Здоровье от природы

Вьюнок полевой (вьюн) – Convolvulus arvensis L.Семейство вьюнковые – Convolvulaceae

березка, берестень, вьюн, вьюнчик, горлянка, колокольчики, повилика, повитель, повитуха, тянучка.

Краткое описание вьюнка полевого:

Вьюнок полевой (вьюн) – это многолетнее травянистое растение длиной 1–1,5 м, дающее обильные корнеотпрыски. Стебли многочисленные, тонкие, ребристые, вьющиеся, скрученные спиралью, оплетают соседние растения. Корень стержневой, ветвящийся, уходит в почву на глубину до 2 м. Листья длиной 2–6 см, шириной 0,5–4 см, очередные, треугольные, со стреловидно-копьевидным основанием, расположены на длинных черешках. Цветки белые или розовые, на длинных цветоносах, воронковидной формы, с 5 продольными темными полосками, со слабым, но приятным ароматом, расположены в пазухах листьев. Завязь двугнездная столбик нитевидный с двураздельным рыльцем. Плод – одногнездная гладкая мелкая шаровидная четырехстворчатая коробочка с четырьмя мелкими коричневатыми или темно-серыми слегка бугорчатыми семенами.

Цветет с апреля по октябрь, плоды созревают в августе – сентябре.

Места произрастания:

Встречается в европейской части России, на Кавказе, в Сибири, на Дальнем Востоке и в Средней Азии. Растет на полях, огородах, в садах как злостный сорняк, встречается по склонам, насыпям, около дорог, на пустырях.

Заготовка вьюнка:

Лекарственным сырьем служат стебли и корни, реже цветки и семена. Собирают его в период цветения, чаще всего во время прополки. Корни собирают осенью или ранней весной, семена – по созревании. Сушат под навесом или в сушилке при температуре 45°С. Готовое сырье имеет характерный горький вкус. Срок хранения 1 год.

Однако свежее сырье значительно активнее сухого, поэтому сушеный вьюнок для лечебных целей не заготавливается, так как в сухом виде он теряет свои свойства.

Химический состав вьюнка полевого:

Все части растения содержат кристаллический гликозид конвольвулин, флавоноиды, витамины С и Е, горечь, а также токсичные алкалоиды конвольвин и конволомин (по этой причине препараты растения используют с большой осторожностью). В листьях обнаружено 91,4–143 мг% аскорбиновой кислоты и 7,9 мг% каротина. Трава содержит свертывающее кровь вещество и витамин Е, сапонины, 0,3–0,5% смолистых гликозидов и горькие вещества. В цветках обнаружена смола, а в семенах – алкалоиды.

В корневищах и корнях содержатся смолы (5%). Холиномиметические вещества, дубильные вещества (8,5%).

Все эти действующие вещества формируют основу химического состава вьюнка полевого (вьюна).

Фармакологические свойства вьюнка полевого:

Фармакологические свойства вьюнка определяются его химическим составом.

Препараты из вьюнка обладают гипотензивным, спазмолитическим, противовоспалительным, обезболивающим, кровоостанавливающим, местноанестезирующим, сильным слабительным (за счет содержания в нем гликозида конвольвулин, которого особенно много в корневищах и корнях), мочегонным, ранозаживляющим, антитоксическим, раздражающим слизистые оболочки свойствами.

Семена вьюнка используют как мочегонное и сильное слабительное средство.

Применение вьюнка в медицине, лечение вьюнком:

При гипертонической болезни, бронхиальной астме, бронхите, бессоннице, простуде, заболеваниях печени, селезенки, легких, отеках различного происхождения, кровотечениях используется препараты вьюнка.

Отвар всего растения пьют при воспалении верхних дыхательных путей отвар цветков – при обмороках, от гипертонической болезни, бронхиальной астмы и бронхитов водный настой семян в качестве потогонного средства. Траву или ее сок используют при туберкулезе легких, ларинготрахеитах, атеросклерозе, сифилисе и лихорадочных заболеваниях.

Лекарственные формы, способ применения и дозы препаратов вьюнка полевого:

Из корней, травы, цветков и семян вьюнка изготавливаются эффективные лекарственные препараты и формы, применяемые при лечении многих заболеваний. Рассмотрим основные из них.

Настой травы вьюнка:

Заварить 1 стаканом кипятка 1 ст. л. травы, настоять 40 мин, процедить. Пить по 1–2 ст. л. 3 раза в день, последний раз – перед сном.

Настой травы вьюнка:

Заварить 1 стаканом кипятка 2 ч. л. сухой измельченной травы, настоять 1 ч, процедить. Принимать по 2 ст. л. 3 раза в день за 30 мин до еды.

Настой, отвар травы принимают внутрь при туберкулезе легких, бронхиальной астме, атеросклерозе, болезнях печени, селезенки, сифилисе, лихорадке, женских болезнях (особенно после родов), метроррагии, белях, висцероптозах, хроническом бронхите, ларинготрахеите, острых респираторных заболеваниях.

Наружно настой, отвар травы применяется (в виде обмываний, компрессов, примочек) при различных кожных заболеваниях, при ушибах, сыпях, нарывах, укусах насекомых, гнойничках.

Отвар травы вьюнка:

Заварить 1 стаканом кипятка 1 ст. л. травы, подержать на водяной бане 15 мин, настоять 10 мин, процедить. Пить по 2 глотка утром и вечером.

Отвар корней вьюнка:

Отвар корней готовят так же, как и отвар травы. Настой, отвар корней вьюнка применяют как седативное (неврозы), обезболивающее (раны, ушибы, женские болезни, зубная боль), при гастритах, энтероколитах, лихорадках.

Настойка из травы вьюнка:

Залить траву 70%-ным спиртом в соотношении 1:5, настоять в темном месте 14 дней, процедить. Пить по 0,5–1 ч. л. 3 раза в день за 20 мин до еды в качестве мочегонного или слабительного средства, а также использовать наружно в качестве примочек и компрессов при ранах.

Порошок корней вьюнка:

Порошок корней вьюнка принимать по 1 г 1 раз в сутки.

Порошок из травы вьюнка:

Порошок из травы вьюнка в качестве присыпки используют при мокнущих ранах и язвах.

Примочка из свежего сока вьюнка:

Примочка из свежего сока вьюнка (или разведенной настойки в отношении 1:10) – хорошее средство для заживления ран.

Высушенный сок корней вьюнка:

Высушенный сок корней вьюнка используют как желчегонное, при головной боли, заболеваниях легких, уха.

Трава вьюнка:

Свежая трава служит едва ли не самым лучшим лекарством для заживления ран, как противоядие при укусах змей.

Свежей травой, растертой с курдючным салом, лечат опухоли мошонки.

Корневище вьюнка:

Свежее корневище вьюнка используют как хорошее слабительное средство, а также при нервных заболеваниях в качестве наркотического и успокаивающего.

Семена вьюнка:

Семена вьюнка применяются при сердечной и почечной недостаточности, при отеках легких, асците, затрудненном мочеиспускании, стойком запоре. При комбинации с глистогонными средствами используются против кишечных паразитов. Лечебная доза семян для приема внутрь – 3–4 г в сутки.

Семена вьюнка (белые и черные) взять в равных количествах, тщательно размельчить, приготовить из них тесто на воде и скатать шарики диаметром 3 мм. Принимать по 20 шт., вместе с супом из редьки при общей отечности у детей.

Порошок из семян вьюнка принимать по 1 ст. л. при общей отечности и затрудненном мочеиспускании (нефрит) до нормализации состояния организма.

Семена вьюнка в количестве 1 кг мелко растолочь, размешать в 50%-ном спирте, изготовить таблетки и высушить.

Принимать по 0,5–1 г за один раз (легкое слабительное) по 1,5–2 г за прием, 1–3 раза в сутки (сильнодействующее средство).

Противопоказания вьюнка полевого:

Растение ядовитое. Назначение семян вьюнка противопоказано беременным женщинам. Для слабых больных не рекомендуется назначение больших доз семян и длительный курс лечения.

В случае передозировки препаратов вьюнка (при приеме внутрь) возникает сильное расстройство желудочно-кишечного тракта – понос, рези в животе, головная боль, головокружение, тошнота. В этом случае необходимо провести промывание желудка водной взвесью активированного угля или слабым раствором марганцовокислого калия. В последнем случае промывание производится до тех пор, пока вливаемый в желудок раствор не перестанет там обесцвечиваться. В дальнейшем лечение симптоматическое.

Использование вьюнка в хозяйстве:

В качестве слабительного средства вьюнок полевой используют и в ветеринарии. Лошадям, например, дают до 3 кг сухой травы на прием. Использование свежей травы в больших дозах может вызвать у них смертельное отравление. Препараты этого растения следует использовать с большой осторожностью.

Немного истории:

История применения растения восходит к временам Авиценны, который рекомендовал его для лечения астмы, заболеваний легких, печени и селезенки.

В древности корневища использовали вместо слабительной смолы ялапы. Применяли их и при нервных заболеваниях в качестве наркотического и успокаивающего средства. Листья вьюнка прикладывали при укусах ядовитых змей сок листьев, смешанный с коровьим маслом, использовали при легочных заболеваниях и ушных болях, а отвар травы – при накожных сыпях, лишаях и чесотке. Для этого горсть травы заливали стаканом кипятка, кипятили 5 мин. Выпивали в течение дня. Рюмку свежего сока с добавкой 1 ч. л. уксуса и 1 ч. л. поваренной соли применяли при хронических сыпях. Отвар свежего растения в молоке использовали для укрепления здоровья рожениц после трудных родов.

По данным Авиценны, млечный сок вьюнка способен сводить волосы. Кислый сок применяли при головной боли, при ушных болезнях. Использовали вьюнок как ранозаживляющее средство, а также при заболеваниях печени, при астме. Стебли и листья применяли при опухолях мошонки листья и все высушенное растение использовали от белей. Порошок вьюнка присыпали на ушибы, порезы. Использовали его при бессоннице и болях в пояснице.

Отвар пили при кожных сыпях, лишаях и чесотке, при болезнях печени, бронхиальной астме. Сок листьев, смешанный с коровьим маслом, использовали при легочных заболеваниях и ушных болях. Кислый сок применяли при головной боли, болезнях ушей. Авиценна рекомендовал использовать млечный сок вьюнка для сведения волос. Листья вьюнка прикладывали при укусах змей, порошком – присыпали ушибы и порезы.

В современной народной медицине свежий сок корней, мазь применяются наружно – как анестезирующее средство при дерматитах и дерматомикозах.

Вьюнок полевой

Convolvulus arvensis L.

Синонимы: березка, вьюн

Многолетнее двудольное корнеотпрысковое сорное растение семейства Вьюнковые.

Вредоносность

1. ЭПВ вьюнка полевого – 5-8 шт/м2, но урожайность заметно снижается уже при 3-5 шт/м22. Злостный сорняк в посевах всех сельскохозяйственных культур3. Обвивает стебли культурных растений. У зерновых это приводит к их полеганию, у остальных культур затрудняет уборку4. При сильном засорении посевов потери урожайности зерновых могут достигать до 80%5. На вьюнке развиваются такие вредители как паутинный клещ, тля, озимая совка,карадрина, которые впоследствии переходят на культурные растения6. Известны биотипы вьюнка, устойчивые к глифосатам, а также к препаратамтриазиновой группы и бромоксинилу, которые в настоящее время на территорииКазахстана не встречаются7. Установлено аллелопатическое действие на развитие ростков пшеницы (выделяемоекорневой системой вьюнка аллелопатические (в т.ч. фенольные) соединения угнетаюткультуру – снижают всхожесть семян и способствуют слабому развитию ростков пшеницы)8. Вьюнок полевой является хозяином Х-вируса картофеля9. При поедании животными в чистом виде может вызвать отравления (особенно у

лошадей).

Распространение

Распространен в Западной Европе, Северной и Южной Америке, Северной Африке, повсеместно в России.На территории Казахстана распространен повсеместно, засоряет посевы всех культур.

Вьюнок неприхотлив. Злостный и трудноискоренимый рудеральный (расселяется вдоль дорог, в садах) и сегетальный (хорошо приспособлен к произрастанию совместно с культурными растениями) сорняк как орошаемого, так и неорошаемого земледелия.

Благоприятные условия для прорастания:

1. Корневая система выдерживает температуры до -60°С, однако корневые отпрыскипогибают при незначительных заморозках2. Минимальная температура для прорастания 4-6°С, оптимальная 18-24°С. Семенапрорастают с глубины не более 10 см

3. Отрезки корней приживаются в почве в условиях хорошего увлажнения.

Морфология

Фото 1-3. Вьюнок полевой

Корневая система стержневая, мощная, с многочисленными корневыми отростками, на которых расположены почки. Главный корень может достигать глубины 6 метров, тогда как боковые корни, отрастая в стороны, поднимаются вверх под небольшим углом. К осени первого года достигают глубины 1 метра. Весной из почек образуются новые побеги.
Стебель высотой 20-100 см, стелющийся по земле или вьющийся.
Цветки по 1-3 на пазушных цветоносах, розовые, белые. Средняя продолжительность цветения 1 цветка – 1 день.
Плод двусемянная коробочка. Семена обратно-яйцевидные, темно-серые, темно-коричневые или черные.
Всходы имеют почкообразные семядольные листья, цельнокрайние, с ярковыраженным средним ребром и прожилками.

Размножение

Размножение семенами:1. Семена в большей мере образуются при недостаточном увлажнении. Созревают они почти во время уборки зерновых, часть осыпается и засоряет почву, часть оказываетсяв зерне2. На одном стебле образуется до 9 800 семян3. Семена могут прорастать в течении 3-4 лет, но всхожесть сохраняется до 50 лет4. Семена сразу после созревания почти не прорастают, так как часть из них (от 28 до 91%) покрыта плотной и водонепроницаемой оболочкой5. Прорастание семян растянуто во времени и продолжается весну, лето и осень6. Семена вьюнка полевого распространяются попадая в семенной материал зерновых при

обмолоте.

Вегетативное размножение:1. Если всходы появились в апреле-мае, разветвленная горизонтальная корневая система может сформироваться уже в первый год2. Одно растение вьюнка способно дать 14 корневых отпрысков за год3. Отрезки корня длиной 3-5 см способны прижиться и дать новые побеги при условии

достаточного увлажнения с глубины до 40 см.

Меры борьбы

Уничтожение вьюнка очень сложный и длительный процесс, на полное искоренение может потребоваться 3-4 года. Однократные механические и химические обработки лишь усугубляют засоренность, так как они провоцируют прорастание вегетативных почек корневой системы. К тому же, период всходов вьюнка сильно растянут во времени. Это существенно снижает эффективность химических обработок гербицидами. Только использование высокоэффективных препаратов (УРАГАН ФОРТЕ 500 в.р., БАНВЕЛ 480 в.р., ДИАЛЕН СУПЕР 480 в.р., СТАРАНЕ ПРЕМИУМ 330 к.э. и других) и оптимально складывающиеся погодные условия, способствующие одновременности всходов вьюнка полевого, дает возможность обеспечить искоренение данного сорняка. А в последующие годы, несмотря на то, что количество сорняка значительно уменьшилось, необходимо также проводить мероприятия по борьбе с вьюнком до его полного исчезновения, иначе он быстро восстановит свою численность.После отрастания сорняков следует провести химическую обработку. Действие гербицида должно совпасть с фазой развития сорняка, в которую происходит отток углеводов из наземной части растения. В таком случае гербицид переместится из листьев в корневую систему. У вьюнка это происходит после начала цветения, когда стебель достигает длины 15-25 см.При сильной засоренности полей следует ввести чистый пар для проведения многократных химических и механических обработок с целью истощения корневой системы сорняка. Боронование для уничтожения надземной части, появляющейся из семян, эффективно на фазе всходов.Не следует допускать образования семян, чтобы предотвратить их попадание в почву и в семена культурного растения при уборке.

Посев конкурирующей культуры на следующий год позволяет свести к минимуму популяцию вьюнка полевого. Суданская трава, сорго, подсолнечник являются хорошими конкурентами вьюнку за свет. Люцерна после первого укоса начинает расти быстрее, чем скошенный одновременно с ней вьюнок. Два года подряд выращивания люцерны позволяет значительно снизить численность вьюнка на поле.

Эффективность гербицидов

На большей части Казахстана всходы (из семян) появляются поздно весной и могут продолжаться на протяжении всего лета. Семена вьюнка полевого крупные длиной 3,5-5 мм, шириной от 2 до 4 мм.

Основной метод контроля. Контроль вьюнка, всходящего из корневых почек, лучше всего проводить в момент, когда культуры нет на поле (в парах или в системе основной обработки почвы). Желательно, чтобы сорняк активно развивался (в засушливых условиях возможно снижение эффективности гербицидов). Для надежного контроля данного сорняка лучше использовать смесь на основе препарата БАНВЕЛ 480 в.р.0,3-0,6 л/га с УРАГАН ФОРТЕ 500 в.р.3-4 л/га.
Подсолнечник. При появлении вьюнка из семян эффективно подавляется почвенными гербицидами ГЕЗАГАРД 500 с.к.- 3-3,5 л/га, ГОАЛ 2Е к.э.– 1,0 л/га. При появлении всходов из корневищ все почвенные препараты будут слабо воздействовать на вьюнок.
Зерновые и кукуруза. Большинство повсходовых противодвудольных гербицидов на зерновых культурах и кукурузе, таких как БАНВЕЛ 480 в.р., ДИАЛЕН СУПЕР 480 в.р., ЛИНТУР 70 в.д.г., ЭСТЕРОН 600 к.э., СТАРАНЕ ПРЕМИУМ 330 к.э., будут эффективно контролировать вьюнок, всходящий из семян, даже в минимальных нормах расхода. Оптимальной фазой контроля являются семядоли – 1 пара.
Для надежного контроля вьюнка, всходящего из корневищ, на зерновых культурах и кукурузе следует использовать максимальные дозы ЭСТЕРОН 600 к.э., БАНВЕЛ 480 в.р. Более эффективным является использование смесевых препаратов: на основе двух горомональных действующих веществ ДИАЛЕН СУПЕР 480 в.р.или смесь БАНВЕЛ 480 в.р. + ЭСТЕРОН 600 к.э. Высокоэффективным препаратом в посевах зерновых культур является СТАРАНЕ ПРЕМИУМ 330 к.э. Сульфонилмочевины в чистом виде слабо подавляют вьюнок. Плети этого сорняка должны быть длиной от 15-20 см, чтобы иметь достаточную площадь для поглощения гербицида.
Основной проблемой контроля вьюнка в посевах зерновых культур является то, что к моменту появления всходов сорняка, культура, как правило, уже выходит из фаз, когда данный сорняк можно контролировать.

Таблица 1. Эффективность действия гербицидов на вьюнок полевой, выросшего из корневищ

Препарат

БАНВЕЛ

СТАРАНЕ
ПРЕМИУМ

ДИАЛЕН
СУПЕР

ЛИНТУР

ЭСТЕРОН

Доза

0,2-0,3 л/га

0,4-0,6 л/га

0,3-0,4 л/га

0,7 л/га

0,150 кг/га

0,8 л/га

Степень эф-фективности

УЭ

Э

Э

Э

УЭ

Э

Э — эффективен УЭ — умеренно эффективен СЭ — слабо эффективен.

При борьбе с вьюнком в посевах кукурузы следует помнить, что использование повышенных норм расхода гормональных препаратов на кукурузе может привести к деформации листьев (фото 4), а в дальнейшем к редуцированию воздушных корней (фото 5).

Фото 4. Воздействие повышенных доз Фото 5. Редуцирование воздушных корней
гормональных препаратов на кукурузукукурузы от действия повышенных
доз гормональных препаратов

Лук. Вьюнок, взошедший из семян можно контролировать ГОАЛ 2Е к.э., а взошедший из корневищ СТАРАНЕ ПРЕМИУМ 330 к.э.

Вьюнок полевой

Какими только названиями не наделили люди это растение семейства Вьюнковые. Березка, берестень, вьюнчик, горчинка, миндальная трава, ипомея – так говорят о траве вьюн полевой (название на латинском языке Convolvulus arvensis).

Ботаническое описание

Это довольно опасный многолетний сорняк, хотя на фотографиях и рисунках он выглядит вполне безобидно и привлекательно. Вьюнок успешно развивается на многих территориях. Существует почти 190 разных видов. Обвиваясь вокруг стебля, вьюнок полевой глушит и затеняет полезные растения, в том числе зерновые культуры.

Характеристика внешнего вида. Тонкие, нитевидные ползучие корни проникают глубоко в землю, стебли вьются и стелются, тем самым затрудняют обработку земли и борьбу с ним. Травянистое растение отлично выживает растение в условиях засухи.

Листья простые, цельные, голые снизу, узкие, расположены по порядку.

Цветки в диаметре до 2 сантиметров находятся в пазухах листьев, раскрываются они ранним утром. Форма их воронковидная или колокольчатая, лопасти едва выраженные. От центра по радиусу идут пять полос, более темного цвета.

Плод – небольшая коробочка. В 1 грамме почти до 100 семян. Их всхожесть сохраняется до 3 лет.

Применение и лечебные свойства

С давних пор вьюнок полевой находит применение в народной и официальной медицине как эффективное лекарственное средство при астме, кровотечениях, заболеваниях селезенки, печени, легких.

Выбирая себе его в помощники, следует помнить, что в свежем виде растение ядовито, хотя намного эффективнее высушенного.

Для лечения заболевания верхних дыхательных путей берут корни и стебли, высушив их в сушилке или под навесом. Хранят такую целебную заготовку не больше года.

Некоторые свойства вьюнка полевого используют для лечения бронхитов, астмы. Отваром корней или сушеных листьев обрабатывают лишаи, сыпь, гнойничковые поражения кожи. Не менее важным есть открытие противоопухолевого действия этого растения.

Соком, выжатым из цветущей травы, смачивают раны – заживает намного быстрее. Можно также помять и приложить к ране свежие листики. Еще они нейтрализуют змеиный яд. А вот беременным женщинам применение этого растения нужно избегать, как и людям, страдающим гипотонией.

Что касается народных поверий, популярен вьюнок полевой у магов. Он применяется в составе для заклинаний, как белыми, так и черными колдунами. Одни с помощью растения защищают клиента, другие пытаются контролировать. Его семена кладут на ночь под подушку, чтобы избежать ночных кошмаров. Счастье, мир, благополучие в семью принесут голубые вьюнки, поэтому хозяйки стараются посадить их в саду. «Стаканчиком Богоматери» назвали их братья Гримм в одной своей волшебной сказке.