Здоровье от природы

Посев горчицы под зиму

Горчица (Sinapis) – это широко распространенная культура семейства Крестоцветные (Капустные), которая может выращиваться для нескольких целей. Так, имеются сорта салатной горчицы, сочная, нежная зелень которых используется в пищу. Кроме того, горчица часто выращивается как сидеральная культура. Посев горчицы под зиму обычно проводят именно для получения зеленого удобрения.

В принципе можно сделать подзимний посев и салатных сортов горчицы с тем, чтобы ранней весной иметь на столе свежую зелень. Но семена горчицы прорастают очень быстро и легко даже при небольшом потеплении. Если после наступления заморозков вы посеете семена этого растения, то велика вероятность, что во время оттепели они прорастут, а с морозами погибнут.

Посев горчицы под зиму — всходы

В принципе, листовая горчица всходит и растет так быстро (всходы появляются на третий день, а на срезку ее можно использовать уже через 3 – 4 недели), что надежнее весной посеять ее сразу после таяния снега под пленку. Горчица салатная выдерживает заморозки до -5 °С, так что уже в апреле вы будете обеспечены пряной зеленью. К стати, запаздывать с посевом горчицы не стоит, при температуре выше 20° С она вытягивается, начинает цвести, становится менее сочной.

Посев горчицы под зиму в качестве сидерата имеет свои особенности. С этой целью используется горчица белая (Sinapis alba). Горчица обогащает почву органическими веществами и фосфором, который она переводит из труднодоступных фосфатов в растворимые соединения, которые могут усваиваться другими растениями.

Цветение горчицы

Горчица набирает оптимальную зеленую массу в течение 8 – 10 недель. Затем ее можно заделывать в почву, где она разлагается примерно за месяц. Таким образом, лучше всего посеять горчицу под зиму в конце августа, а в конце октября заделать в почву. Но если вы не успели провести посев в конце августа, вы еще можете сделать это в сентябре. Такой посев целесообразен, поскольку горчица все же успеет образовать какое-то количество органики, а, кроме того, свяжет почву корнями, предотвращая эрозию и вымывание из нее минеральных веществ.

Горчица салатная

Посев горчицы под зиму проводят после уборки основной культуры. Выбирайте для этого участок, на котором в следующем году не планируете выращивать капусту, репу, брюкву, редис и другие растения семейства Крестоцветные. Помимо обогащения почвы питательными веществами и улучшения ее структуры, горчица способствует сокращению численности проволочника в почве. Если этот вредитель, любящий картофель, доставляет вам неприятности – обязательно попробуйте посеять горчицу.

Семена горчицы белой

Горчица предъявляет определенные требования к условиям выращивания. Почву перед ее посевом необходимо вскопать и разрыхлить. Далее семена рассыпают по поверхности участка в норме 5 г на метр квадратный и заделывают граблями (можно сверху присыпать перегноем или компостом), после чего поливают. Горчица не обладает способностью фиксировать азот из воздуха, поэтому желательно перед ее посевом внести в почву азотные удобрения. Усвоенный горчицей азот при ее разложении будет выделяться в почву в составе органических веществ, которые сможет использовать для питания основная культура.

Наконец, горчица не любит засуху, в жаркую погоду она часто поражается крестоцветной блошкой. Поэтому лучше сеять ее весной или осенью, хотя летний посев также возможен при наличии подходящих условий.

Таким образом, посев горчицы под зиму – это отличное средство, чтобы улучшить состав почвы на вашем участке, обогатить его органикой, уменьшить почвенную эрозию и количество проволочника. Семена горчицы стоят недорого и по карману любому садоводу-огороднику.

Сидераты осенью под зиму: польза и проблемы

Сидераты осенью под зиму используются в качестве естественной «крышки» для открытой земли. Оставленное без покрова поле размывается дождями, теряет ценные вещества. Сидераты помогают предотвратить эрозию почвы.

Преимущества и проблемы «зелёных удобрений»

Листва сидератов заглушает сорняки. Осенью сидеральные растения привлекают полезных животных, обеспечивая прикрытие и корм для насекомоядных хищников, например, жаб, жужелиц. Сидераты, принадлежащие к семейству бобовых, сохраняют в своих корнях азот и фиксируют его в почве.

Сидераты помогают уменьшить количество вредителей, препятствуют развитию болезней, которые могут развиться, если растения одного семейства выращиваются на одном и том же месте. Обычно капустные культуры сажают после бобовых сидератов, так как в почве остается азот, необходимый капусте.

Проблемы сидерации:

Осенью густой покров из сидератов создаёт идеальные условия для слизней и улиток. Поэтому следует принимать специальные меры контроля.
Поскольку разлагающиеся «зелёные удобрения» способны подавлять рост растений, нужно подождать две-три недели между заделыванием в землю и посевом овощей.

Рекомендации по выращиванию сидератов

Сидераты обычно сеют в конце августа или в сентябре, чтобы они впитали питательные вещества, и не дали зимним дождям вымыть их из почвы. Весной, когда «зелёное удобрение» оставляют в земле, оно возвращает вещества назад в почву. Сидераты осенью используют, чтобы покрыть оголенные участки в промежутках между одним урожаем и следующим. Если требуется улучшить глинистую почву, лучше всего посадить «зелёные удобрения» осенью, перед заморозками.

Как сажать:

Подготовить почву на зиму, удаляя сорняки, перекопать, если участок не обрабатывался в последнее время, пройтись граблями по верхнему слою почвы
Разбросать семена по поверхности, используя 50 мг семян на 1 квадратный метр (или по инструкции на пакете семян)
Аккуратно прибить землю плоской стороной лопаты
Открытые участки нужно засадить в течение двух-трех недель
Если растения зацветут раньше срока, срезать верхушки и перекопать
Оставить зеленое удобрение разлагаться в почве на 4 недели, прежде чем сажать овощи.

Сорта сидератов

Люцерна (люцерна посевная)
Гибридный клевер
Гречиха
Малиновый клевер
Клевер луговой
Пажитник
Рожь озимая
Горчица
Фацелия рябинколистная
Кормовые (конские) бобы
Вика озимая

Какие сидераты сеять осенью

Улучшать почвы, используя сидераты осенью – излюбленный метод российских огородников. Для России оптимальны следующие культуры:

озимая вика
белая горчица
озимая рожь
овёс
озимый рапс.

Вика озимая

Вику озимую используют для насыщения почвы азотом, для подавления сорняков на тяжелых участках. Она не любит кислых и сухих почв, и ее нельзя заделывать в землю до цветения. Вика защищает посев от слизней и улиток, и особенно голубей, которые так любят отщипывать верхушки растений.

Озимая вика хорошо растет после бобовых культур. После нее благополучно растут такие «голодные» в плане азота овощи, как капустные. Из-за дефицита азота листья капусты желтеют и опадают. Вика решает проблему насыщения полей азотом.

Важные советы:

нельзя сеять сидерат перед овощной культурой того же семейства. Это может вызвать болезни почвы. Так, вику нельзя сажать перед бобовыми — горохом или фасолью. Но можно посеять вику после них. Таким способом в землю добавляется азот, что благоприятно для последующей посадки капустных культур
необходимо помнить, что вика выделяет химическое вещество, которое препятствует росту мелких семян, поэтому посев овощей возможен только через месяц после заделки «зелёного удобрения».

Горчица белая

Это растение обладает очень длинными корнями. После срезания корни перегнивают и создают в почве каналы, что очень благоприятно для движения воздуха и воды. Горчица холодостойка, и продолжает расти даже при температуре 4°С, а её всходы выдерживают мороз до -5 °С. Горчица, оставленная на зиму, предохраняет поле от излишнего промерзания. Корни горчицы выделяют серу, отпугивающую многих вредителей и вредные микроорганизмы.

Важные советы:

горчицу под зиму сеют 150 г на сотку. Нужно помнить, чтобы корни горчицы перегнивают в течение 2 недель. Раньше этого периода сажать новые культуры не следует
лучше всего сеять горчицу перед картофелем, так как она отгоняет его главного врага – проволочника. Перед капустными горчицу не сажают, это приводит к болезням овощей
на песчаном грунте горчице следует дать вырасти до 40 см в высоту, до того, как срезать и оставить в почве.

Озимая рожь

Рожь озимая способна наращивать много зелёной массы. Поэтому использование ржи как сидерата даёт земле много органики, калия и азота. Рожь морозоустойчива, неприхотлива к качеству почвы. Её корни отлично защищают поля от эрозии. Рожь сажают перед картофелем, огурцами, томатами, тыквой. Но эта культура подходит в качестве сидерата лишь для больших участков. Корни ржи можно одолеть только с помощью техники.

Важные советы:

при посадке ржи под зиму следует принять меры по защите ростков от слизней и птиц, которые любят лакомиться вкусными верхушками молодых растений
заделывают рожь в почву, как удобрение, ранней весной.

Овёс

Овёс, наряду с рожью, является одним из самых популярных в России сидератов. Его корни улучшают структуру глинистой почвы, эффективно борются с гнилью. Чаще всего овёс сеют в смеси с викой или рожью. После овса хорошо растут огурцы.

Важные советы:

семена овса должны быть прикрыты землей слоем в 2,5 см. Весной растению дают взойти. Запахивать овёс, так же, как рожь и вику, не следует
срезав зелёную массу, её оставляют на поле вместе с корнями на четыре недели для перегнивания. После этого землю можно перепахивать для посадки овощей
овсу требуется больше влаги, чем другим злакам. Поэтому желательно высаживать его в тех местах, где вода доступна в любое время.

Озимый рапс

Озимый рапс относится к семейству крестоцветных, поэтому нежелательно использовать его перед посадкой капустных. Рапс оздоровляет почву для последующей высадки баклажанов, перцев, томатов.

Важные советы:

рапс требователен к составу почвы, посев следует производить на глинистых или суглинистых участках
следует позаботиться, чтобы на поле не было крупных комьев. Глинистые комки – прекрасная среда для размножения слизней, а эти вредители являются основными врагами молодых побегов рапса.

Общее правило для всех сидератов – осенний посев не нужно скашивать и, тем более, запахивать. Чем лучше растение укрепится, тем больше пользы оно принесёт.

Когда сеять сидераты осенью

Сроки посадки сидератов зависят от холодостойкости каждого растения.
Озимую вику сеют на севере России в конце июля, в более тёплых районах – в августе. Посев горчицы производят в августе, а заделывание в почву — в октябре, допустимо и позже, но тогда растение произведёт меньше ценных веществ.

Совет: можно посеять смесь сидератов: вики и горчицы. Получится эффект двойного удобрения.

Горчица — зеленое удобрение: в чём польза, посадка, выращивание, применение

Содержание:

Горчица – всем известная пряность, которую широко применяют в кулинарии. Но мало кто знает, что у нее есть и другие достоинства. Горчица как удобрение издавна применялась во многих балканских странах, где климат схож с климатом нашей средней полосы, для оздоровления и питания почвы.

Латинское название горчицы звучит как Sinapis. Существует несколько разновидностей этого представителя семейства крестоцветных, и самым полезным для огорода считается подвид Sinapis alba (белая горчица), который обладает уникальной особенностью – высвобождать из почвы труднорастворимые фосфаты, и накапливать их. Также ее стебли, корни и листья содержат большое количество азота, что делает горчицу отличным сидератом.

В нашей стране это полезное растение не получило широкого признания у садоводов. Общественное мнение относит ее к теплолюбивым культурам, считается, что климат средней полосы для нее не слишком комфортен. На самом деле, это не так. Горчица очень неприхотлива, а если не обеспечивать ее своевременный сбор, может стать даже весьма живучим сорняком. Самое интересное, что в природе она растет по всей территории России, кроме зон вечной мерзлоты. Распространена она и по миру. Ее можно встретить в Северной Америке, в Индии, и даже в Японии.

Чем полезна горчица для растений?

Посев горчицы для удобрения почвы применяется при обогащении земли азотом и фосфором. Заделанная в грунт зеленая масса активно отдает эти полезные микроэлементы растениям – последователям, питая их на самом важном, начальном этапе роста. Надо отметить, что горчица – это не только сидерат, у нее много других полезных качеств. Она:

Чистит почву от фитофторы, парши, гнилостных микроорганизмов, борется с проволочником, слизнями и плодожоркой
Из-за своего быстрого роста не дает развиваться другим сорнякам
Улучшает структуру почвы
Препятствует выщелачиванию садовых и огородных земель благодаря своей способности задерживать азот
После заморозков превращается в мульчирующее укрытие, защищая почву от вымерзания, и, соответственно, сохраняя в ней до весны больше влаги
Является хорошим медоносом
Может быть растением-компаньоном для различных садовых и огородных культур, например, для картофеля, фасоли, винограда, фруктовых деревьев, так как стимулирует их рост и защищает от вредителей.

Как вырастить зеленое удобрение?

На самом деле, очень легко. Горчица адоптирована к любым почвам и условиям. Высадив ее семена, можно забыть о делянке на 2-3 недели. Она взойдет и вырастет в любом случае. Даже морозы ей нипочем — молодые всходы выдерживают заморозки до -5°C, без особого ущерба для зеленой массы.

Размер семян у этого растения небольшой, но так как они имеют некоторый объем (похожи на очень маленькие бобы), то захватывать их при посадке удобно. Поэтому горчицу обычно сажают, а не сеют, рядковым способом, соблюдая расстояние между семенами в 10-15 см, и между рядами – 20см. При благоприятных условиях это растение образует раскидистые кусты, которым необходимо пространство. Сильно заглублять посадочный материал нет нужды, это замедлит прорастание, и ослабит растения. Максимальная глубина посадки на рыхлых, песчаных почвах –1 – 1,5 см на глинистых – 1см. Всходы дружно появятся через 3-5 дней.

Если времени мало, то можно организовать посев горчицы для удобрения почвы. Результат, конечно, можно ожидать хуже, чем при равномерной посадке, но он все равно будет. При таком «ускоренном» методе можно просто раскидать семена по заранее подготовленной рыхлой поверхности почвы, и заглубить их граблями. В этом случае норма расхода посевного материала – 4-5 г. на 1 м%u0B2.

Первую посадку белой горчицы, которую чаще всего используют в качестве удобрения, производят в апреле. Как только прекратятся постоянные ночные заморозки, и температура воздуха поднимется выше 10°С, сеют это нетребовательное растение. Для достижения ею кондиционной формы, потребуется около 4-7 недель, то есть если посеять горчицу весной, в апреле, то можно успеть удобрить ее участок до посадки основных огородных растений.

Но следует учесть, что не все овощные культуры можно высаживать после горчицы. Капуста, редька, редис, салат и другие растения из семейства крестоцветных плохие соседи, последователи и предшественники для нее, так как все они поражаются одинаковыми болезнями.

Осенью

После уборки культур, занимающих большие площади, остается еще достаточное количество теплых дней, которые можно использовать для посадки на этой делянке сидератов.

Осенью горчицу сажают после картофеля и злаковых, оздоровляя таким образом, большие участки земли. Иногда этот сидерат высеивают под зиму, для того, чтобы горчица взошла весной. Самое главное в этом случае – не ошибиться со временем посадки. Семена необходимо поместить в холодную, но предварительно разрыхленную землю. Им нужно остаться в состояния покоя, до наступления весны, и, в то же время, не замерзнуть. Поэтому глубину заделки можно слегка увеличить, так как талые воды все равно размоют верхний слой почвы.

Как применять Sinapis alba для подкормки?

По отзывам садоводов, горчица – очень удобная зеленая подкормка, не требующая при использовании приложения больших трудозатрат. Ее заделывают в почву сразу же, на месте, где она выросла, что очень удобно – не требуется прилагать усилия для переноски и перевозки. Например, если горчица используется в качестве подавителя сорняков для картофеля, то при прополке ее просто заделывают в почву тяпкой или мотыгой.

Срезать горчицу в огороде следует до наступления цветения, иначе стебли огрубеют, и она будет плохо поддаваться переработке. А вот в возрасте 5-7 недель она мягкая, как трава. Вот сейчас момент ее и нужно убирать, предварительно полив раствором с эффективными микроорганизмами (например, «Байкалом»). Это ускорит переработку сидерата. Но не стоит забывать о том, что в сухом состоянии процесс разложения идет медленно, поэтому участок, на котором произведен посев горчицы для удобрения почвы, необходимо периодически увлажнять.

Если земля, которую планируется «оживить» сидератами, долгие годы находилась в режиме усиленной эксплуатации, то в ней, скорее всего, осталось слишком мало микроорганизмов, и некому будет разлагать зеленую массу. Поэтому вместе со скошенной горчицей необходимо внести вермикультивированный компост, богатый быстроразмножающимися земляными червями.

При использовании сидератов для питания и оздоровления почвы, следует учитывать, что каждое растение поглощает, а в последующем, отдает своим последователям, определенный набор макро- и микроэлементов, и одна только белая горчица не сможет обеспечить правильный баланс питательной среды. Для полноценного удобрения участка необходимо использовать смесь сидеративных культур.

Видео: Сидераты — зеленые удобрения на нашем участке