Растение анис обыкновенный

растение анис обыкновенный

Анис обыкновенный (Pimpinella anisum L.)

1. Государственная Фармакопея СССР. Одиннадцатое издание. Выпуск 1 (1987), выпуск 2 (1990).

2. Государственный Реестр лекарственных средств. Москва 2004.

3. «Фитотерапия с основами клинической фармакологии» под ред. В.Г. Кукеса. – М.:Медицина, 1999.

4. П.С. Чиков. «Лекарственные растения» М.: Медицина, 2002.

5. Соколов С.Я., Замотаев И.П. Справочник по лекарственным растениям (фитотерапия). – М.: VITA, 1993.

6. Маннфрид Палов. «Энциклопедия лекарственных растений». Под ред. канд. биол. наук И.А. Губанова. Москва, «Мир», 1998.

7. Турова А.Д. «Лекарственные растения СССР и их применение». Москва. «Медицина». 1974.

8. Лесиовская Е.Е., Пастушенков Л.В. «Фармакотерапия с основами фитотерапии.» Учебное пособие. – М.: ГЭОТАР-МЕД, 2003.

9. Лекарственные растения: Справочное пособие. / Н.И. Гринкевич, И.А. Баландина, В.А. Ермакова и др. Под ред. Н.И. Гринкевич – М.: Высшая школа, 1991. – 398 с.

10. Растения для нас. Справочное пособие / Под ред. Г.П. Яковлева, К.Ф. Блиновой. – Изд-во «Учебная книга», 1996. – 654 с.

11. Лекарственное растительное сырье. Фармакогнозия: Учеб. пособие / Под ред. Г.П. Яковлева и К.Ф. Блиновой. – СПб.: СпецЛит, 2004. – 765 с.

12. Носов А. М. Лекарственные растения. – М.: ЭКСМО-Пресс, 2000. – 350 с

13. Специи и пряности. /Текст Я. Кибала – Издательство Артия, Прага, 1986. – 224 с.

Чем полезен анис обыкновенный

Анис обыкновенный — популярное лекарственное средство, используемое человечеством с давних времен. Обладает противовоспалительными, ветрогонными свойствами, используется в борьбе с кашлем, усталостью и применяется в качестве ингредиента косметических средств.

Анис обыкновенный — популярное лекарственное средство, используемое человечеством с давних времен

Описание и лечебные свойства

Анис обыкновенный — однолетнее растение семейства Зонтичных. В высоту достигает 40-60 см. Имеет тонкий корень и прямой стебель. Форма листа изменяется в зависимости от высоты расположения. Нижние состоят из 3 листовых пластинок. Средние имеют форму кленовых, верхние — округлые с множеством рассечений. Мелкие белые цветки собраны в зонтик. Плоды яйцевидной формы с окрасом от серого до коричневого. Запах пряный, чуть сладковатый. Цветет в июле. Плодоношение происходит в августе.

Растение богато калием, фосфором, кальцием, магнием и железом. В небольших количествах включает натрий, марганец, медь, селен, цинк, сахар и белковые вещества. Семена достаточно калорийные — содержат 337 ккал.

В состав плодов входят эфирные масла, которые эффективно справляются с заболеваниями дыхательных органов. Плоды содержат достаточное количество витамина С, кроме этого, в семенах присутствуют:

тиаминрибофлавинпиридоксинпантотеновая и фолиевая кислотыниацин.растение анис обыкновенныйАнис обыкновенный — однолетнее растение семейства Зонтичных

Лечебные свойства растения обусловлены его богатым химическим составом. Высокое содержание эфирного масла позволяет применять растение как отхаркивающее, спазмолитическое и противовоспалительное средство. Выделения анетола способствуют рефлекторному возбуждению дыхания, повышают активность дыхательных путей, воздействуют на секрецию слизистых оболочек бронхов, гортани и легких. Масло улучшает работу желудочно-кишечного тракта. У больных нормализуется пищеварение, моторная функция желудка, исчезает метеоризм. Препараты на основе анисового сырья рекомендуют при следующих патологиях и состояниях:

вирусных и простудных заболеванияхожогахпочечных патологияхжелудочных болезняхтонзиллитахбронхитахпневмониистоматитахнедостатке лактациидля потогонного эффекта.

Читайте также: Что представляет собой тимьян ползучий

Современная медицина выпускает различные препараты на основе семян и сырья растения: сиропы от кашля Бронхосепт, Геделикс, Бронхикум, сироп для устранения метеоризма у грудничков Бейби калм, таблетки и капсулы Метеорин, грудные и желудочные сборы в виде сухих порошков, чая, настоек и масел.

Галерея: анис обыкновенный (25 фото)

растение анис обыкновенный растение анис обыкновенный растение анис обыкновенный растение анис обыкновенный растение анис обыкновенный растение анис обыкновенный растение анис обыкновенный растение анис обыкновенный растение анис обыкновенный растение анис обыкновенный растение анис обыкновенный растение анис обыкновенный растение анис обыкновенный растение анис обыкновенный растение анис обыкновенный растение анис обыкновенный растение анис обыкновенный растение анис обыкновенный растение анис обыкновенный растение анис обыкновенный растение анис обыкновенный растение анис обыкновенный растение анис обыкновенный растение анис обыкновенный растение анис обыкновенный

Анис обыкновенный (видео)

Заготовка и хранение

Особенно растение полезно в период цветения. Срывают его вместе с неспелыми плодами и высушивают, разложив на поверхности в хорошо проветриваемом и теневом месте. Лекарственными свойствами обладают цветы, его семена, листья, стебель и корень. Зрелые плоды собирают в утренние часы. Зонтики связывают пучком и подвешивают для высыхания. Затем обмолачивают и просеивают. Готовые семена можно употреблять в составе чая, делать настойки и отвары, изготовлять различные целебные сборы.

Свежие листья растения добавляют в зеленые салаты, сухие — используют в качестве приправ при приготовлении мяса и различных соусов. Кардамон, фенхель и анис особенно хорошо сочетаются в блюдах. Часто используют растение для заготовок капусты, яблок и огурцов. Анис обыкновенный нашел применение в кулинарии, придавая изысканный вкус выпечке.

растение анис обыкновенныйСовременная медицина выпускает различные препараты на основе семян и других частей растения

Эффективным средством является анисовый сбор в борьбе с тараканами и молью. Популярны различные спиртовые настойки на плодах травы. Благодаря специи они приобретают желтоватый цвет, она придает алкогольному настою специфический вкус.

Корни растения собирают в конце сезона, отделяя от стеблей, промывают и сушат.

Хранят заготовленную траву в закрытой таре, оберегая от солнца и влаги. Сбор не теряет лечебных свойств в течение 3 лет.

растение анис обыкновенный

Лекарственные формы и способы применения

Из аниса изготавливают различные лекарственные препараты. Готовую настойку можно приобрести в аптечных сетях или приготовить самостоятельно. Для этого 100 г размельченных семян заливают 0,5 л спиртового раствора, выдерживают в течение 3 недель в прохладном и темном месте. Принимают по 30 капель 3 раза в день.

Читайте также: Что представляет собой орешник

Водный настой используют при кашле и заболеваниях дыхательных путей. Заливают 400 мл воды 4 ч. л. семян. Настаивают на водяной бане или в термосе 30 минут. Принимают 4 раза в день по 100 мл.

Анисовый чай используют для улучшения лактации, детям назначают в качестве отхаркивающего средства и для профилактики запоров. 1 ч. л. семян заливают 1 стаканом кипятка и настаивают 15 минут. Рекомендуют принимать до 1 л жидкости в день, не добавляя сахара. Лучший терапевтический эффект достигается при чайном сборе аниса, фенхеля и тмина.

растение анис обыкновенный

Эфирное масло изготавливают в промышленных условиях. Приобрести его можно в аптечных магазинах. Анисовое масло применяют в косметических целях, при массаже и лечении. Оно благотворно влияет на организм, оказывая следующее воздействие:

мочегонноепотогонноеулучшает пищеварениестимулирует аппетитоткашливающееповышает лактациюпротивовоспалительноеборется с заболеваниями дыхательных органовулучшает структуру кожи.

Анисовое масло в основном используют для наружного применения. Внутрь рекомендуется принимать при простудных заболеваниях и воспалительных процессах, для увеличения лактации (не более 3 капель за прием). Масло разбавляют водой или смешивают с медом.

Использование вещества в косметологии улучшает структуру кожи и волос. Добавляют по нескольку капель в крем и лосьоны.

Успокаивает и снимает напряжение расслабляющая ванна с ароматом аниса. На каждые 10 л воды добавляют по 3 капли масла. Это хорошо влияет на состояние кожи и волос.

Избавиться от целлюлита можно при помощи массажа с анисовым маслом, которое ускоряет обменные процессы и сжигает жиры.

Читайте также: Лечебные свойства растения Готу Кола

Лечебные свойства аниса и применение в народной медицине (видео)

Народные рецепты

В народной медицине широко применяют это растение — сушат, делают отвары, настойки, компрессы и чаи.

Кашель у грудничков можно вылечить, растерев 2 ст. л. семян и щепотку соли. Смесь требуется залить 1 стаканом воды и вскипятить, добавив 1 ч. л. меда. Остудив и процедив жидкость, необходимо давать малышу по 1 ч. л. каждые 2 часа.

При менструальной задержке нужно смешать порошок аниса с медом. Принимать на голодный желудок по 1 ч. л.

При нарушении обмена веществ и ожирении принимают отвар из смеси анисового семени, корня солодки и корневищ мыльнянки. Ингредиенты смешивают в равных пропорциях, 2 ст. л. заливают кипятком и настаивают в течение часа. Принимают натощак утром и вечером.

растение анис обыкновенный

Для улучшения памяти семена тмина и аниса заливают стаканом качественного виноградного вина, добавляют молотый грецкий орех и кипятят 3-5 минут. Принимают за 30 минут перед едой.

Восстановить охрипший голос поможет зеленый чай с анисовыми семенами. Употребляют крепкий отвар по 1 ст. л. каждые полчаса.

Растение избавит от кашля, для этого необходимо приготовить травяной настой, добавив шалфей, корни солодки и алтея. Все ингредиенты нужно проварить на водяной бане и принимать 4 раза в день по 1/4 стакана.

Если вы используете лекарственное средство, в основе которого анис, применение внутрь не должно превышать 5-7 дней из-за возможных аллергических реакций и раздражения желудочно-кишечного тракта.

Категорических противопоказаний трава не имеет. Нельзя принимать отвары и масла при индивидуальной непереносимости и беременности. Высокие дозы анисового масла могут вызвать головокружения и раздражение кишечника.

Применяя растение в правильных пропорциях, можно избавиться от лишнего веса, восстановить нервную систему, наладить пищеварение, улучшить сон и повысить иммунитет.

Внимание, только СЕГОДНЯ!

Что такое анис обыкновенный — полезные свойства масла, чая и семян аниса

растение анис обыкновенный

Анис обыкновенный является самым популярным и эффективным средством. Его лечебные свойства известны с давних времен (это древний и уникальный плод). Основой его состава является эфирное масло, которое используют при заболеваниях дыхательных путей. Семена этого растения также имеют высокую ценность, так как служат отличным вспомогательным средством от многих болезней. Чаще всего семена употребляют, заваривая как чай, для этого необходимо растереть 1 ложку семян и залить стаканом кипятка. Такой отвар полезен для общего поддержания иммунитета.

Растение анис

растение анис обыкновенныйАнис фото

Однолетний кустарник зонтичный, стебли достигают 50 см. Наверху нежные светлые цветы, это медоносное растение, поэтому пчел очень притягивает аромат аниса. Плоды миндалевидные и имеют сильный притягивающий запах. Выращивание его возможно в домашних условиях. Фото-описание растения по выращиванию и лечебные свойства можно найти на любом форуме.

Что такое анис обыкновенный и какой он на вкус

Уникальное средство, содержит массу полезных веществ, благодаря которым он прославился в народной медицине. Вкус у него сладковато – пряный, широко распространен в области кулинарии как приправа, это не только полезно, но очень вкусно, он добавляет блюду интересные ноты, которые делают его изумительным. Также можно купить капли от кашля анисовые (цена очень доступная).

Как лечиться с помощью жасмина читайте подробнее в статье тут:

Анис и бадьян — в чем разница?

Сравнение аниса и бадьяна началось с того, что они имеют похожие свойства, но действуют они совершенно по-разному. Их спектр свойств направлен на лечение дыхательных путей и воспалительных процессов, но большее предпочтение среди народа отдается именно анису. Растут они тоже по-разному, бадьян – дерево, растет как яблоня, постоянно приносящее плоды.

Лечебные свойства и противопоказания

растение анис обыкновенный

Целебные свойства этого растения включают в себя такие функции как:

• противовоспалительная
• жаропонижающая
• отхаркивающая
• слабительная
• антисептическая
• обезболивающая
• спазмолитическая

• седативная.

Как и любое лекарство, он имеет ряд противопоказаний, которые необходимо учитывать при начале лечения.

Полезные свойства

Анис, что это такое? Уникальное народное средство, рецепт которого можно найти в интернете. Помогает при многих болезнях, его область применения достаточно обширна. Его принимают при коликах, гастрите и других проблемах с желудочно-кишечным трактом, заболеваниях органов дыхания и вирусных простудных заболеваниях. Также его можно принимать при ожогах и заболеваниях почек. Применение его обширно, стоматология тоже входит в этот список, запах изо рта исчезнет, если полоскать отваром ротовую полость.

Семена

Самая значимая часть этого растения – это семена аниса, по-другому их называют плодами. Они отдаленно похожи на семена укропа, только больше и объемнее. Семена этого растения содержат около 25% жирного масла и примерно 6% эфирного масла. Основную часть эфирного масла составляет анетол, а ещё присутствуют анисовый альдегид, анисовый кетон и анисовая кислота. Масло имеет приятный аромат и сладкий вкус.

Масло

Анисовое масло является сильнодействующим веществом, поэтому имеет ряд противопоказаний. Анисовое масло имеет широкий спектр лечебного воздействия. В первую очередь, это эффективное средство при простудных заболеваниях. Кроме того, эфирное масло способствует правильной работе пищеварительного тракта. Также оно снимает симптомы рвоты и тошноты. Масло оказывает противовоспалительное действие на почки, действует как мочегонный препарат.

Противопоказания

Анис обыкновенный имеет ряд противопоказаний. Он противопоказан при беременности, хронических заболеваниях желудка и кишечника, кожных заболеваниях, таких как угревая сыпь. Необходимо грамотно изучить рецепт и соблюдать дозировку, в противном случае эта трава может вызвать аллергические реакции.

Применение аниса

растение анис обыкновенный

Область применения очень велика. Его применяют в различных видах. Настойка либо масло имеет большую концентрацию, поэтому чаще всего его принимают как чай. Трава пользуется популярностью также в косметологии. Анисовое масло способствует разглаживанию морщин и улучшению состояния кожи.

Настойка на анисе

Рецепт анисовой настойки очень простой, для этого нам необходимо: анис (1 чайная ложка), тмин (1 чайная ложка), бадьян звездчатый (2 звездочки), водка или самогон (пол литра), сахар (1 чайная ложка). Все это смешать и настаивать пару недель. Такая настойка способствует общему поддержанию иммунитета и оказывает благоприятное влияние на весь организм. Лекарственный ликер имеет приятный вкус, туда можно добавить фенхель или тимьян. (Все о растении тимьян или чабрец здесь: )

Чай с анисом для кормящих мам

Известно, что принимая такой напиток, у кормящей мамы прибавляется молоко. В чай можно добавлять также такие травы как ромашка, мята и прочее. Пить настой нужно каждый день. Для детей как прикормка он безопасен и очень полезен. Он может обладать приятным запахом, и иметь травянистый вкус.

Применение семян

Чаще всего семена используют как пряность, которую можно добавить в рыбу, салат, мясо и даже напитки. Лечебные семена размалывают в порошок и добавляют по вкусу в любимые блюда. В народной медицине семена используется как отхаркивающее и дезинфицирующее средство (можно размолоть в порошок и добавлять в чай). При желудочных и кишечных коликах он снимает боль.

Эфирное масло

Трава анис обыкновенный славится тем, что имеет в составе эфирное масло. Его применение возможно во многих сферах, в медицине, косметологии и кулинарии. Масло имеет такие полезные вещества, которые уникальны в своем действии. Рецепт можно найти в интернете, многие отзывы содержать в себе семейные тайны.

Анис при беременности и для лактации

В период беременности применение этой травы не рекомендуется, так может оказать негативное влияние на состояние плода. А вот в период лактации многие мамы любят это средство, как чай, так как оно повышает уровень молока. Рецепт очень прост: залейте кипятком 2 столовые ложки аниса, подождите 15 минут и пейте теплым (такой чай можно приобрести даже в аптеке).

Отзывы после лечения анисом

Многочисленные отзывы приводят к выводу, что это действительно эффективное и сильное средство от многих недугов. Лечение этой травой имеет колосальный результат.

Алина: помню, еще с самого детства мама мне давала анисовые капли, все симптомы и кашель проходили уже на следующий день. Сейчас заболел сын, мы перепробовали самые дорогие сиропы и антибиотики, но после того как дала эти капли, на удивление все прошло.

Олег: действительно анис имеет много полезных свойств, всегда был за народную медицину, и не понимаю, зачем отдавать такие деньги за лекарство, если в наших краях столько целебных растений, которые справляются намного лучше.

Татьяна: люблю это траву и добавляю во все свои блюда. Гости всегда узнают мое творение по тонкому и пряному вкусу, даже детям нравится.