Здоровье от природы

11 важных фактов о белой горчице, которые нужно знать огородникам

Пришла пора убирать поздние овощи и отправлять их на хранение. Горчицу белую-сидерат нужно сеять, как только будет убран картофель и другие овощи, она является отличным зеленым удобрением для уставшей почвы.

Содержание статьи

В первую очередь после расщепления в земле биомасса растения станет легкоусвояемым удобрением, и почва пополнится гумусом и органикой. В окультуренной почве горчица белая подавляет развитие сорняков и борется с ними. Культура активно исцеляет и насыщает землю
из-за эфирных масел, которые в ней содержатся, растение служит как профилактическое средство от скопления вредителей: например, слизняков, гороховой плодожорки и проволочника. А также грибковых инфекционных заболеваний: например, парши картофеля и ризоктониоза
для почвы горчица служит удобрением, улучшает и повышает среду жизнедеятельности почвенных микроорганизмов и червей, в разложенном состоянии служит им кормом. Это приводит к высокой урожайности
так как горчица — растение семейства крестоцветных, используется не только как удобрение, но является медоносной культурой. Растение ценится за быстроту роста и наращиванию большой массы в небольшой холодный период. Когда растение цветет, притягивает полезных насекомых
после разложения в почве, является высоко-усвояемым удобрением, но уступает бобовым сидератам по наличию азота, посему как сидерат горчица будет эффективнее в смеси с бобовыми культурами
горчица белая — сидерат отлично структурирует, разрыхляет и дренирует почву, тем самым повышает ее влагоёмкость и воздухопроницаемость. Корни растения проникают глубоко в землю, глубиной до трёх метров. Эта культура предназначена для защиты земли от ветровой и водной эрозии, в весенний и осенний период, а если растение не убирать, то и в зимний
растение способно задерживать снег, что приводит к меньшему промерзанию земли и большему накоплению жидкости
посевы белой горчицы, можно давать кроликам, крупному рогатому скоту и другим животным. По питательным ценностям растение не уступает комбикормам, и ценится за большое количество протеина осенью. Молодую и еще не цветущую зелень можно давать кроликам и не бояться, что они могут заболеть. Существенный ее недостаток, это отсутствие многих биологически активных веществ, витаминов, а также наличие токсичных глюкозидов и масла. Чем старше становится растение, тем вреднее оно становится
культура сеется ранней весной за 30 дней до посадки картофеля. Не рекомендуется высеивать на месте посадки капусты, потому что эти горчица и капуста, семейства крестоцветных. Также хороший период для посева, осенью до середины сентября, весной можно сеять до конца апреля
посевы всходят через три-четыре дня. Для корма и зеленого удобрения высевают до 150 г на одну сотку, рядами. Между рядами рекомендуется оставлять ширину 15-20 см. При высевании семян вручную, или в 20х числах августа, используется до 400 г. Для медосбора и получения семян, высеивают рядами
семена горчицы белой засеваются, когда полностью убран картофель. Рекомендуется производить посев сразу, после уборки основной культуры. Это предотвратит потерю теневой влаги и не даст пересохнуть земле.

По истечении полутора месяцев после посева растение достигает 15-20 см. Оно скашивается или подрезается (кому как удобно), заранее политое раствором эм-препаратов. Благодаря специальному раствору ускоряется процесс ферментации и создается благоприятное микробиологическое условие, который приводит к обогащению земли микроэлементами и питательными веществами.

Особое внимание следует обратить на климатические условия, в котором находится земельный участок. Дело в том, что процессы гниения и гумификации проходят только при обильном водоснабжении. Если ваш участок находится в засушливом регионе, тогда сидерация будет эффективна при обильном поливе. Если в вашем регионе периодические засухи, тогда поливы нужно делать только во время засух.

Горчичное эфирное масло применяется для профилактики простудных заболеваний. При переохлаждениях используется горчичный порошок. Применяется в качестве растирок для больных суставов и воспалениях седалищного нерва. Хорошо помогает при отитах и зубных болях
используется для очищения кожи, с ее помощью можно устранить синяки, кровоподтеки и ушибы. Она предотвращает процесс гниения и брожения. Регулярное употребление ее в пищу помогает снизить вес, потому что содержит вещество, расщепляющее жиры
готовая горчица белая применяется в масках для ускорения роста волос, а также предотвращает выпадение. При повышенной жирности у корней волос, рекомендуется применять маски, содержащие горчичный порошок
применяется в профилактических целях при сердечнососудистых заболеваниях
горчичный порошок широко используется в быту, в качестве моющего средства для посуды
в народной медицине горчичные семена рекомендуют принимать при изжоге и гастрите. Семена принимаются курсом от одного зернышка в день, увеличивая ежедневно количество зерен до 20 штучек, после зерна употребляются в обратном порядке
широко применяется в кулинарии, зерна используются для приготовления соусов, паст и горчичного масла. Горчичный порошок является неотъемлемой частью разных майонезов. Как приправа она больше используется в приготовлении мясных блюд и блюд из субпродуктов.

Не рекомендуется употреблять и применять горчицу при заболевании легких (туберкулёза), при воспалении почек, при повышенной кислотности, язвенной болезни желудка и гастрите. Людям с аллергическими заболеваниями и склонными к ним. При варикозном расширении вен, вообще не рекомендуется делать ножные ванночки.

Использование горчичников противопоказано при гнойничковых заболеваниях кожи, псориазе, махровой экземе и геморрагических инсультах. Детям до 2х лет давать ее категорически запрещено.

Видео: 11 важных фактов о белой горчице, которые нужно знать огородникам

Белая горчица на нашем огороде

Приветствую моих читателей! Вот я снова у себя на огороде затеял затею (каламбур). В одно из своих посещений сельхозмагазина обратил внимание на внушительного вида пакеты с семенами. На пакетах были нарисованы дикие заросли трав и надпись для грамотных «Горчица белая«. Что это за фрукт, решил спросить у всемогущего Яндекса (у которого, как известно, найдется всё). Да ещё и порасспросить у знакомых огородников, может кто имел дело с этим очень нужным (как написано на том же пакетике) растением. И вот что я узнал.

Ни для кого не секрет, что рано или поздно, но однажды каждый дачник сталкивается с проблемой истощения почвы. Можно для улучшения ее продуктивности использовать минеральные удобрения, золу, навоз и прочие органические удобрения. А можно выращивать на собственном участке растения сидераты. Это разнообразные полезные травы: клевер, горчицу, горох, люпин, бобы, овес, рожь, фацелию, рапс и даже кресс-салат, обогащающие почву органическими веществами и азотом. А затем, пока они ещё зелёные, в самом соку, запахивать их в почву. Применение сидератов, или иначе — зеленого удобрения, это далеко не ноу-хау в сельском хозяйстве.

Вот, например, горчица белая, о которой шла речь в самом начале. Растение семейства крестоцветных, натуральный сорняк на травянистых местах, распространённый по всей европейской части России. Применяя белую горчицу, можно не только заметно улучшить структуру почвы, ведь ее корни почти на 2 м проникают в землю, но и избавиться от вездесущего проволочника, который очень ее не любит. Чтобы достичь максимального эффекта, сеять необходимо довольно густо. Если при обычном норма высева 4 г/м2, то при уплотненном — до 6 г/м2.

А ещё горчица своими густыми зелёными насаждениями сильно глушит остальные сорняки. Хоть она и сама в таких количествах вполне сойдёт за сорняк (но вроде как благородный и чрезвычайно полезный). Посмотрим, как она справится в нынешнем году на моём огороде с ползучим пыреем, осотом и тому подобным овсюгом.

Горчица — удивительно неприхотливое растение, способное принести огромную пользу огороду. Она быстро прорастает, быстро наращивает зеленую массу. Один посев горчицы белой с последующей заделкой зеленой массы в почву просто преображает землю. Заделывать ее нужно не очень глубоко. Тяжелые суглинки становятся рыхлыми и пористыми, на легких же увеличивается водоудерживающая способность, значительно повышается их плодородие. Земли обогащаются азотом, серой и фосфором. И, что самое главное, в легко усваиваемом растениями виде. Такой прием позволят лет на пять забыть о былых земельных проблемах. В идеале, кончно, хорошо было бы засеять весь участок белой горчицей, оставив землю под пары, пожертвовав разок урожаем ради здоровья почвы. На деле же каждый огородник хочет всегда с наибольшей отдачей использовать каждый клочок своих драгоценных соток. Поэтому возможны варианты посева. Сегодня один участок огорода, на другой год – участок рядом.

Первый вариант посева белой горчицы — это ранней весной с последующей заделкой зеленой массы, перед посадкой помидоров и других овощных растений. Однако это должны быть культуры позднего посева, так как в свежих растительных остатках содержатся вещества, замедляющие прорастание последующей культуры. Вот почему нужно обратить внимание, чтобы между заделкой горчицы в почву и посевом следующей культуры прошло некоторое время. Либо нужно будет внепланово внести большую дозу азотного удобрения.

Другой вариант развития событий – это посев горчицы осенью, по мере уборки урожая, вплоть до конца сентября. При этом запахивать в землю зелёную массу горчицы необходимо произвести либо глубокой осенью, что в наших условиях считается наилучшим, либо весной, то есть оставить зимовать под снегом.

Конечно же, такой приём с сидератами куда как неплох, но не все питательные элементы привносятся с ними в почву. А посему, нельзя полностью отказываться от применения органических и минеральных удобрений. Однако такой козырь, как применение горчицы, позволит значительно сократить их дозу. Удачи вам на огороде!

Чуть не забыл, к чему это всё. Короче, я купил два пакета семян весом два кило, и засеял всю концовку огорода. Примерно пятая часть участка. С одной стороны эксперимент. Ну а потом, вдруг получится, так я на другой год засею верхушку огорода.

Сферы применения белой горчицы и рецепты

Применение белой горчицы в медицине имеет многовековую историю. Семена травы богаты сапонинами, эфирным и жирным маслом, стероидами и т. д. Применение листьев горчицы стало возможным благодаря тому, что в них содержатся соли кальция, витамины, в особенности витамин С, железо, каротин, флавоноиды.

Белая горчица — одно из самых доступных лекарственных средств, поэтому важно учитывать:

как в домашних условиях заварить горчицукак парить ногиможно ли парить ноги ребенкувозможно ли применение лекарства во время беременности или при грудном вскармливанииимеется ли аллергия на горчицу.

Зерна растения применяют для выделения масла, а оставшийся жмых используют для получения порошка. Горчицу в домашних условиях применяют для лечения различных заболеваний, а также как косметическое средство от пигментных пятен. Листья горчицы принимают в пищу как витаминосодержащий продукт в сыром или вареном виде.

Горчица — это одно из самых доступных лекарственных средств

Содержание

ПоказанияГорчичникиПорошокВанна
Вернуться к содержанию

Показания

Лечение горчицей имеет такие показания:

заболевания суставов рук и ногишиасболи ревматического характерарадикулитподаграпростудапсориазпищеварительные расстройствазаболевания органов дыханиягеморройгипертонияразличные ушибыболезни желчного пузыря и печениатеросклероззубная боль.

Листовая горчица содержит много витамина С, поэтому ее применяют при кровотечениях и цинге, зелень улучшает состояние микрофлоры кишечника. Семена горчицы принимают при сахарном диабете, съедая поਁ ч. л. зерен трижды в день. С помощью этого же метода можно лечить запоры. Если жевать семена, можно избавиться от боли в зубах.

С помощью зерен горчицы лечится огромное количество заболеваний

Вернуться к содержанию

Горчичники

Главные свойства горчичников — местно-раздражающее и отвлекающее. При повышенной чувствительности кожи перед прикладыванием горчичника на тело нужно положить простую тонкую ткань, а после удаления средства следует смыть остатки лекарства и нанести питательный крем. Противопоказания: детский возраст доਆ лет, аллергия на горчицу, повреждения кожи, астма, злокачественные опухоли, легочное кровотечение.

В домашних условиях препарат применяют от насморка — к стопам ног прикладывают горчичники, надевают носки. Греть ноги таким образом нужно около двух часов. После этого подошву следует хорошенько растереть. Сильные головные боли, особенно при гипертонии, лечат прикладыванием средства к затылку. При гипертоническом кризе горчичники накладываются также на икроножные мышцы, чтобы обеспечить отток крови на периферию.

Еще одна область, где применяется горчица, — против стенокардии (проявление ИБС). В этом случае горчичник накладывают на грудь. К подошвам или икрам ног прикладывают при ревматизме, повышенной температуре, подагре — в этих случаях лекарство проявляет отвлекающее свойство. Горчица помогает при простуде, неврите, миозите, бронхите, ревматизме, радикулите — в этих случаях горчичник кладут наਁ–2 часа на больное место.

Вернуться к содержанию

Порошок

Порошок — эффективное лекарство. Можно заварить горчицу и применять в виде отвара, можно развести порошок в горячей воде и греть ноги или использовать в сухом виде. Препарат также применяют для улучшения состояния кожи, против увядания, веснушек или пигментных пятен.

Ванна для ног лечит насморк, больное горло и другие проявления начинающейся простуды. Порошок разводят в теплой воде и держат в ней ноги, пока кожа не начнет краснеть. Можно усилить лечебный эффект, надев на всю ночь носки с горчичным порошком.

Сухой порошок используют при лечении злокачественных образований. В этом случае можно за один прием съедать не больше 0,5 г порошка. Принимать поਂ–3 раза в день. Отвар из порошка или цельных зерен применяют при мочекаменной болезни и отеках. Перед тем как заварить лекарство, необходимо убедиться, нет ли противопоказаний к применению растения.

Специалисты советуют, как можно заварить горчицу для лечения отеков: наਁ л воды берут около 7–10 г горчицы иਃ5–40 г льна. Все ингредиенты смешивают и варят 10 минут, после чего отвар настаивают около часа. Лекарство принимают в теплом виде, размешивая, чтобы семена также были выпиты. За один раз пьют поਅ0–70 мл препарата, повторяют прием через каждые 3–4 часа.

Есть советы по поводу того, как заварить горчицу при уролитиазе (мочекаменная болезнь) — на਄00 мл кипятка берут 10 г порошка либо семян. Смесь проваривают 6–7 минут и настаивают 2 часа. Процеженное лекарство пьют поਁ5–20 мл несколько раз в день.

В домашних условиях с помощью горчичного порошка можно успешно бороться против пигментных пятен. В теплой воде разводят такое количество порошка, чтобы получилась консистенция сметаны. Наносить средство нужно точечно, не заходя за границы пигментных пятен. Как только появится ощущение малейшего жжения, маску следует смывать. Повреждения кожного покрова, расширенные кровяные сосуды на лице — противопоказания к такой процедуре.

С помощью порошка из горчицы лечат геморрой. Для приготовления сидячей ванночки нужно 4 ст. л. порошка залить 3 л кипятка и размешать. На края ведра уложить полотенце так, чтобы было удобно сесть. Лекарственный раствор налить в ведро и сесть на него таким образом, чтобы на задний проход попадали горчичные испарения. Длительность процедуры составляет 10 минут, а сеансы нужно продолжать и после облегчения состояния.

С использованием горчицы готовят и лечебные ванны

Вернуться к содержанию

Ванна

Горчицу, разведенную в теплой воде, можно использовать не только, чтобы греть ноги, но и чтобы делать лечебные ванны. При этом улучшается отхождение мокроты, нормализуется кровообращение, уменьшается боль в больных суставах. В небольшой посуде размешивают 300 г порошка, затем разводят его в ванне с теплой водой. Погружение в воду должно быть неполным — область сердца остается на поверхности. Время процедуры не больше 10 минут. Такое лечение горчицей помогает при простуде, ревматизме, плеврите и т. д.

Ванна с горчицей с давних пор применялась для прерывания беременности. Хотя способ доступный, однако очень опасный в домашних условиях — высока вероятность кровотечения, с которым могут справиться только врачи. Чтобы не допустить прерывания беременности, женщинам лучше избегать горячих ванн, тем более с горчицей.