Здоровье от природы

Кипрей розовый

Кипрей розовый – это вовсе не иван-чай! И даже не его «разновидность». Об особенностях кипрея розового – интересного растения, встречающегося в наших лесах и около них.

Здравствуйте, дорогой читатель!

Кипреем часто называют иван-чай. Это не совсем верно – красивое и полезное растение иван-чай узколистный относят к другому роду семейства Кипрейных.

Между тем, несколько видов «настоящих» кипреев – самые обычные растения для наших природных условий. Вот только называть их, как иногда случается, «разновидностями иван-чая» уже совершенно неправильно. Одно из таких растений – кипрей розовый (Epilobium roseum).

Кипрей розовый – описание, особенности, фото

Этот корневищный многолетник встречается на достаточно сырых местах: по речным берегам, болотистым лугам, пустырям, канавам. Иногда – и в огороде, если там имеются достаточно влажные участки. Видел я кипрей розовый и на лесных дорогах.

Заросли кипрея розового

У растения прямостоячие ветвистые стебли. Вырастают они, как правило, до 50 – 70 см, но могут достигать и метра. В верхней части стебля заметно опушение.

Листья черешковые, ланцетные, с заостренной верхушкой и зубчатым краем. В длину лист от 3 до 7 – 8 см, в ширину меньше в 3 – 4 раза. Нижние листья на побеге супротивные, расположенные выше – очередные. Верхние листья значительно более узкие.

Именно по листьям прежде всего можно отличить кипрей розовый от растущего обычно в таких же местах кипрея болотного. У того они узколанцетные (длина превышает ширину раз в десять).

Цветки собраны на верхушке побега в весьма разрозненную кисть. Причем одновременно цветут только два – три цветка, прочие – или еще не распустились, или уже отцвели. Цветение кипрея розового начинается в июле и продолжается до сентября.

Цветки кипрея розового

Цветки мелкие, их диаметр всего 5 – 7 миллиметров. Куда уж им до роскошно цветущего иван-чая! Но и в мелких цветках можно найти очарованье.

В каждом цветке – 4 белых или розовых лепестка, рассеченных с верхушки на две доли примерно на треть. Точней, сначала лепестки белые, а розовыми становятся позже.

Цветки с белым венчиком даже несколько напоминают цветки звездчаток из семейства Гвоздичных. Только у звездчаток не четыре лепестка, а пять.

Цветки кипрея розового сначала бывают белыми

У кипрея розового, как и полагается кипрейным, цветок четырехчленный. Имеются еще четыре малозаметных зеленых чашелистика, восемь тычинок и пестик с четырехраздельным рыльцем.

Кипрей розовый многим схож с кипреем горным, также встречаемым в Европейской России. Растет горный кипрей по более сухим возвышенным местам, и цветки у него розовые. А у кипрея мохнатого, обитателя сырых мест, не только отраженная в названии сильная опушенность, но и самые крупные из кипреев цветки – до 2,5 см в диаметре.

С конца июля начинается плодоношение кипрея розового. Вот эти зеленые «палочки», торчащие из пазух листьев, и есть созревающие плоды – четырехгранные коробочки. Они несколько похожи на стручки крестоцветных. Только стручки вскрываются двумя створками, а коробочки кипреев – четырьмя.

Длинные «палочки» — плоды кипрея

А на этом фото коробочки кипрея розового уже открылись. Мелкие семена снабжены длинными белыми волосками. Благодаря им, семена далеко разлетаются с ветром.

Коробочки раскрылись, семена разлетаются

Применяют ли как-то кипрей розовый?

Никаких сведений о применении кипрея розового (как и других представителей рода) серьезные источники не приводят. Нет его и в справочниках по лекарственным растениям.

Думаю, авторы интернет-публикаций совершенно необоснованно приписывают кипреям свойства неплохо изученного и знакомого иван-чая. Верным такой подход назвать никак нельзя. Еще раз повторю, что кипреи – вовсе не «разновидности» иван-чая, как считают некоторые из нас. Это особые виды кипрейных. А иван-чай узколистный по своим особенностям уже давненько выделен в отдельный род.

Конечно, растений «не-лекарственных», вероятно, не существует. Но кипрей розовый в этом отношении совершенно не изучен, и говорить о его лечебных свойствах неразумно.

С уважением, Александр Силиванов

Подписаться на новости? Кликните по картинке!

Нажимая на картинку, Вы даете согласие на рассылку, обработку персональных данных и соглашаетесь c политикой конфиденциальности

Кипрей и Иван чай — чем они отличаются

Кипрей (лат. Epilobium) — высокая многолетняя трава или полукустарник семейства Кипрейных (onagraceae). Растение имеет прямой стебель, достигающий в высоту до 1,5 м. Листья крупные, сидячие с заострённым верхом, цветы темно-розового оттенка. Плод — коробочка. Особенность растения кипрей — хохолок с пушинками, с помощью которых растение распространяется. Цветение у кипрея начинается летом, в июне по август.

Кипрей

Применение

Растение содержит большое количество полезных для организма человека веществ: флавоноиды, аскорбиновую кислоту, дубильные вещества, крахмал, сахарозу, эфирные масла, танин. Кипрей обладает ранозаживляющим, противовоспалительным, седативным, обволакивающим, кровоостанавливающим эффектом. Кроме того, кипрей действует как слабительное.

В целях лечения используют не только листья и соцветия, но и корни растения. Рекомендуют применять настой и отвар из кипрея при нервных расстройствах: при стрессах, бессоннице, головной боли. За счёт обволакивающего действия траву применяют для лечения желудочного — кишечного тракта (гастритах, язвах, при дисбактериозе). Кипрей эффективен при анемии, при обильных кровотечениях, а также в после родовом периоде. Известно, что растение улучшает обмен веществ, повышает иммунитет и очищает организм от шлаков. Для поддержания организма в тонусе растение заваривают и пьют в течение дня как чай. У него янтарный цвет и грушевый вкус.

Иван — чай (лат.Chamerion) — многолетнее растение, относится к семейству Кипрейных(onagraceae). Самый распространённый вид — Иван-чай узколистный (лат.Chamérion angustif%u0F3lium), в народе его называют «кипрей», «копорский чай», за рубежом он известен как » русский», «богатырский» чай. Такой напиток считают традиционным русским травяным напитком. Своё название растение получило от села Копорье, находящееся недалеко от Санкт-Петербурга. Растёт на просеках, опушках, вырубках, вырастает на пустующих местах.

Иван-чай узколистный

Копорский чай оказывает успокаивающее действие на весь организм, снижает возбудимость. Ещё в Древней Руси лекари знали о его антибактериальном действии и лечили им многие болезни. Трава лечит заболевания ротовой полости (ангину, гингивит, стоматит), мочеполовой системы (цистит, хронический простатит, аденома предстательной железы). В растении Иван-чай находится большое количество витамина С, его содержание превышает даже чем в цитрусовых. Траву принимают не только внутрь, но и наружно на раны в виде примочек и повязок.

В составе травы содержатся такие вещества как: кофеин, мочевая кислота, щавелевая и пуриновая кислоты. Травяной чай не даёт привыкания. Иван — чай не противопоказан беременным и кормящим женщинам, так как не имеет побочного эффекта, но перед применением нужно проконсультироваться у врача. Молодые листья можно употреблять в пищу.

Почему Кипрей называют Иван — чай? Существует легенда о молодце, которого звали Иван и ходил всегда в рубахе ярко — малинового цвета. Когда он ходил в поле, люди говорили:» чай, Иван ходит». Как то парень пропал и его больше никогда не видели, только когда зацветал кипрей на лугах, люди в деревнях вспоминали об Иване. С тех пор кипрей в народе называют Иван — чай.

По сути Иван — чай и Кипрей — это одно растение, отличаются они лишь разновидностью представителями семейства Кипрейных. Например, Кипрей болотный встречается в сырых местах, имеет мелкие темно фиолетовые цветочки. Лечебное действие его отличается от Иван-чая. Ещё одни представители кипрея лесной и мохнатый в лечебных целях не используют. Отличают их от Иван — чая внешними признаками: стебель достигает в высоту до 15 см, а цветы темно-пурпурного цвета.

Противопоказания

Кипрей противопоказан людям с повышенным артериальным давлением, детям до 5 лет и при индивидуальной непереносимости.

Сбор и сушка. Как приготовить полезный чай.

Собирают листья растения в период цветения в середине июня, в сухую погоду и лучше утром. Собрать листья можно двумя способами:

Стебель отрезают и листья отрывают.
Стебель занимают между пальцами и проводят рукой сверху вниз.

После промывки, траву сушат в сухом месте на бумаге или плотной ткани не более суток. После сушки листья обязательно должны пройти ферментацию, то есть дать клеточный сок. Ферментация способствует насыщенному и цветочному вкусу. Делается это так: увядающие листья ладонями скручивают в трубочки, чтобы выделился сок, затем их выкладывают в эмалированную посуду и накрывают влажной тканью. Держат в тепле от 8-20 часов, при температуре не выше 25-27°С.

Завершающий этап — сушка в духовке. Предварительно листья мелко нарезают ножницами. Сушат в духовке при температуре 50-60°С в течение 1-2часов с открытой дверью. Готовые листья напоминают смесь зелёного и чёрного чая. Хранят в железной или в стеклянной таре. Для улучшения вкуса необходимо выдержать пару недель.

Правила заварки

Чтобы чай получился душистым и вкусным, нужно правильно его приготовить. Для начало чайник обдают кипятком несколько раз, положить 2-3 чайные ложки чая и залить кипяченой водой. Дать настояться 10-15 минут и можно наслаждаться напитком. Чай можно заваривать несколько раз, при этом его полезные свойства не теряются.

Кипрей волосистый (мохнатый)

Фев 2nd, 2013 автор: Ильшат Асмандияров.

Помимо кипрея узколистного около нашей пасеки встречается кипрей волосистый (Epilobium hirsutum) — многолетнее травянистое растение высотой 60-120 см семейства кипрейных, которое растёт по влажным местам — около водоёмов и в болотистых местностях. Кипрей волосистый иногда называют мохнатым, хотя ни особой волосистостью ни какой-либо мохнатостью растение на мой взгляд не обладает.

На верхнем фото — цветок кипрея волосистого, на нижнем — листья:

Стебель цилиндрический прямостоячий ветвистый густоопушенный отстоящими волосками. Все растение мягкоопушенное. Листья супротивные сидячие, продолговато-ланцетные, пильчато-зубчатые. Цветки одиночные, пазушные, крупные (до 2,5 см в диаметре). Лепестки лилово-пурпурные (светло малиновые), двухлопастные.

Цветёт кипрей волосистый в июне-августе. Растение тенелюбивое, растёт на заливных лугах, болотах, по берегам рек, озер и прудов, у ключей. Соседствует с дербенником иволистным, лапчаткой гусиной, вербейником обыкновенным и другими водно-прибрежными медоносами.

Относится к посредственным медоносам, поэтому понятия мёд с кипрея волосистого не бывает. Вообще растение не очень-то и на слуху, редкий пасечник знает о таком. Если бы не моя увлечённость в изучении медоносов и не знал бы о существовании мохнатого кипрея вовсе.

На фотографиях — цветок кипрея волосистого (мохнатого).

Впервые увидел и сфотографировал пчёл на кипрее волосистом летом 2012 года. Тогда названия конечно же не знал, в «Атласе медоносов пчеловода-практика» увидел фотографию и название — кипрей болотный. Однако поиск в интернете показал, что это кипрей не болотный, а волосистый.

В Башкирии, помимо кипрея волосистого произрастают кипрей горный, кипрей болотный, кипрей жилковатый, кипрей четырёхгранный. Их можно встретить у водоёмов, в лесах, по болотам. Медоносы они не важные, поэтому пчёл на них и не встретишь.

Понравился блог? Оказался полезным? Поделись с друзьями:

Получать новые статьи на электронную почту? Легко и просто!