Здоровье от природы

Мать-и-мачеха: интересные факты — National Geographic Россия

Цветение мать-и-мачехи для многих знаменует наступление весны в нашей стране.

Энциклопедическая справка

Мать-и-мачеха (латинское название — Tussilago) — растение семейства Астровые. Род мать-и-мачеха включает только один вид — мать-и-мачеха обыкновенная (Tussilago farfara).

Многолетнее растение распространено на почти всей территории Евразии (вся Западная Европа, Урал, Сибирь, Малая Азия). Встречается также в Северной Африке и в Северной Америке (как заносное растение). На территории европейской части России цветет обычно в апреле.

Другие названия мать-и-мачехи: мать-трава, подбел, белопух, камчужная трава, околоречная трава, двудомник, водяной лопух, белокопытник, ранник, конское копыто.

Интересные факты

1. С древних времен мать-и-мачеха используется как лекарственное растение: само латинское название цветка tussilago происходит от латинских слов «кашель» и «прогонять». Буквально его можно перевести как «кашлегон». Листья мать-и-мачехи обеспечивают мягчительное, обволакивающее и отхаркивающее действие. Чаем из нее можно облегчить откашливание, разжижить вязкую бронхиальную слизь. В Англии можно купить леденцы Coltsfoot Rook с экстрактом мать-и-мачехи: они используются как средство от кашля.

2. Латинское название вида Tussilago farfara происходит от слова farfarus («несущий муку»). Это связано с беловойлочным покрытием нижней стороны листовой пластинки: создается впечатление будто поверхность растения посыпана мукой. Если название вида буквально перевести на русский язык, получится «кашлегон муконосный».

3. Русское название дано мать-и-мачехе благодаря особенностям строения ее листьев. Нижняя сторона пушистая и мягкая — «мать», а верхняя гладкая и холодная — «мачеха». Нижняя сторона листьев мать-и-мачехи испаряет воду слабее лицевой стороны, а потому она («мать») теплее верхней («мачехи»).

4. Мать-и-мачеха считается особо ценным ранневесенним медоносом, дающим пчелам нектар и пыльцу.

5. Известен случай применения мать-и-мачехи в геральдике: на гербе норвежской коммуны Наннестада изображены три цветка мать-и-мачехи. Мать-и-мачеха широко распространена в этой местности.

Мать-и-мачеха

Мать-и-мачеха обыкновенная (Tussilago farfara) — многолетнее травянистое растение из семейства сложноцветных или астровых (Asteraceae).

Корневище длинное ветвистое, выпускающее ранней весной вначале цветочные стебли, на верхушках которых развиваются одиночные корзинки желтых цветков, а затем, после цветения, появляются розетки прикорневых листьев.

Листья округло-сердцевидные, неравнозубчатые, сверху темно-зеленые, снизу бело-пушистые. Плод — цилиндрическая семянка, с хохолком (паппусом) из мягких волосков.

Нижняя поверхность листа, если ее приложить к телу, греет, а верхняя холодит, отсюда и название «мать-и-мачеха».

Народные названия: камчужная трава, двоелистник, мать-трава, лапуха студёная, царь-зелье, односторонник.

Распространение

Встречается почти по всей Евразии. Растет по оврагам, полям, железнодорожным насыпям, пустырям, берегам ручьев и рек, главным образом на глинистой почве.

Применение и состав

С лекарственной целью используются листья (Folia Farfarae) и цветки (Flores Farfarae). Листья, как и цветки, идут на приготовление мягчительных и отхаркивающих средств, применяемых в отварах, в виде чая и в других формах.

Мать-и-мачеха — старое средство от кашля, известное еще в древнее время латинское название растения указывает на это (Tussis по латыни — кашель). В некоторых местах листья мать-и-мачехи курят от кашля. Листья и цветки входят в состав «грудного чая».

Растение применяется от слизистой мокроты, при хроническом бронхите, коклюше, ларингитах, бронхоэктазах, бронхопневмонии и бронхиальной астме.

Листья содержат горький гликозид туссилягин, галловую кислоту и слизь, которая придает растению обволакивающее, мягчительное и отхаркивающее свойства. Так же содержаться дубильные вещества, танин, стерины и каротиноиды.

В цветочных корзинках находятся стерины, дубильные вещества, углеводы и аморфный желтый пигмент.

Противопоказания

Цветки мать-и-мачехи не рекомендуется применять более 4-6 недель подряд. Кормящим и беременным женщинам растение противопоказано.

Сроки и способы сбора

Листья заготавливают в июне, когда они еще относительно невелики и на нижней стороне покрыты беловатым пушком, а на верхней имеют темно-зеленый цвет.

Цветки заготавливают в начале цветения (приблизительно в апреле-мае) в ясную и сухую погоду, ножницами срезая цветочные корзинки у самого их основания.

Собранное сырье (цветки или листья) сушат обычно под железной крышей на чердаках, на открытом воздухе, в комнатах, разложив сырье на подстилках (полотнищах, рогожах и т. д.).

Лучшее по качеству сырье получают при условии частого перемешивания листьев и цветов в процессе сушки.

Неопытные сборщики часто вместо мать-и-мачехи собирают белокопытник (Petasites). У белокопытника листья имеют сердцевидную, треугольную (не округлую) форму и они больше листьев мать-и-мачехи.

Основные требования к качеству сырья

Листья. В готовом высушенном виде листья должны быть цельными, не поврежденными вредителями и должны сохранить свой естественный цвет: на верхней стороне — зеленый, на нижней — беловойлочный.

Влажность сырья не больше 13% листьев побуревших не более 5% покрытых буроватыми пятнами ржавчины, — не более 3% проходящих сквозь сито измельченных частей с отверстиями в 3 мм, — не более 2% посторонних примесей: органических (части других трав) — не более 2% минеральных (камешки, песок, земля) — не более 1%.

Цветки. Сырье в виде цветков должно состоять из высушенных цветочных корзинок, сохранивших свой желтый цвет и имеющих остаток цветоноса длиной более 0,5 см. Каждая корзинка, размером в диаметре 1-1,5 см, снаружи окружена однорядной обверткой из линейных зеленоватых листочков.

Влажность не свыше 15%, цветочных корзинок с остатками стеблей длиной от 0,5 до 2 см — не более 4% цветочных корзинок с отцветшими цветками и заметным образованием хохолка (распушенных) — не более 3% проходящих сквозь сито измельченных частей с отверстиями в 2 мм, — не более 2% посторонних примесей: органических — не более 0,5%, минеральных (камешки, песок, земля) — не более 1%.

Мать-и-мачеха

Фото цветков лекарственного растения Мать-и-мачеха

Мать-и-мачеха — лечебные свойства

Мать-и-мачеха — народное средство от кашля, особенно при коклюше, а также от слизистой мокроты.

Синоним: подбел обычный.

Латинское название: Tussilago farfara.

Английское название: Coltsfoot.

Семейство: Сложноцветные — Asteraceae.

Народные названия: пожарный салат, мужской цветок, мартовский цветок, песчаный цветок, табачная трава, дядюшкины листья.

Аптечное наименование: листья мать-и-мачехи — Farfarae folium, цветы мать-и-мачехи — Farfarae flos.

Используемые части мать и мачехи: листья, реже соцветия.

Ботаническое описание: мать-и-мачеха — многолетнее растение радует нас ранней весной своими ярко-желтыми соцветиями с запахом, напоминающим запах меда. Задолго до того, как появятся листья, ползучее корневище выбрасывает заложившиеся еще осенью прямостоячие цветоносы с красноватыми чешуйками и ярко-желтыми соцветиями. Только много позже развиваются черешковые листья округло-сердцевидной формы размером в ладонь, по краям слабо выемчатые, с грубыми зубчиками. Сверху листья темно-зеленые, а снизу за счет сильного опушения беловойлочные.

Фото листьев мать-и-мачехи

Ареал обитания: мать и мачеха — многолетнее растение, широко распространённое в Евразии и Северной Африке, а также (как заносное растение) в Северной Америке. Расцветает в апреле. Мать-и-мачеха предпочитает глинистые почвы. Ее встречают чаще всего на пустырях, у кирпичных заводов, на щебнистых местах, по откосам и железнодорожным насыпям, по краям полей и обочинам дорог.

Сбор и заготовка: соцветия лекарственного растения собирают при хорошей погоде, когда цветки полностью распустились. Их нужно быстро сушить, чтобы сохранить товарный вид. Однако значительно больше, чем соцветия, для лекарственных целей используются листья. Их собирают в мае-июне, предпочтительно молодые, размером в пол-ладони и только чистые, не запачканные землей из-за наличия слизи мыть нецелесообразно.

Исследования показали, что листья тех растений мать-и-мачехи, которые растут на солнце, богаче компонентами и лучше, чем листья, растущие в тени. На это стоит обратить внимание при сборе. Сразу же после сбора нарежьте свежие листья, чтобы ускорить их высушивание. Хорошо хранятся только быстро высушенные листья.

Действующие вещества: важнейшие вещества мать-и-мачехи — растительные слизи, дубильные вещества и горечи, а также флавоноиды, которые прекрасно дополняют друг друга при действии на больные легкие и бронхи. Однако заслуживают упоминания и пирролизидиновые алкалоиды. В цветках они практически отсутствуют.

Мать-и-мачеха — полезные свойства и применение

Мать-и-мачеха — ценное средство от кашля, особенно при коклюше, а также от слизистой мокроты. Чаем из нее можно облегчить откашливание, сделать более жидкой вязкую бронхиальную слизь, а значит, принести настоящее облегчение больным хроническим бронхитом, пневмокониозом и эмфиземой легких.

Государственная служба здравоохранения Германии рекомендует чай из листьев мать-и-мачехи при воспалениях слизистой оболочки в полости рта и горле, для смягчения сухого кашля при катарах бронхов.

P.Ф. Вайс в своих трудах рекомендует страдающим хроническим бронхитом, пневмокониозом или эмфиземой с утра, прежде чем встать с постели, выпить чашку этого чая из мать-и-мачехи, так как этим облегчается отхаркивание мокроты, скопившейся за ночь. Наряду с использованием против болезней легких чай из мать-и-мачехи приносит облегчение при раздражениях слизистой оболочки желудка и кишечника (но тогда пить его следует неподслащенным), а также как полоскание при раздражениях в полости рта.

Рецепты лечения мать-и-мачехой

Абсцесс (как ускорить созревание нарыва). Свежие измельченные листья мать-и-мачехи складывают в сосуд, послойно пересыпая сахарным песком, плотно закрывают и выдерживают в темном прохладном месте несколько дней, до получения однородной массы. На 1 кг массы добавляют 0,5 кг меда и тщательно перемешивают. Намазывают толстым слоем на полотно и прикладывают к воспаленным местам. Компрессы меняют через сутки.
Бронхиальная астма. 40 листьев мать-и-мачехи залить водкой, чтобы она покрыла все листья, настоять 10 дней в темном месте, периодически встряхивая. На ночь делать компресс: один раз на грудь, на другую ночь — между лопаток. Каждый компресс повторить 20 раз.
Болезни легких. 1 столовую ложку листьев мать-и-мачехи залить 1 стаканом кипятка, настаивать 30 минут, процедить. Пить настой по 1 ст. ложке 4-6 раз в день.

Бронхит у детей и взрослых. 3 столовых ложки измельченных листьев мать-и-мачехи залить в термосе 0,5 л кипятка, настоять 30 минут, пить настой по трети стакана 3 раза в день с медом.
Гнойнички на коже. Народным средством от гнойничков является свежий сок мать-и-мачехи.
Варикозное расширение вен. Отвар из сушеных листьев мать-и-мачехи — 2 столовых ложки на стакан воды, кипятить 5 минут, настаивать 20 минут. Делать компрессы. Можно также прикладывать размятые свежие листья мать-и-мачехи.
Воспаление желудочно-кишечного тракта. 3 ст. ложки измельченных листьев мать-и-мачехи залить 2 стаканами кипятка, Настаивать 25 минут, процедить. Пить настой по 1-2 стакана до еды 3 раза в день.
Гастрит. 1 ст. ложку листьев мать-и-мачехи залить 1 стаканом кипятка, настаивать 40 минут, процедить. Пить по 1/2 стакана за-15 минут до еды 3-4 раза в день. Курс лечения 2-3 недели.
Гастрит с секреторной недостаточностью. 2 столовых ложки листьев мать-и-мачехи залить 1 стаканом кипятка, настаивать 8 часов, процедить. Настой пить по 2 ст. ложки 4 раза в день. Курс лечения 21 день.
Грипп. В стакан всыпать 1 столовую ложку высушенных и измельченных листьев мать-и-мачехи, залить 50 г кипятка. Накрыть стакан крышкой, а через 5-6 мин долить кипятком до краев. Остывший отвар процедить и добавить 1 ст. ложку меда. Принимать по 2 ст. ложки в день.
Детский церебральный паралич. Пить сок мать-и-мачехи.
Жировик (липома). Приложить на ночь 2-3 свежих листа мать-и-мачехи холодной, зеленой стороной. Закрепить пластырем, менять 1 раз в сутки. Процедуру лечения делать на ночь 8-10 раз.
Золотуха у детей и взрослых. 15 г листьев мать-и-мачехи залить 200 мл кипятка, настаивать 20 минут, процедить. Пить настой по 1 столовой ложке через каждые 2-3 часа.

Как лечить фурункул. Из свежих листьев мать-и-мачехи выжать сок и пропитать им специально приготовленные тряпочки. К больным местам прикладывать примочки.
Катар верхних дыхательных путей. 10 г цветков мать-и-мачехи залить 200 мл кипятка, настаивать 10 минут, процедить. Пить настой по 1 столовой ложке 3 раза в день.
Лечение насморка. Закапывать в нос сок мать-и-мачехи по 3-5 капель в каждую ноздрю.
Мастит. Прикладывать к груди свежие листья мать-и-мачехи.
Миома матки. Делать компрессы с соком травы.
Миома матки. 1 столовую ложку сухих измельченных листьев мать-и-мачехи залить стаканом кипятка, настаивать 30 мин. Принимать настой по 1 ст. ложке 4-5 раз в день.
Опухоли доброкачественные и злокачественные. Компрессы из листьев мать-и-мачехи.
Остеохондроз. Есть листья мать-и-мачехи с солью.
Отложение солей. Для растворения уратов, солей мочевой кислоты, избавления от подагры листья мать-и-мачехи мелко порезать, пересыпать солью (чуть меньше, чем при засолке укропа). Затем солёные листья поместить в стеклянную банку, залить кипяченой водой, так, чтобы вода покрывала листья. Банку хранить в холодильнике. Эту кашицу принимать по 1 ст. ложке через полчаса после еды 3 раза в день. Курс лечения 2-3 недели.
Отхаркивающее и общеукрепляющее средство. Измельченные свежие листья мать-и-мачехи в стеклянной банке пересыпаются сахарным песком, банка закатывается крышкой и хранится в темном месте в течение нескольких месяцев. После того как содержимое превратится в однородную массу, в нее добавляется мед из расчета 1 часть меда на 2 части массы, все тщательно перемешивается. Принимают по 1 ст. ложке 3 раза в день, запивая теплой водой.

Пневмония (воспаление легких). 10 г цветков мать-и-мачехи залить 200 мл кипятка, настаивать 30 минут, остудить, процедить. Пить настой по 1 столовой ложке 3 раза в день.
Рожистое воспаление глаз. 15 г листьев мать-и-мачехи залить 200 мл кипятка, настаивать 20 минут, процедить. Принимать настой по 1 чайной ложке 3 раза в день.
Рожистое воспаление глаз. Жечь сухие листья мать-и-мачехи и окуривать этим дымом глаза. Затем присыпать их порошком из листьев растения.
Туберкулез легких (общеукрепляющее и отхаркивающее). Измельченные свежие листья мать-и-мачехи в стеклянной банке пересыпаются сахарным песком, банка закатывается крышкой и хранится в темном месте в течение нескольких месяцев. После того как содержимое превратится в однородную массу, в нее добавляется мед из расчета 1 часть меда на 2 части массы, все тщательно перемешивается. Принимают по 1 ст. ложке 3 раза в день, запивая теплой водой.
Флегмозная рожа. Свежие измельченные листья мать-и-мачехи складывают в сосуд, послойно пересыпая сахарным песком, плотно закрывают и выдерживают в темном прохладном месте несколько дней, до получения однородной массы. На 1 кг массы добавляют 0,5 кг меда и тщательно перемешивают. Намазывают толстым слоем на полотно и прикладывают к воспаленным местам. Компрессы меняют через сутки.
Экзема. Мать-и-мачеху пропустить через мясорубку и добавить парного молока. Полученную кашицу нанести на пораженные участки кожи, обернуть непромокаемой бумагой или плёнкой и завязать салфеткой, чтобы не испачкать белья. Провести 2-3 таких сеанса, каждый раз на ночь.
Эпилепсия. Свежие листья мать-и-мачехи измельчить, уложить в эмалированную кастрюлю, пересыпать сахаром, добавить 500 г меда на 1 кг полученной массы. Плотно закрыть и закопать в землю на 2 месяца. Принимать по 1 столовой ложке 3 раза в день.

Фото мать-и-мачехи с медом

Рецепт травяного чая из мать-и-мачехи

2 чайные ложки с верхом нарезанных листьев заливают 1/4 л кипящей воды, дают настояться и затем процеживают. Больные, страдающие кашлем, должны выпивать по 1 чашке чая 3 раза в день. Желательно (только не для диабетиков!) подсластить медом.

Длительность применения чая из мать-и-мачехи следует ограничить максимум 6 неделями в год. Не применять во время беременности и при задержке менструаций!

Мать-и-мачеха в народной медицине

То, что до сих пор говорилось о применении листьев мать-и-мачехи, правомерно и для народной медицины. Однако здесь в таком же почете и соцветия. Кроме того, чай из мать-и-мачехи используют также для обработки ран и воспалений кожи, при кожных сыпях и для очистки крови.

Побочные действия. Согласно недавним исследованиям, не исключено отрицательное воздействие на печень. При длительном использовании возможно и канцерогенное действие.

Противопоказания. Мать-и-мачеха противопоказана детям до двух лет. Не стоит ее пить также беременным и женщинам, находящиеся в периоде лактации. Не стоит употреблять лекарственные средства из этого растения тем людям, у которых проблемы с печенью, сюда же входят люди, которые больны алкоголизмом. Общий курс лечения мать-и-мачехой не должен превышать полутора месяцев в год.