность сиропа тщательно высыпают сухой порошок из корня, в идеале трава будет покрывать его тонким слоем. Дождаться, когда смешанные элементы начнут взаимодействовать между собой, — это выразится в набухании массы. Когда это произойдет, тщательно перемешать получившуюся смесь. Использование сиропа рекомендовано при острых респираторных заболеваниях для облегчения отхаркивания мокроты. Аналогичный сироп можно приобрести в любой аптеке.Настой. Особенность приготовления в том, что его осуществляют холодным способом, что позволяет не рисковать потерей полезных веществ в результате термической обработки. Следует взять 1 ст. л. порошка из корня и залить его холодной водой на пару часов, затем процедить через сито, можно добавить для вкуса немного меда. Принимать каждые 3 часа по 2 ст. л.Отвар экстракта корня: 5 г порошка смешать с половиной стакана воды и поставить на водяную баню, продержать в течение 10 минут, снять с плиты и подождать еще 20 минут. После процедить — и можно употреблять точно так же, как и холодный настой.

Еще одним оригинальным средством для борьбы с простудой станет свежий сок из стеблей растения, которые собраны в начале лета. Пить его следует не более чем по 1 ст. л. 2 раза в день при бронхиальных заболеваниях, гастрите и поносе. Хорошей добавкой к полезным свойствам лечения такой травой станут сеансы массажа.

Читайте также: Характеристика и полезные свойства паприки

Кулинария

Применение лекарственного алтея не ограничено медициной, его успешно используют и в приготовлении блюд. Качественно промолотый алтей добавляют в изделия из муки, а наличие слизи в составе растения делает из него отличный основной элемент для различных видов каш. Сырые листья допустимо добавлять в салаты.

Редкое растение может так гармонично сочетать в себе целебные и вкусовые особенности, но алтей как раз из таких, и вот несколько рецептов с его участием:

Прожаренные корни: только что собранные корни разрезать на симметричные куски, обвалять их в муке и прожарить до золотистой корочки на растительном масле.Паста из листьев алтея с яблоками и морковкой: для приготовления блюда понадобятся 40 г свежих листьев, 200 г яблок, 200 г морковки, 50 г майонеза. Сорванные листы промыть, дать воде стечь и мелко нашинковать. Яблоки и морковку начистить на самой мелкой терке, добавить зелень и заправить все майонезом. Можно есть как отдельное блюдо или намазывая на хлеб.Салат из листьев мальвы: 200 г листьев салата, редиска, 50 г листьев алтея, укроп, петрушка, зеленый лук. Соль, перец, майонез — по вкусу. Всю зелень тщательно промыть, дать воде стечь. Салатные листы рвут на куски, остальное — нарезают. Редиску, предварительно помыв, аккуратно нарезают и смешивают с зеленью. После чего нужно заправить получившуюся массу специями и употреблять как готовое блюдо.

Домашняя косметика

В этом плане алтей привлекает внимание тем, что обладает веществами, препятствующими воспалению. Кроме того, он смягчает эпителий и обеззараживает кожу. Поэтому не удивительна его популярность в различных рецептах домашней косметики.

Примочки с экстрактом алтея против угрей. Смесь делают, смешивая сырье с прохладной водой, выдерживая ее на протяжении половины суток. После чего нужно взять марлевую салфетку, смочить ее в жидкости и прикладывать аккуратно к пораженной коже 7 раз с интервалом 15 минут. Общий курс длится 15 сеансов, проводимых не более 2 раз в неделю.Компрессы из настоя алтея применяют для лечения различных видов лишая и профилактики жирной кожи. Для этого достаточно настоять 15 г алтея в 0,5 л воды комнатной температуры в течение 70 минут. Процедить настой через марлевую салфетку. Используют с помощью обильно смоченной холщовой тряпочки, которую прикладывают к лицу в виде маски на 20 минут ежедневно.

Необходимо заметить, что в растительном мире мало можно найти настолько универсальных растений, как алтей, который совмещает в себе как лечебные, так и косметические свойства. Все это делает из него лекарственного настоящего целителя, всегда готового прийти на помощь человеку.

Внимание, только СЕГОДНЯ!

Алтей лекарственный (Althaea officinalis)

Фармакологические свойства

Алтей лекарственный оказывает отхаркивающее, обволакивающее, противовоспалительное и легкое обезболивающее действие, которое обусловлено высоким содержанием гетерогенной слизи. Корень алтея в современной фармакологической номенклатуре относят к группе противокашлевых средств. Слизистый отвар корня алтея, стекая по задней стенке глотки, смачивает голосовые связки, проникает в трахею, смягчая плотный налет, защищает нервные окончания слизистых оболочек глотки и трахеи от раздражающих факторов и ускоряет заживление пораженных участков слизистой оболочки. Кроме того, благодаря коллоидным свойствам, слизь облегчает отхаркивание.

При совместном применении с другими более активными противовоспалительными средствами слизь корня алтея имеет способность замедлять их эвакуацию, благодаря чему способствуют более продолжительному и полноценному действию других медикаментов на пораженные участки.

Водный экстракт корня алтея, принятый внутрь, оказывает также обволакивающее воздействие на слизистую оболочку желудка. Эффективность обволакивающего действия возрастает при повышенной кислотности желудочного сока, так как при взаимодействии с соляной кислотой увеличивается вязкость слизи. Растительная слизь из корня алтея и коллоидные водные растворы обволакивают слизистые оболочки органов тонким слоем в течение продолжительного времени, защищая их от дальнейшего раздражения вредными факторами, в частности холодным или сухим воздухом, химическими раздражителями, предотвращая их высыхание и создают благоприятные условия для заживления. Слизь способна адсорбировать и инактивировать токсины бактерий и вирусов, токсичные продукты, повреждающие эпителиальные клетки, препятствует контакту токсинов со слизистой оболочкой. В результате действия слизи снижается спонтанная регенерация поврежденных тканей, уменьшается интенсивность воспалительного процесса.

Для медицинских целей используют настои, отвары, сухие и жидкие экстракты корня, сироп алтея.

Алтей лекарственный: полезные свойства, противопоказания. Состав, фото

Семейство Мальвовых (Malvaceae) насчитывает двенадцать представителей рода Алтея, но лишь два из них используются для изготовления лекарственных препаратов — Алтей армянский (Althaea armeniaca Ten.) и, чаще всего, Алтей лекарственный (Althaea officinalis L.). Период применения этого растения насчитывает не одну сотню лет, его лечебные свойства были известны в античные века. Современная медицина до сих пор успешно использует препараты из корня алтея, которые популярны благодаря своей эффективности и безопасности применения.

Алтей лекарственный (просвирник, проскурняк, собачья рожа) — многолетнее растение (с большим количеством полезных свойств), с одним или несколькими прямостоячими стеблями, в верхней части разветвляющимися, высотой до полутора метров. Корневище короткое с множеством толстых мясистых корней. Листья серовато-зеленые, слабоопушенные сверху, снизу опушены сильнее. Расположены поочередно, яйцевидно-заостренные, продолговатые, трех- и пятилопастные, зубчатые по краям. Нижние листья в своем основании ширококлиновидные, средние — слегка закругленные, верхние — иногда сердцевидные.

Крупные пятичленные цветки с обратнояйцевидными лепестками бледно-розового цвета собраны в колосовидное соцветие, которое расположено в верхушечной части стебля. Плод распадается на несколько односемянных почковидных плодиков темно-бурого цвета. Цветет алтей с июня по сентябрь, семена созревают в сентябре или октябре.

Произрастает алтей лекарственный в лесах и лесостепях европейской части России, обнаружен в степных районах Казахстана, а также в Западной Сибири. Лучше всего растет по берегам небольших озер, в зарослях кустарников, в поймах рек, на влажных лугах. Культивируется с целью получения лекарственного растительного сырья.

Сбор и заготовка лекарственного алтея

Сырьем алтея лекарственного являются трава и корни. Корни в возрасте двух-трех лет заготавливают в сентябре или октябре, когда отмирает надземная часть растения, или же весной, когда не начался ее рост. Выкопанные корни внимательно очищают от земли, удаляют корневища и огрубевшую часть главного корня. После подвяливания в течение двух-трех дней на воздухе снимают пробку. После этого толстые корни разрезают на несколько продольных частей, длинные — поперек на части длиной до 30 см.

Если нужно получить не очищенное от пробки сырье, подготовленные корни алтея лекарственного быстро промывают под проточной холодной водой. Их нельзя ни в коем случае замачивать, так как слизи, содержащиеся в сырье, растворяются в воде, что ведет к вымыванию их из сырья и снижению его качества.

Траву алтея заготавливают в период цветения на продолжении тридцати дней от начала зацветания путем скашивания. Затем удаляют примеси других растений и желтые листья алтея.

Чтобы сохранить дикорастущие заросли лекарственного растения, необходимо оставлять крупные экземпляры для созревания семян, не заготавливать молодые растения, во время выкапывания алтея в образующиеся лунки стряхивать с него семена.

Корни алтея лекарственного сушат на солнце или в автоматических сушилках при 50-60 градусах, можно в тени в помещениях, где обеспечена хорошая вентиляция. Траву — только в тени или сушилках. Сырье для сушки нужно разложить тонким слоем на специальных сетках.

Из-за гигроскопичности заготовленное сырье хранят в прохладных сухих помещениях с хорошей вентиляцией. Корни сохраняют свои лекарственные свойства в течение 3 лет, траву можно хранить 5 лет.

Химический состав

Основные действующие вещества сырья — полисахариды: слизь, которой в корнях содержится до 35%, сахара, крахмал, пектиновые вещества. Также в корнях и траве обнаружены жирные масла, органические кислоты, минеральные соли, дубильные вещества, стероиды. В траве содержатся каротиноиды и флавоноиды.

Полезные свойства алтея

Лечебное действие алтея лекарственного обусловлено содержанием в нем большого количества слизи. Лекарственные препараты, полученные из растения, оказывают влияние на следующие системы организма:

Дыхательную — корень алтея относится к противокашлевым средствам. Препараты из него способны успокаивать сильный кашель, слизь алтея способствует регенерации слизистых оболочек дыхательных путей. Полисахариды алтея угнетают развитие кашлевого рефлекса при трахеитах и ларингитах. Коллоидные свойства алтейной слизи облегчают отхаркивание и отхождение мокроты.
Пищеварительную — водный экстракт корней обволакивает слизистую оболочку желудка. Это способствует заживлению язв и эрозивных поверхностей. Также слизь алтея надолго создает защитную оболочку, которая защищает желудок от раздражающего действия пищи. Кроме этого, растительная слизь адсорбирует и инактивирует образующиеся в результате жизнедеятельности патогенных микроорганизмов токсины.
Иммунную — комплекс полисахаридов увеличивает активность фагоцитов, стимулирует гуморальный и клеточный иммунитет.

Применение в медицине

Галеновые препараты, полученные из алтея лекарственного, применяются для лечения заболеваний органов дыхания. Защитное, отхаркивающее, в определенной концентрации — противокашлевое, обволакивающее, противовоспалительное и смягчающее действия алтея позволяют использовать его при трахеитах, хронических бронхитах, ларингитах, коклюше, бронхопневмонии, ОРЗ, бронхиальной астме. Нужно отметить, что применение препаратов алтея при бронхиальной астме эффективно лишь в комплексе с бронхоспазмолитиками, например, теофедрином.

Польза алтея для ЖКТ. В гастроэнтерологии алтей используют для лечения гастритов и язвенной болезни желудка. Слизь корня алтея способствует более длительному воздействию других противовоспалительных препаратов на слизистую оболочку желудка, замедляя их эвакуацию, что продляет лечебный эффект. Чем выше кислотность желудочного сока, тем выше эффективность слизи алтея.

Кроме внутреннего применения, слизистый настой корней применяют в виде клизм при дизентерии и поносах различной этиологии.

Настойку и экстракт алтея применяют внутрь для лечения экземы и псориаза. У больных наблюдается переход из прогрессирующей стадии заболевания в регрессивную, уменьшается интенсивность высыпаний. Кроме этого, пациенты отмечают улучшение аппетита, сна, общего состояния.

Из сырья алтея лекарственного получают такие препараты:

Сухой измельченный корень алтея — используется для приготовления отваров. Отвар назначают в качестве отхаркивающего и снимающего воспаление средства при бронхитах, ларингите, бронхопневмонии, трахеите.
Сироп корня алтея — улучшает образование мокроты, нормализует ее вязкость и эластичность, стимулирует перистальтику бронхиол, способствуя лучшему отхождению мокроты. Уменьшает секрецию желудочного сока, обволакивает слизистую желудка, снимает воспаление. Применяется при заболеваниях органов дыхания и воспалительных явлениях в желудочно-кишечном тракте.
Различные травяные сборы: Бронхиал, Бронхофит, Гастросан, Гастрофит, Грудной сбор N1 — их применяют при заболеваниях дыхательной системы, респираторных инфекциях, заболеваниях желудочно-кишечного тракта.
Мукалтин — таблетки, получаемые из травы алтея. Их используют в комплексном лечении бронхитов, как острых, так и хронических пневмоний, трахеитов.
Сухая микстура от кашля — порошок для разведения водой, в состав которого входят экстракт корня алтея, экстракт корня солодки, натрия бензоат и натрия гидрокарбонат, анисовое масло, аммония хлорид. Применяется в педиатрии как противокашлевое, противовоспалительное, облегчающее отхождение мокроты средство.

Противопоказания и побочные эффекты

Выраженного токсического влияния на организм у препаратов алтея не выявлено. Возможно проявление индивидуальной непереносимости в виде аллергических кожных реакций, при передозировке — тошнота и рвота. В случае аллергии необходимо снизить дозу препарата, при тошноте и рвоте промывают желудок и полностью отменяют препарат.

Применение алтея лекарственного в народной медицине

Из прошлых веков дошли народные рецепты применения алтея лекарственного. В народе используют не только траву и корни растения, но и цветы с семенами. Отвар цветов применяют при геморрое, золотухе, для лечения ран. Толченые листья прикладывают к опухолям и нарывам.

Настойка семян алтея используется для лечения заболеваний мочевыводящей системы, при болях в желудке. Растертые с медом корни применяются как компресс при воспалении молочных желез у кормящих женщин. Конечно же, на первом месте народная медицина ставит применение алтея лекарственного в качестве противовоспалительного и отхаркивающего средства при заболеваниях дыхательных путей.

Применение в других отраслях

Большое количество слизи в сырье, а также присутствие аминокислот, различных витаминов и дубильных веществ делают перспективным использование алтея лекарственного в производстве косметических средств. При уходе за кожей и волосами очень ценны смягчающие и защитные свойства алтея, а также его способность удерживать воду в слое эпидермиса.

В фармацевтической промышленности при производстве пилюль используют порошок корня алтея как склеивающее вещество, как наполнитель его применяют для изготовления порошков.

Размолотые корни алтея используют в качестве добавки к муке при выпечке хлеба, из них готовят каши и кисели.

В некоторых странах из стеблей алтея изготавливают веревки и грубоволокнистую бумагу.

Выращивание

Алтей лекарственный хорошо растет на легких влажных почвах. Семена перед посевом рекомендуется вымочить в воде при комнатной температуре в течение суток. Посев производят ранней весной на глубину около двух сантиметров, оставляя между рядами расстояние 55-60 см. После всхода семян на один метр квадратный оставляют десять растений. Также алтей размножается делением корневищ. Молодые растения нужно оберегать от сорняков, вовремя рыхлить и увлажнять землю.

Фото алтея лекарственного

лекарственное растение: алтей

Исторические факты

Найдено множество документальных подтверждений использования алтея врачевателями Древней Греции, в те времена растение называлось «травой от всех заболеваний». Благодаря его повсеместному распространению алтей считался «другом бедных» и широко применялся в лечении различных недугов.

В средние века было изобретено множество рецептов на основе корня, травы и цветков алтея для лечения таких заболеваний, как перхоть, кашель, язвы и нарывы на теле, отеки, облысение. Алтей использовали для облегчения родов, при змеиных и пчелиных укусах.

В Российской империи лекари использовали опыт средневековых врачевателей, также применяя алтей лекарственный для лечения различных болезней. Особенно популярен был он в военной медицине, большим спросом пользовалась мазь из алтея. С 1778 года корень алтея был включен во все русские фармакопеи.

Липа: лечебные свойства, рецепты и противопоказания.

Березовый гриб чага: польза и вред, применение, фото

Полезные свойства бешеного огурца. Описание, применение, фото

Бодяк обыкновенный: описание, применение, польза, фото

Полезные свойства апельсинов. Применение, калорийность, фото

Бузина черная: лечебные свойства, применение, фото

Василек синий: описание, полезные и вредные свойства, фото

Натуральные подавители аппетита, безопасные для здоровья