Здоровье от природы

Мед крушина медведь

мед крушина медведь

Почему медведи любят мёд?

С самого детства мы уверенны, что медведи без ума от мёда и малины. В этом нас убеждали мультфильмы, вспомните хотя бы милого Винни-Пуха. Да и многочисленные картинки в книжках, где изображён лохматый косолапый мишка с горшочком мёда, также влияли на это убеждение. На самом ли это деле так? Действительно ли медведи без ума от мёда и разных диких ягод?

Как утверждают лингвисты, происхождение слова «медведь» также связано с влечением зверя к мёду. С древнеарабского языка оно переводится примерно как «любитель мёда». Возможно, древние народы наблюдали за медведями и замечали, что при добыче мёда их действительно сложно остановить и никакие преграды не удерживают зверей от лакомства. Даже в наше время пасечники в поиске способов защиты ульев ставят и всевозможные капканы и электрическую ограду. Грустно, но иногда медведи даже гибнут от таких уловок, но не отступают, жажда мёда сильнее.

Но почему всеядный мишка так любит мёд? И как он безошибочно узнаёт его местонахождение? Оказалось, что медведь любит мёд не просто так. Поскольку мёд отличается повышенной калорийностью и высоким содержанием углеводов, витаминов, фруктозы и глюкозы, он нужен медведю, чтобы нарастить подкожный жир перед тем, как впасть в спячку. А этот жир является залогом безопасной для жизни зверя зимовки.

мед крушина медведь

А находит медведь мёд по запаху. Обоняние у них сильно развито, и поэтому даже слабый аромат мёда включает подсознательные инстинкты самосохранения и толкает медведя даже на рисковую добычу такого жизненно необходимого продукта.

Пик добычи мёда, как утверждают пасечники, приходится на период с июля по сентябрь. В это время как раз медведи стараются максимально нагулять жирок, готовясь к зиме. Если же медведю что-то мешает досыта наесться, то впасть в спячку у медведя не получится. Он будет бродить по лесу. При этом такой вот медведь-шатун становится невероятно опасным. Голодный и раздражённый, в поисках еды он может напасть на любого, кто встретится ему на пути.

Обновлено: 27/12/2017

Мёд крушина-малина

Русские леса славятся густыми зарослями дикой малины. Особенно богаты малинником лесные массивы Восточной и Западной Сибири. Дикая малина очень часто растёт на местах гарей (лесных пожарищ) и вырубки деревьев, которых в тайге очень много. Кроме того, немало малинника можно встретить на берегах рек, озёр, а также около заболоченных мест. Дикая малина – это основной поставщик пыльцы и нектара для пчёл, она неприхотлива и хорошо растёт даже в тени. Кроме этого, пчёлы собирают нектар на цветках малины в любую погоду. Дождь не смывает с них пыльцу, т. к. лепестки цветов малины опущены вниз. К первым растениям-медоносам, распустившимся в мае, прибавляются июньские пыльценосы – это крушина и малина. Крушина представляет собой небольшой кустарник с мелкими цветками кремового оттенка, а период её медосбора начинается на пять дней раньше, чем у малины. Это растение, так же как и малина, растёт на местах вырубок, но чаще всего её можно встретить по берегам водоёмов. Именно в эти места пчеловоды привозят свои улья, и не убирают их до полного окончания цветения этих замечательных медоносов. Пропустить цветение крушины и малины никак нельзя, ведь с одного гектара диких порослей этих кустарников, пчеловоды собирают от 20 до 50 кг мёда.

Мёд крушина-малина представляет собой нежное, изысканное лакомство с прекрасным ароматом, напоминающим запах цветущих роз. Такие цветочные нотки придаёт продукту малина, которая в этом тандеме двух медоносов выступает доминирующей составляющей данного полифлёрного сорта. Как правило, крушинно-малиновый мёд имеет светло-жёлтый цвет, за исключением редких случаев, когда в продукте преобладает пыльца крушины. Тогда в мёде появляется едва уловимый, зеленоватый оттенок. Крушина придает вкусу этого сорта мёда приятную кислинку, а также делает его более густым. После кристаллизации продукт приобретает бело-кремовый цвет и становится мягкой, однородной массой с мелкими крупинками.

Полезные свойства мёда крушина-малина

Данный сорт мёда является сочетанием нектара двух полезных растений, активно используемых в народной медицине в качестве лечебных и профилактических средств. Мёд из нектара крушины и малины рекомендуется людям, страдающим заболеваниями желудочно-кишечного тракта, почек, геморроем, воспалительными процессами, гастритом, авитаминозом и упадком сил. В сочетании с тёплой водой, данный мёд оказывает согревающее действие, поэтому полезен при простудных и инфекционных заболеваниях.

Купить мёд крушина-малина можно на нашем сайте, где представлен большой выбор самых вкусных и полезных продуктов пчеловодства.

журнал Пчеловодство — Медведь пришел на пасеку — 1

мед крушина медведь Русь, по свидетельству историков, издревле была богата медом. Однако на этот чудесный дар природы претендовал не только человек, но и многие звери и птицы. Наиболее опасным среди этих конкурентов был медведь.

Распространенность медведей на Руси послужила истоком доисторического культа этих животных, возникшего в Верхнем Поволжье. Отражение его — появление в ХVI–ХVII вв. медведя на гербах городов Ярославля, Данилова, Рыбинска, Любима, Борисоглебска и некоторых других. На карте страны встречаются населенные пункты, реки и озера с названиями Медведи, Медвежье, Медведки, Медведево, Медведица, Медвежий, Медвежка и т.д.

Лучшее лакомство для Топтыгина — мед, ради которого он готов на любые муки. Недаром значительная часть русских пословиц, поговорок и загадок про медведя связана с медом и крылатыми труженицами: «Медведю зимой пчелы снятся», «Медведь любит мед, а кузнец железо кует», «Пчелы медведю дань медом платят», «У медведя девять песен и все про мед», «Кто зимой спит, а летом ульи ворошит?» и другие.

Всякие хитрости придумывал человек для защиты ульев от расхитителей. Да и сами пчелы, не щадя жизни, защищали свое богатство, выступая союзниками человека. Но в поединке с медведем они, как правило, терпели поражение. Ужаления достигали цели только на наиболее уязвимых местах хищника. А так смахнет мохнатый разбойник лапой пчел с носа, покатается по земле и снова за дело.

В поисках меда Топтыгин издавна конкурировал с человеком, за что и укрепилось за ним название медведь, то есть мед ведает. Некоторые исследователи утверждают, что знакомству с медом человек обязан медведю. Увидев однажды, как зверь охотно поедает добытое из дупла обрушившегося дерева вещество с весьма приятным запахом, человек сделал заключение, что оно не- вредно.

В первобытных, нетронутых, малонаселенных лесах с обилием диких пчел люди и медведи прекрасно уживались. С ростом населения, вырубкой лесов, распашкой земель и переходом от бортевого пчеловодства к пасечному отношения изменились. Численность диких бортевых пчел снижалась, а вместе с ней сокращалось и число медведей. Так, еще до середины XIX в. медведи водились, например, на территории Брянской области «во множестве», а бортевое пчеловодство процветало. В начале XX в. там сохранились единичные борти, медведи в 1929 г. встречались уже только в 14 районах, в 1957 г. — в 7, а в 1968 г. — только в 5 районах. (А.М.Колосов, 1975).

Из пяти видов медведей в нашей стране обитают бурый и черный. В настоящее время бурые медведи распространены на севере европейской части России, в Сибири, на Дальнем Востоке. Они остаются серьезными врагами бортевого пчеловодства.

Проблема охраны бортевых пчел в башкирском заповеднике стоит достаточно остро. Как показывают следы, медвежата-сеголетки и двухлетки поднимаются вслед за матерью к борти и выскребают соты из полости. Это свидетельствует о передаче комплекса навыков медведя-бортника от матери к детям путем подражания. Примерно 10–15% взрослых медведей Прибельского участка заповедника являются бортевиками (А.В.Лоскутов, 1983). Интересно, что пчеловоды-бортевики нередко отыскивают дупла с пчелами по следам когтей на коре и даже обгрызенным медведями стволам деревьев. В годы, когда нет урожая рябины и малины, дягиль быстро усыхает и ранний заморозок убивает дудник, медведи рано начинают беспокоить пчел. Поэтому пчеловоды торопятся с отбором меда.

Специальной статистики ущерба пасек от медведей по стране нет. Иногда пчеловоды просто не обращают внимания на пропажу одного-двух ульев либо не связывают это с посещением косолапого.

В прессе описано много случаев нападений медведей на пасеки в России и СНГ. Так, на пасеку лесхоза «Кара-Алка» (Киргизия) после 15 лет скитаний по дремучим чащобам опять вернулись медведи. Они продавили дверь сарая и выпили почти целый бочонок патоки.

С пасеки Зиминского лесхоза (Иркутская обл.), вывезенной на медосбор, начали пропадать ульи. Пчеловоды пошли по следам воришки и скоро в оцепенении остановились: в зарослях лакомился медом хозяин тайги — медведь. И так умело! Доставал из принесенного улья рамку с сотами, швырял ее в траву, чтобы пчелы слетели, а потом подходил осторожно и начинал есть. Еще трижды уносил мишка в тайгу ульи с медом.

Не всегда, к сожалению, конкуренция в добыче меда между человеком и медведем оканчивается удачно для них обоих или победой человека. Специалисты часто отмечают способность косолапого хищника к оценке ситуации, выбору решения и проявлению адекватного поведения. Подтверждают это нападения медведей на пасеки в Костромской и Кемеровской областях. Так, в совхозе «Поназыревский» Костромской области медведь поломал двухметровый забор и забрался на пасеку. Выбрал лучшие семьи, разбил ульи, рамки с расплодом разломал, часть сотов с медом съел, а пустые затоптал. В первый день было уничтожено четыре семьи, на следующий — шесть и на третий еще четыре семьи. Вызванные охотники установили, что это была медведица с медвежатами. Пока охотники охраняли пасеку, медведица напала на соседнюю, где разбила 12 ульев, потом побывала еще на двух пасеках.

По свидетельству лесника Н.И.Дудко из Кемеровской области, на пасеку расположенную в тайге, пришел небольшой медведь. Свалил три семьи с чурок, из каждого улья брал по две-три рамки, только медовые, причем проделывал все мастерски. На другой день пчеловод опять обнаружил поваленные ульи. Неделю караулил пчеловод зверя, но тот, обнаружив человека, больше не появлялся.

По рассказу B.C.Пажетнова (1990), пасеку, которой владели лесники — опытнейшие охотники, повадился посещать очень крупный хищник. Хозяева многократно караулили зверя, ставили на него капкан, огородили пасеку глухим забором с колючей проволокой, зажигали на ночь керосиновые фонари и т.д. И все же время от времени медведь совершал грабительские набеги. В.С.Пажетнов выехал на место по просьбе лесников и в течение двух недель наблюдал, чтобы выяснить характер перемещения зверя вокруг пасеки. После этого медведь не пытался проникнуть на нее, хотя продолжал жить на той же территории.

Как видно из приведенных выше примеров, многократные изменения обстановки вокруг пасеки, создаваемые владельцами, требовали от медведя-грабителя выработки все новых форм поведения.

Популяция бурых медведей в целом обладает широкой адаптивной способностью. Важное место в этом принадлежит, несомненно, рассудочной деятельности, которая у бурого медведя хорошо развита. По способности решения логической задачи он занимает высшую ступень в отряде хищных (А.В.Крушинский, 1977 И.Шубкина, 1987).

Черный медведь, которого иногда называют гималайским, белогрудым, тибетским или муравьятником, — также большой любитель меда. Он встречается в горно-таежных и широколиственных лесах юга Дальнего Востока. Вреда человеку черный медведь, не в пример бурому, не наносит, если не считать редких набегов на пасеки. Чаще всего зверь посещает их ночью, опрокидывает и разбивает ульи, поедает мед, расплод, взрослых пчел, может унести ульи или рамки. Побывав однажды на пасеке, воришка вновь возвращается на нее. На пчел, вероятно, действует запах зверя — они становятся малоактивными (О.Ф.Гробов, A.M.Смирнов, Е.Т.Попов, 1987).

Для защиты от медведей пчеловоды устанавливают капканы, устраивают ловушки, огораживают пасеки колючей проволокой, рассыпают по земле золу и разбрасывают тряпки после чистки ружья, кладут на ульи стреляные патроны и т.д. При приближении хищника разводят костер, стучат, шумят, стреляют в воздух. Кухонные отбросы ежедневно сжигают, консервные банки закапывают и засыпают землю хлорной известью. Наиболее надежное средство — установка электрических изгородей, по верхней и нижней проволоке которых пускают ток напряжением 12 В. Калитка должна открываться наружу изгороди. Кроме того, ульи помещают на специальные платформы высотой не менее 2,5 м.

В.П.НАУМКИН

г. Орел